Klasik tariflerden sıkılmış olanlar için airfryerda kolayca yapılacak orijinal fajita tarifi

TARİF

• Süt, krema ve tuzu küçük bir kâseye alarak iyice karıştırın.
• Karışımın içine limon suyunu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız ekşi krema sosunu buzdolabına koyun.
• Guacamole sosu için yeşilsoğanları çok ince bir şekilde kıyın.
• 1 adet biberin çekirdeklerini temizleyin ve biberi incecik doğrayın.
• Avokadoyu uygun bir kâseye alın ve çatal yardımıyla ezin.
• Avokadonun üzerine biber, yeşilsoğan, tuz ve karabiberi ekleyin ve tüm malzemeler özdeşleşene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız guacamole sosunu buzdolabına koyun.
• Bütün biberleri közlemek için airfryera yerleştirin.
• Cihazı 200 derece 6-7 dakika pişirme süresine ayarlayın.
• 2-3 dakika sonra airfryerı açın ve biberleri ters düz edin.
• Hâlâ sıcak olan makinenin içine mantar ve sarımsakları da yerleştirerek 6 dakika pişirin.
• Közlediğiniz biberlerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyerek jülyen şekilde doğrayın.
• Mantar ve sarımsakları da doğrayarak bütün sebzeleri bir tabağın içine koyun.
• Bonfile etleri yaklaşık 1,5-2 cm kalınlığında parçalara ayırın.
• Etlerin dış yüzeylerine biraz sıvı yağ sürün ve tuz, karabiber, sarımsak tozu serpin.
• Etleri 200 dereceye ayarlamış olduğunuz airfryera yerleştirerek 6 dakika pişirin. İsteğinize bağlı cihazın et pişirme programından da yararlanabilirsiniz.
• Pişen etleri ince ince doğrayarak önceden hazırlamış olduğunuz sebzelerle güzelce karıştırın.
• Damak tadınıza göre karışımın üzerine tuz ve istediğiniz baharatları ilave ederek tekrar karıştırın.
• Malzemeleri airfryerın kapasitesine göre birkaç parçaya ayırarak her bir parçayı airfryerda 1-2 dakika da birlikte pişirin. (Bu tür yağlı yemekler için özel üretilen airfryer kaplarını kullanabilirsiniz.)
• Fajitayı tortilla ekmeği ve soslarla birlikte servis edin.