Ekmeğe zam yok, pideye var
Türkiye Fırıncılar Federasyonu (TFF) Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ramazan'da ekmeğe zam yapmayacaklarını, geçen yıl 60 YKr'den satılan Ramazan pidesinin ise 65 YKr'den satılacağını bildirdi.
TFF Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, Federasyon Genel Merkezi'nde bir basın toplantısı düzenledi. Balcı, daha önce un fiyatındaki yükselişin devam etmesi halinde zorunlu bir fiyat artışının yaşanacağı ve Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) bir an önce tedbir alması gerektiği yönünde açıklama yaptıklarını anımsattı. Balcı, "Daha önce 32 YTL civarında seyreden un fiyatları şimdilerde 37-39 YTL aralığında seyreder hale geldi. Yani yüzde 12-15 civarında artış söz konusu. Buğday hasadının tamamlanmasıyla gerçek rekolte belli olacak ve un üreticilerin kuraklığı bahane ederek, mevcut aralığı açma girişimlerine sebep olabilecek. Şuan için kuraklık sebebiyle rekoltede yüzde 15'lik düşüş var" diye konuştu.
EN KISA SÜREDE TEDBİR ALINMASI GEREKİYOR
Balcı, mevcut durumun iyileştirilmesi amacıyla Federasyonun Tarım Bakanlığı ile çalışmalarının sürdüğünü bildirdi. TMO'nun stoklarında 300 bin ton buğdayın bulunduğunu ifade eden Balcı, gerekirse söz konusu rakama ilave olarak 300 bin ton buğdayın daha ithal edilebileceğini belirtti. TMO'nun buğday satışı yapması halinde un fiyatlarının eski haline dönebileceğine vurgu yapan Balcı, "Biz un fiyatlarının artmamasını umut ediyoruz. Ekmek fiyatı konusunda gerekli hassasiyeti gösteriyoruz. Un fiyatına 1.5 aydır zam gelmesine karşın esnafımızın çalışmalarıyla Ramazan ayında da un fiyatlarında artış yaşanmayacak. Ramazan ayı sonrası yaşanan gelişmeler gözden geçirilecek, un fiyatları düşmezse bu durum ekmek fiyatına yansıyacak" dedi.
-PİDE 65 KURUŞTAN SATILACAK-
Ramazan pidesi ve ekmek fiyatı arasında yüzde 20 farkın olduğunu belirten Balcı, geçen sene Ankara'da pide fiyatında artış yaşanmadığını ve pidenin 60 YKr fiyatla satıldığını kaydetti. Balcı, bu yıl 300 gram olan Ramazan pidesinin satış fiyatının ise 65 YKr olacağını ifade etti.
Basının sorularını yanıtlayan Balcı, simit fiyatının 50 YKr'ye çıkarıldığının hatırlatılması üzerine, "Ankara Simitçiler Odası, federasyonumuza bağlı değil. Ben esnafın alım gücünü zorlayacak bu fiyatın gözden geçirileceğini düşünüyorum" diye konuştu. Ekmek gramajının illere göre değiştiğine dikkat çeken Balcı, ekmekteki gram serbestliğinin bazı kesimlerce kullanılmak istendiğini belirtti. Balcı, "Merdiven altında ekmek üretenler yasadaki boşluklardan faydalanıyor ve buda asıl esnafı zorda bırakıyor. Söz konusu yanlışlık ekmeğin gramının sabit olması koşulu ile ortadan kalkıyor" dedi.
ANKA
