4 Kişilik
Malzemeler
2 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy havuç
250 gr süzme yoğurt
250 gr yoğurt
Tuz
1 yemek kaşığı ince doğranmış ceviz
Hazırlanışı
Kerevizlerin kabuğunu soyun ve rendeleyin. Kerevizlere renginin kararmaması için 1 yemek kaşığı limon suyuyla karıştırın. Havucun kabuğunu soyun, rendeleyin. Yoğurtları derince bir kaseye koyun ve karıştırın. Üzerine kereviz ve havucu ekleyin. Arzu ederseniz ilave yoğurt ekleyerek kıvamını ayarlayın ve bütün malzemeyi iyice karıştırın. Tuzunu ayarlayın. En son cevizi ekleyin ve tekrar karıştırın.. Şık bir tabağın içine koyarak servis yapın.
Tarif: Mirace Taşçı