Güney Afrika'da dana eti yerine eşek eti satılmış

Güney Afrika'da yapılan incelemelerde, dana eti diye satılan bazı ürünlerin eşek etinden üretildiği ortaya çıktı.

Çalışmaya göre, Güney Afrika'da köfte ve sosis olarak satılan etlerin içinde eşek, manda ve keçi etleri de bulunuyor.

Stellenbosch Üniversitesi'ndeki uzmanların çalışmasının ardından yapılan araştırmada ülkedeki et ürünlerinden seçilen 139 örnekten 99'unda, etikette belirtilmeyen ürünlerin bulunduğu saptandı.

Araştırmada, ürünlerin yüzde 28'inde etikette belirtilmemesine rağmen soya ve glüten bulunduğu belirtildi.

Ayrıca, etikette belirtilmediği halde ürünlerin yüzde 37'sinde domuz ve yüzde 23'ünde tavuk bulunduğu da tespit edildi.

Etiketle ürünün içeriği arasında uyuşmazlık bulunan ürünlerin çoğunun sosisler, köfteler ve etli sandviçler olduğu belirtiliyor.

Güney Afrika'daki bu bulgular, Avrupa'da at etinin dana eti olarak satıldığının ortaya çıkması üzerine yaşanan krizin sonrasına rastlıyor.

İsveç şirketi Ikea, Pazartesi günü köftelerinin satışını 14 Avrupa ülkesinde yasaklamıştı.

İngiltere'deki büyük süpermarket zincirlerinden Tesco ve Sainsbury de, içinde at eti bulunduğu belirlenen ürünlerini raflardan kaldırmıştı.

Stellenbosch Üniversitesi'nden akademisyen Louwrens Hoffman, "Çalışmalarımız, Güney Afrika'da ürünlerin yanlış etiketlenmesinin yaygın olduğunu ortaya koydu" dedi.

Güney Afrika'da azınlıkta olan Müslümanlar ve Yahudiler dini inançları nedeniyle domuz eti yemedikleri için, yanlış etiketleme, dini sorunlar da yaratıyor.