BİZE ULAŞIN
Bilim camiası uzun süredir uzun bir ömrün sırrını araştırıyor. Araştırmacılar son yıllarda sağlıklı bir ömrü destekleyen bazı bileşenlerin haritasını çıkarmayı başardılar. Buradaki fikir, hastalığı mümkün olduğunca uzun süre önlemek veya geciktirmektir. Hastalıklarla mücadele özellikleriyle bilinen besinlerin başında şeftali gelmektedir.
Yaz meyveleri arasında karpuz ve kavundan sonra en popüler meyve olan şeftali inanılmaz faydalarıyla ön plana çıkıyor.
Uzmanlar şeftalinin bağışıklığı çelik gibi kuvvetli yaptığını ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağladığını belirtti. Şeftali hem çözünür hem de çözünmez lif içerir. Bu durum da şeftalinin hem kan şekerini hem de kolesterol seviyelerini dengede tutmasına olanak tanır. Çözünmeyen lif, sindirime yardımcı olur ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
Şeftalilere altın-turuncu rengini veren antioksidan beta-karoten yenildiğinde A vitaminine dönüşerek gözleri korur. Şeftali ne kadar olgun olursa, içerdiği antioksidanlar o kadar fazla olur.
Şeftalilerde bulunan karotenoidler ve kafeik asit adlı iki antioksidan kanser önleyici özelliklere sahiptir. Bu antioksidanlar kanserli olmayan cilt tümörlerinin büyümesini sınırladığı ve bunların kötü huylu olmasını engellediği araştırmalarla ortaya çıktı.
Çeşitli araştırmalara göre meyvedeki polifenollerin kanser hücrelerinin büyümesini sınırladığı da bilinmektedir.
Şeftalinin potasyum içeriği, kan basıncını, felç ve böbrek taşlarını düşürmede yardımcı olur.
