1/8
Sana bizden bir kupa kahve! Seni mutlu edecek kahveyi söyler misin?
Espresso olursa çok mutlu olurum.
Yumuşak içimli bir Latte çok iyi giderdi.
Tarafım belli: Americano ama 3 shot espresso eklensin.
2/8
Damağında tat bırakan bir kahve, bu özelliklerden hangisine sahip olmalı diye sorsak?
Çikolata ve kavrulmuş fındık notaları almalıyım.
Biraz çiçeksi, biraz odunsu ve hafif kavruk olursa şahane olur.
Meyvemsi ve asiditesi yüksek olmalı.
Ya sadece baskın kahve tadı gelsin yeterli.
3/8
Önceden öğütülmüş olarak aldığın kahvenin öğütülme tarihi senin için önemli mi?
Çok önemli. Eski olmaması lazım.
Yani... Özen gösteriyorum diyelim.
Benim ona bakmam mı gerekiyordu?
4/8
Devam edelim! Kendi evinin baristası olmayı denedin mi?
Kendi evimin baristasıyım zaten. 😅
Tam otomatik espresso makinem varsa sayılır mıyım?
Çok masraflı geldi bir an. Bir sürü ekipmanla uğraşamam.
Ay hiç benlik değil. Dışarıda içerim kahvemi.
6/8
Evde kendin öğüttüğün kahve biraz acı ya da ekşi oldu diyelim. Nerede hata yapmış olabilirsin?
Öğütme aralığını tutturamadım galiba.
Suyun sıcaklığını değiştirmem gerekiyor.
Kahve çekirdeği bayat mı acaba?
Bu kahve bana göre değil ya. Başka kahve alacağım.
7/8
Yaşadığın yerde o çok meşhur kahveciye ilk kez gittin diyelim. Barista ile sohbet eder miydin?
Kesin kahve çekirdekleriyle ilgili bir şey sorardım.
"En iyi kahveniz hangisi?" diye bir şeyler sorardım ona.
Farklı bir şeyler denemek istediğimi söyleyip beni şaşırtmasını isterdim.
Flörtleşmeye çalışırdım. 😁
8/8
Son sorudayız! Yıkanmış ve doğal işlem görmüş kahve çekirdekleri arasındaki farkı biliyor musun?
markasıdır.
Haber Gönder
