Bal alırken kaliteye dikkat
SİNOP (İHA) - Uzmanlar, tüketicileri bal alırken uyarıyor. Kaliteli balın hemen kopmaması gerektiğini belirten uzmanlar, iyi balın tadının da oldukça lezzetli ve farklı olduğunu belirtiyor.
Sinop'un Gerze İlçesi'nde Tarım İlçe Müdürlüğü tarafından başlatılan arıcılık çalışmaları kapsamında, kaliteli bal üretimi konusunda üreticiler bilgilendirilirken, tüketicilerde bal alımlarında dikkat etmeleri gereken konularda uyarıldı.
Konu ile ilgili bilgi veren İlçe Tarım Müdürü Halil Karadeniz, tüketicilerin bal alırken dikkat edeceği bir takım temel unsurlar olduğunu belirterek, kaliteli balın, çekildiğinde uzadığını, özellikle hemen kopan ve düşen balın alınmaması gerektiğini söyledi. Karadeniz, "Kaliteli bal sıcak su içinde hemen dağılmaz, kendine has bir aroması, kokusu ve damak tadı vardır" dedi.
Halil Karadeniz ayrıca Gerze İlçesi'nin yüksek köyleri ve civarlarında üreticilerin yüksek kaliteli bal ürettiğini de sözlerine ekledi.
