BİZE ULAŞIN
Nane ile aynı aileye mensup olan adaçayı aromatik bir bitkidir. Sağlık ve kozmetik sektöründe sıklıkla kullanılır. Sağlığa yararlı olmasıyla bilinen bu besin geçmişten günümüze pek çok farklı yöntemlerle tüketilir. Zihni güçlendirme özelliğiyle unutkanlığa da iyi gelen bu bitkinin birbirinden özel etkilerini sizler için derledik.
Adaçayı, asırlar önce olduğu gibi günümüzde de şifalı olmasıyla ünlüdür. Ballıbabagiller familyasından, yeşil renkli ve kokulu bir bitkidir. Özellikle Akdeniz bölgesinde yetişir. Eski çağlarda övgü ile anılan bu bitkiye verilen değer “Eğer dikmişsen adaçayını bahçeye, ne gerek var ölmeye!” dizelerine de yansımıştır.
5600’den fazla türü bulunan bitki ilaç ve kozmetik sektöründe ve sağlık problemlerinin giderilmesinde kullanılır. Halk arasında genellikle çay olarak tüketilir. K, A, C, E, B3, B6 ve B9 vitaminleri yönünden zengindir. Bunların yanı sıra potasyum, kalsiyum, çinko ve demir minerallerini içerir.
Doğru kullanımla sağlığa oldukça yararlıdır. Adaçayı neye iyi gelir sorusunun başlıca cevapları şu şekilde sıralanabilir:
Peki adaçayı zayıflatır mı? Mucizevi etkileri olan bu bitkinin tok tutucu, yağ yakıcı ve hazmı kolaylaştırıcı özelliği sayesinde düzenli bir diyete eklenen adaçayı zayıflamayı da kolaylaştırır. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır ve vücuttaki ödemin atılmasını sağlar. Yemeklerden sonra içeceğiniz bir fincan adaçayı sindirim sisteminizi hızlandırarak zayıflamanıza yardımcı olur. Siz de diyet listenize bu faydalı bitkiyi eklemeyi unutmayın.
Latince adı “Salvia Officinalis” olan bitki “iyileşmek” anlamına gelen “salvere” kelimesinden türetilmiştir. Her mevsim yetişebilen adaçayı geçmişten günümüze pek çok alternatif tıp alanında kullanılmıştır. Adaçayı ne işe yarar sorusunun en önemli cevaplarından biri hafızayı güçlendirmesidir. Sinir sistemini destekleyerek beyin fonksiyonlarının daha iyi çalışmasına yardımcı olur. Zihni temizler. Alzheimer, unutkanlık ve odaklanma problemleri gibi durumların yaşanmasını önler. Yapılan araştırmalarda adaçayı yağının içeriğinde bulunan asetilkolinesteraz maddesinin Alzheimer hastalığının tedavisinde kullanılan ilaçlarla aynı etkiyi gösterdiği ve Alzheimerı tetikleyen enzimi önlediği görülmüştür.
Adaçayı nasıl yapılır gibi sorularınız olabilir. Çay, gargara ve tütsü gibi çeşitli yöntemlerle yarar sağlamak mümkün. Fakat en yaygın olanı çayını yapmaktır.
Peki adaçayı nasıl demlenir? Bir bardak kaynamış suya bir tatlı kaşığı ufalanmış adaçayı veya 3-4 yaprak adaçayı koyup 5 dakika demlenmesini bekleyin. Daha uzun süre bekletirseniz çayınız acılaşacaktır. Çayı süzdükten sonra bal ve limonla tatlandırabilirsiniz. Aynı karışımı gün içinde iki kez gargara olarak kullanabilir ve boğaz ağrılarınızı giderebilirsiniz.
Adaçayı yakmak da tütsü olarak kullanma yöntemidir. Toprak veya cam bir kap içinde birkaç dal adaçayı yakıp, 1-2 saniye bekledikten sonra söndürebilirsiniz. Bu sayede ortamın havasına karışan koku sinirleri yatıştırıcı ve rahatlatıcı bir etki yaratır. Yağı ise eklem ağrılarında ağrıyan bölgeye ya da ciltte oluşan mantara uygulanabilir.
Adaçayı faydası olduğu kadar zararları da olan bir besindir. Fazla miktarda kullanılmasından tutun hiç kullanmaması gereken alanlara kadar birçok dikkat edilmesi gereken etkisi mevcuttur. Her besinde olduğu gibi bu besini de bilinçli bir şekilde, adaçayı faydaları ve zararlarını göz önünde bulundurarak tüketmek en doğrusudur. Aksi takdirde istenmeyen sağlık sorunlarına yaşayabilirsiniz.
Başlıca adaçayı zararları şu şekilde sıralanabilir:
