BİZE ULAŞIN
Kahveyi seviyorum. Hayatımın büyük bir parçasını kahve oluşturuyor. Taze hazırlanmış bir fincan kahvenin hazırlanırken çıkan sesinden ve kokusundan, bir kahve dükkânında oturup insanlarla günlük hayat hakkında sohbet ettiğim veya sıcak bir fincan kahve alıp bilgisayarın başında çalıştığım anlara kadar yaşadığım deneyimlerin tümünü seviyorum.
Gün boyu içtiğim tüm o kahvelerin (yaklaşık 4 fincan) bana fark etmediğim bir şekilde yardımcı olup olmadığını merak ediyorum. Tabii ki hepimiz farklıyız ve kahveye verdiğimiz tepkiler farklı ama kahvenin güne enerjik bir şekilde başlamamı ve uyanık kalmamı sağlamak haricinde bir faydası olup olmadığını gerçekten merak ediyorum. Kahve içmenin sağlık açısından pek çok faydası var ama kahve içmemin sebeplerinden bazıları sizi şaşırtabilir.
1. Kahve olumlu alışkanlıklar edinmenize yardımcı olabilir
Kafein bağımlısı olduklarını ve kahve içmenin kötü bir alışkanlık olduğunu söyleyen insanları sıkça duyuyoruz. Ama bana göre kahve olumlu alışkanlıklar edinmek için ödül olarak kullanılabilir.
Benim için, sabah rutinimde faydalı bir alışkanlık. Daha erken uyanmak için bazı yöntemler denedim ve sabaha motive şekilde başlamanın tek yolunun sabah kahvesi olduğunu anladım. Bu nedenle, duş almak ve kahvaltı etmek gibi işler için bir ödül sistemi oluşturdum. Bunları yaptığım zaman kendime güzel bir fincan kahve ödülü veriyorum. Eğer başka kahve türlerini tercih ediyorsanız espresso ya da buzlu kahve deneyebilir veya otomatik kahve makinesinden bir fincan kahve satın alabilirsiniz.
2. Kahve daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir
Pek çok çalışmada kahve içen insanların daha uzun yaşadığı görülmüştür. Kahvede kafein dışında yüzlerce başka bileşen daha mevcut. Bu bileşenlerin çoğu antioksidandır, serbest radikalleri bloke ederek vücuttaki oksidasyonu önlerler. Antioksidanların kanserle ve kalp hastalıklarıyla mücadele etmenin yanı sıra yaşlanma sürecini yavaşlattığına inanılıyor.
İçilmesi tavsiye edilen miktar günde 4-5 fincan. Daha fazlasının bir işe yaramadığı düşünülüyor.
3. Kahve şekerleme yapmanıza yardımcı olabilir
Ne mi dedim? Evet doğru. Hiç kahve şekerlemesi duymadınız mı? Japonların yaptığı bir çalışmaya göre kahve şekerlemesi uykusuzlukla mücadele etmenin ve performans seviyesini arttırmanın en etkili yoludur.
Peki, bu nasıl oluyor? Önemli olan kahve içtikten hemen sonra şekerleme yapmaktır (kahve etkisini göstermeden önce). Kahvenin etkisini göstermesi yaklaşık 20 dakika sürer. Şekerleme yapmak, adenozin adı verilen kimyasalın temizlenmesine yardımcı olur. Adenozinin yüksek seviyede olması yorgunluğa neden olabilir. Kafein (adenozin bloke edici) tam zamanında saldırıya başlar. Elde ettiğim deneyimlere göre kahve şekerlemesi yapmak akşamüzeri durgunluğuyla mücadele etmenin en iyi yoludur.
4. Kahve karaciğerinize yardımcı olabilir
Yapılan yeni ve ilginç bir çalışmaya göre günde iki fincan kahve içmek karaciğerde alkolle bağlantılı siroza yakalanma riskini %43 oranında azaltabiliyor.
Araştırmaların sonuçları henüz %100 kesin değil ama kahvedeki antioksidanlar veya antiinflamatuvar bileşenler hakkında kesin olmayan bilgiler mevcut. Bu, artık güvenli bir şekilde daha fazla alkol tüketebileceğimiz anlamına gelmiyor ama kahvenin karaciğerdeki toksinlerin etkilerini azaltmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.
İleride, kahvedeki bileşenlerden birinin, karaciğerin veya diğer hayati organların korunması için kullanılması ilginç olacaktır.
5. Kahve rahatlatıcı olabilir
Kahve insanları farklı şekillerde etkiler. Bazı insanlarda, sinirlilik durumunun daha fazla artmasına neden olabilir veya stresli olmalarına neden olabilir ama herkesi aynı şekilde etkilemez.
Kitabı çok satanlar arasında olan Dr. Sanjiv Chopra’ya göre kahve, bazı insanlar için rahatlatıcı olabilir. İnsanların bazıları günün her saatinde kahveyi rahatlıkla içemeyebilir. Bazı saatlerde yan etkileri ortaya çıkabilir. Yine de pek çok insan kahve içmeyi rahatlatıcı bir alışkanlık olarak görür: Sıcak kahve, kahve kokusu ve tadı… Derinlemesine rahatlama sağlayan bir deneyim olabilir.
Eğer kahveniz sizi olumsuz etkilerse, benzer bir etki için kahve yerine çay içebilirsiniz. Ama bazı insanlar için kahve, düşündüğümüzden çok farklı benzersiz bir rahatlatıcı avantaj sunar.
Kahve şu anda tüm dünyada en çok tüketilen içecek ve pek çoğumuzu farkında bile olmadığı pek çok faydası var. Kahve içmenin sağlığımız açısından çok faydalı olmasının pek çok nedeni var. Bir daha kahvenizi hazırlarken kahvenizi sevmenizi sağlayacak bu avantajları hatırlayın.
