KADIN

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Mynet Soran Anne Platformu

1 Bebeğinizin cinsiyeti nedir?
2 Bebeğinizin yaşını belirtir misiniz?
3 Sizlere hangi konuda yardımcı olmamızı istersiniz?
4 Öğrenmek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Ev yapımı kumpir tarifi

    Sıcak patatesin içine tereyağı ve kaşar peynirinin yedirilmesi, üzerine isteğe göre mezelerin konulmasıyla oluşan kumpiri evde denemek ister misiniz? Uzun süre tok tutması ve yapımı kolay olması nedeniyle tercih edilen yiyeceklerin başında gelen ev yapımı kumpir tarifini haberimizden okuyabilirsiniz.

    Ev yapımı kumpir için malzemeler

    Tereyağı
    Kaşar peyniri
    Rus salatası
    Acuka
    Yeşil zeytin
    Siyah zeytin
    Haşlanmış bezelye
    Turşu
    Konserve mısır
    Haşlanmış havuç
    Yarım su bardağı pirinç

    Kumpirin yapılışı

    Her zaman dışarıda kumpir yeme fırsatı bulamayanlar için oldukça pratik bir kumpir tarifimiz var. Güveç kapları ya da büyük borcam tepsilerde de kumpir yapabilirsiniz.
    Kumpiri hazırlayacağımız kişi sayısına göre patates haşlayacağız. Sonra patatesin suyunu süzdürüp sıcakken malzemelerini ilave etmeye başlayacağız. Kaşar peyniri ve tereyağ dışındaki mezelerinizi kendi zevkinize göre de hazırlayabilirsiniz.
    Haşlanan ve süzülen patateslerin içerisine bir miktar tuz ilave ederek çatal yardımı ile eziyoruz. Yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ilave ederek erimesini sağlıyoruz. Rendelenen kaşar peynirlerini de ilave ediyoruz.
    Kıvama gelen patatesi güveç kaplarına almadan önce arzu ederseniz sosis, sucuk ilave edebilirsiniz.
    Güveçlere alınan patateslerin üzerine tamamen damak zevkinize göre mezeler ilave edebilirsiniz.
    Hazırlanan ev yapımı kumpirlerin üzerine ketçap ve mayonez ilave ederek servis edebilirsiniz.

    Ev yapımı kumpir tarifini izleyebilirsiniz...

    Kumpir, Anadolu'nun bazı kesimlerinde "patates" kelimesinin karşılığı olarak kullanılmakla beraber, aslında fırınlanmış patatesin ezilmesi ile yapılan bir yemektir. Temel olarak patates özel fırınlarda pişirildikten sonra kabuğu yarılır. Çoğu zaman iç miktarını artırmak için bir başka patates daha kesilerek içinin yarısı veya tamamı buna eklenir. İçine tuz ve tereyağı veya margarin eklenip karıştırarak ezilir. Klasik olarak kabuğunun içerisinde servis edilir. Genellikle sade halinin üzerine çeşitli mezeler ve soslar konur. En yaygın servis biçiminde patatese rendelenmiş kaşar peyniri de karıştırılır, haşlanmış sosis patatesin içine doğranır ve üzerine rus salatası koyulur. Bunların dışında mısır, zeytin, bezelye, mantar veya çeşitli mezelerle veya ağız tadına göre çeşitli malzemelerle de yapılabilir. Çoğunlukla ketçap ve mayonez gibi soslarla lezzetlendirilerek sunulur.

    Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler