BİZE ULAŞIN
Unutkanlık sorununu sıklıkla yaşayan kişiler Azheimer konusunda evham yapabiliyor. Oysa B12 eksikliği olanlar ilk önce beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmeli. Uzmanlar birçok besin kaynağından B12 vitamini elde edilebileceğini vurguluyor. İşte, en güçlü B12 vitamini kaynakları...
Et, süt, yumurta gibi besinler B12 vitamini yönünden zengindir. Kırmızı et, balık, yumurta, süt, yoğurt, peynir ve kefir uzmanların önerdiği besinler arasında yer alıyor.
Yumurta, B12 vitaminiyle dolu olan zengin bir besin. Her gün bir adet yumurta yemek, B12 depolarını doldurarak, karşılaşabileceğiniz hastalıkların önüne geçecektir.
Bilhassa kaz ve ördek yumurtaları daha yüksek miktarlarda B12 vitamini içerir.
Bilhassa ciğer ve uskumru tüketimi B12 açısından oldukça faydalıdır. Kabuklu deniz ürünleri ve beyin böbrek gibi sakatatlar da bol miktarda B12 vitamini içeriyor.
60-70 gramlık orta boy bir yumurta günlük B12 vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 25-30'unu ihtiva ederken, günlük kolesterol ihtiyacının yüzde 60'ını içinde barındırır.
Uskumru ve ton balığı gibi balıklar ise, diğer hayvansal gıdalara göre daha sağlıklı biçimde B12 vitamini ihtiyacını karşılar.
B12 vitaminini için bir şey yerken kolestrol faktörünü göz önünde bulundurmak gerekli. Uzmanlar, bahsi geçen besinlerin dengeli ve sınırlı miktarlarda tüketilmesi gerektiğini söylüyor.
