Beyaz peynirli ve yoğurt soslu burger

Malzemeler (4 burger için)

350 gram az yağlı dana kıyma

1 yemek kaşığı beyaz peynir (ufalanmış)

1,5 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Bir tutam karabiber, tuz

1 diş ezilmiş sarımsak

4 adet tam buğdaylı hamburger ekmeği

1 kase yeşillik

4 dilim domates

Bir miktar ince doğranmış soğan

---

Yoğurtlu sosun yapılışı

Kabuğuyla birlikte ince kıyılmış bir adet salatalık, bir tutam nane ve bir kase süzme yoğurdu karıştırın.

Burgerin hazırlanışı

Kıymayı beyaz peynir, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiber ile birlikte yoğurun. Köfte kıvamına geldiğinde dört eşit parçaya bölüp yvarlak şekil verin. yağsız tavada önlü arkalı pişirin. hamburger ekmeklerinin üzerine yeşillikleri, sonra da köfteyi yerleştirin. Domates dilimlerini ve yourtlu sosu da üzerine ilave ederek servise hazırlayın.

Afiyet olsun!