Karbonhidrat İçeren Yiyecekler

Lynn Grieger
Ne kadar karbonhidrat yediğinizi merak mı ediyorsunuz? En sevdiğiniz yiyeceklerin karbonhidrat miktarlarını bulun.

• Ekmek, gevrek, pirinç, makarna
• Pastane ürünleri
• Meyveler
• Sebzeler
• Süt ve yoğurt

Baklagiller
Ekmek, gevrek, pirinç, makarna
Bütün bu yiyecekler basitten çok karmaşık karbonhidratlar içerir. Eğer yüksek lifli yiyecekler seçerseniz, örneğin beyaz yerine esmer pirinç ya da şekerli düşük lifli gevrek (Fruit Loops) yerine yüksek lifli soğuk gevrek (All-Bran) yine karmaşık karbonhidratlar almış olursunuz.
Karbonhidrat ve kaloriler 1/2 orta boy bagel ekmek 15 85
2-inç bisküvi 15 105
Küçük yabanmersinli kek 15 110
1 dilim ekmek 10 60
1/2 hamburger ya da hot dog ekmeği 10 60
1 kap soğuk gevrek 25 110
1/2 kap tam yulaf ezmesi 15 75
1/2 kap çeşnili yulaf ezmesi 25 110
1/2 kap pişimiş şehriye yada makarna 15 80
1 kap mısır patlağı 5 25
1 ons kraker 20 105
1/2 kap pirinç 25 110
1 unlu Meksika pidesi (tortilla) 15 85
5 tuzlu kraker 10 60

Pastane ürünleri
Bu ürünler öncelikle basit karbonhidratlar (şeker) içerir.

Karbonhidratlar ve Kaloriler
1 parça beyaz pasta (angel food cake) 30 140
1 parça çikolatalı pasta 40 235
1 incir çubuğu 10 50
1 ballı çıtır müsli çubuğu (granola bar) 15 110

---

Meyve
Meyve, özellikle meyve suyu, temel olarak basit karbonhidratlardan oluşmuştur. Ancak, taze, dondurulmuş ya da kutulanmış meyvedeki lif , vitaminler ve bitki kimyasalları dengeli ve sağlıklı bir diyet için çok önemlidir.

Karbonhidratlar ve Kaloriler
1 orta boy elma 20 80
3/4 fincan elma suyu 20 80
1 orta boy muz 25 105
1 orta boy portakal 15 65
1 parça karpuz 10 50
3/4 fincan portakal suyu 20 80

Sebzeler
Genel olarak karmaşık karbonhidratlar içerir.

Karbonhidratlar ve Kaloriler
1 orta boy havuç 10 30
1/2 kap mısır 20 90
1 büyük pişmiş patates 50 220
1 büyük tatlı patates 30 120

Süt ve Yoğurt
Genel olarak karmaşık karbonhidratlar içerirler. Süt ve yoğurttaki kalsiyum ve D vitaminin sağlıklı bir diyette çok önemli olduğunu unutmatın.

Karbonhidratlar ve Kaloriler
1 tas yağsız süt 10 85
1 tas meyveli yoğurt 10 225

Baklagiller
Baklagiller (kuru fasülye, mercimek, bezelye, börülce ve nohut) karmaşık karbonhidratlarla beraber protein de içerir.

Karbonhidratlar ve Kaloriler
1/2 tas nohut 20 120
1/2 tas börülce 19 105
1 tas mercimek çorbası 20 125