En önemli öğün: Kahvaltı
İSTANBUL (İHA) - Acıbadem Hastanesi Kadıköy, Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Şengül Sangu, kahvaltının, okul yaş grubundaki çocuklar için günün en önemli öğünü olduğunu belirterek, kahvaltı yapmayan çocukların, derse adapte olamama problemiyle karşılaşacağını bildirdi. Dr. Sangu, bu sebeple ailenin, çocuğuna yeterli ve dengeli bir beslenme programı vermesi gerektiğini kaydetti.
Dr. Şengül Sangu, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, sabah kahvaltısının, çocukların vücudu için gerekli besin öğelerinin günün ilk saatlerinde dengeli şekilde alınmasında, kan şekeri düzeylerinin dengelenmesinde, dikkatin derse yoğunlaşmasında, güne daha dinamik başlanmasının sağlanmasında etkili olduğunu ifade ederek, "Aksi halde, yani kahvaltı yapılmadan okula gidildiğinde, çeşitli sağlık problemleri yanında, derse adapte olamama problemi ile karşılaşılıyor. Bu yüzden, aile tarafından hazırlanmış yeterli ve dengeli bir beslenme programı çocuğa verilmeli. Hızla çıkılması gereken dönemde evde süt ve meyve tercih edilip, beslenme saatinde, içerisine peynir, domates, salatalık ve marul gibi besinlerin konduğu bir sandviç verilebilir" diye konuştu.
Okul kantinlerinde satılan yiyeceklerin de, sağlıklı beslenme alışkanlığının kazandırılmasına yönelik olarak seçilmesini öneren Dr. Sangu, hijyenik şartlarda bulundurulan taze meyve ve dengeli hazırlanan sossuz sandviçlerin çocuklara verilebileceğini kaydetti.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Şengül Sangu, çocuklara sabah kahvaltısında verilebilecek gıdaları şu şekilde sıraladı:
"Süt veya taze sıkılmış meyve suyu, haşlanmış yumurta, beyaz peynir, zeytin veya 10 yaşına kadar tereyağı, pekmez veya bal, ekmek, domates, salatalık ve marul."
