Sweetex 2004 başarıyla kapandı
İZMİR (İHA) - 23-26 Eylül 2004 tarihleri arasında düzenlenen "Çikolata, Şekerli Mamuller ve Teknolojileri Fuarı" (SWEETEX), ilk kez düzenlenmesine rağmen yerli ve yabancı çok sayıda profesyonel ziyaretçiyi ağırladı.
Dünya çapında bir ihtisas fuarı olmayı hedefleyen SWEETEX Fuarı'nı Almanya, ABD, Bulgaristan, Çin Halk Cumhuriyeti, Danimarka, Fransa, Hırvatistan, İngiltere, İran, İspanya, İsrail, İtalya, Güney Kore, Lübnan, Pakistan, Rusya Federasyonu, Slovenya, Yunanistan ve Türkiye'den toplam 2.826 kişi ziyaret etti. Ziyaretçiler, fuar katılımcısı 53 firma ile görüşerek, çeşitli iş bağlantıları gerçekleştirme şansı buldu.
Katılımcı ve ziyaretçilere çikolata, şekerli mamuller ve teknolojileri konusundaki en son yenilikleri bir arada sunan SWEETEX Fuarı, "Uluslararası İzmir Fuar Alanı"nda 3 No'lu Hol'de 3.000 metrekare alan üzerinde düzenlendi. Sweetex Fuarı'nda çikolata ve şekerli mamuller, çikolata imalatında kullanılan yan ürünler (süt, kakao, aromalar ve kimyasal maddeler), nişasta, glikoz, kuru meyve ve gıdalar, kahve, şekerli mamuller (Reçel, bal, marmelat, jöle...), kek, pasta, bisküvi, gofret, dondurma, puding, geleneksel şekerlemeler (Lokum, cezerye, pişmaniye, helva, hamurlu tatlılar...), diabetik ürünler, çiklet, gıda makineleri ve sektörel ambalaj sanayi ziyaretçilerle buluştu.
Sweetex Fuarı'nda "Collection Club, Araştırma -Kültür - Yayın Klübü" tarafından "Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım" isimli bir sergi ve çeşitli söyleşiler düzenlendi. Teması ve sergilenen koleksiyonlar açısından, kendi alanında Türkiye'de ilk olan sergide yer alan, Osmanlı tombak ve gümüş kahve takımları, fincan, cezve, kahve değirmenleri; cam, opalin ve seramik şekerlikler, lokumluklar, macunluklar, tepsiler, eski pastacılık malzemeleri; şekerleme, lokum, çikolata, bisküvi, çiklet, kuru incir, kakao, süt gibi ürünlere ait eski ambalajlar, kutular, şişeler, etiketler, fotoğraflar ziyaretçiler ve katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı.
