BİZE ULAŞIN
Elma sirkesi faydaları bakımından son derece önemli bir sirke çeşididir. Elmaların ezilmesi ve birtakım fermantasyon işlemlerinden geçmesiyle elde edilen bu sirke, bünyesinde çeşitli vitamin ve mineraller de barındırmaktadır. Elma sirkesi asit oranı yüksek olan sirke türlerinden biridir. İçerisinde hem sitrik asit hem de asetik asit bulunmaktadır. Ayrıca içerisinde yüksek miktarda antioksidan bileşenler de mevcuttur.
Elma sirkesi kullanım alanı çok geniş olan bir sirke çeşididir. Yemeklere veya salatalara lezzet verici özelliğe sahip olan bu sirke türü aynı zamanda mobilyaları temizlemek ve parlatmak için de kullanılmaktadır. Ayrıca yerleri silmede de sıklıkla tercih edilen sirkelerden biridir. Bunların yanı sıra içerisinde C vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B6 vitamini, B7 vitamini, B9 vitamini ile birlikte kalsiyum, potasyum, pektin, polifenol gibi önemli mineral ve bileşenler bulunmaktadır. İçerdiği bu vitamin ve minerallerden kaynaklı sağlık yönünden çok yararlıdır. Bu bağlamda elma sirkesinin faydaları genel olarak şu şekildedir:
Elma sirkesinin insan sağlığına sayısız yararı vardır. Sağlık için son derece şifalı olan bu sirke aynı zamanda cilt ve saç ile ilgili problemlere de çok iyi gelmektedir. Gerek beslenmede gerekse temizlik alanında yaygın olarak kullanılan bu sirke, içerdiği vitamin ve minerallerden kaynaklı bağışıklık güçlendirici etkiye sahiptir. Ayrıca doğal bir probiyotik etkisi olduğundan bağırsak sorunları üzerinde de olumlu etkileri mevcuttur. Kolesterol değerlerini düzenleme, kan basıncını normal seviyelere indirme, hücrelerin hasara uğramasını önleme gibi pek çok yararı da bulunmaktadır. Bunların yanı sıra tümörlerin küçülmesinde etkili olan elma sirkesi, kalp ve damar ile ilgili rahatsızlıklara yakalanma riskini de düşürmektedir. Tok tutucu niteliğinden dolayı diyet listelerinde de yer verilmektedir. Diyabet hastalığını engellemede ve var olan diyabet hastalığının tedavisinde, tedaviye destek niyetiyle de kullanılabilmektedir.
Elma sirkesinin sağlık yönünde sayısız faydası mevcuttur. Bu sirkeyle alakalı birçok farklı bilimsel çalışma yapılmıştır. Bu çalışmalardan elde edilen bilgiler bu sirkenin sağlığa yararlı olduğunu göstermektedir. İnsan vücudunda böbrekler aracılığıyla üretimi olan ve renin adıyla bilinen bir hormon vardır. Bu hormonun vücuttaki temel işlevi kan basıncı değerlerini normal seviyelerde tutmaktır. Ayrıca bu hormon kan damarlarının genişlemesinde veya daralmasında da etkin bir role sahiptir. Kan damarlarında herhangi bir daralma söz konusu olduğunda kan basıncı değerlerinde yükselme meydana gelmektedir.
Elma sirkesi kan damarlarında oluşan daralmanın genişlemesine yardımcı olmaktadır. Bu durum kan basıncı değerlerinin düşmesinde ve tıkalı damarların açılmasında etkilidir. Ayrıca elma sirkesinin kan sulandırıcı etkisi olduğundan kolesterol seviyelerini normale düşürmede de etkisi olmaktadır.
Elma sirkesi düzenli olarak tüketildiğinde birçok önemli fayda sağlamaktadır. Yemeklere veya salatalara katılarak da tüketilebilen bu sirke türü, tek başına birkaç yemek kaşığı içilerek de tüketilebilmektedir. Sabahları aç karnına elma sirkesi içmek, metabolizmayı hızlandırıcı etkiye sahip olduğundan zayıflamada etkili olmaktadır. Ancak içerisinde çok fazla asit bulunduğundan sindirim sistemiyle ilgili sorunları olanların aç karnına bu sirkeyi içmesi tavsiye edilmemektedir. Gece yatmadan önce elma sirkesi içmek ise uykusuzluk probleminin giderilmesinde etkilidir.
Elma sirkesini çok fazla tüketmek ise her şeyde olduğu gibi bazı yan etkilerin ortaya çıkmasına neden olabilir. Çok fazla içilmesi kan şekeri değerlerinin bozulmasına, boğaz tahrişine, diş minesinin aşınmasına yol açabilmektedir.
Ancak önemli bir not olarak; her şeyden önce elma sirkesi tüketmeden önce uzman bir doktora danışılması gerekmektedir.
Ayrıca elma sirkesi bazı ilaçlarla etkileşime girme potansiyeli yüksek bir sirke türüdür. Bundan kaynaklı da tüketmeden önce uzman bir doktora danışılması önemli bir konudur.
Önemli not: Bu içerik tavsiye niteliği taşımamaktadır. Paylaşılan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır ve herhangi bir tıbbi sorunun teşhis veya tedavisi için kullanılmamalıdır. Tıbbi bir sorununuz varsa lütfen doktorunuza danışınız.
