BİZE ULAŞIN
Malzemeler
1 adet yumurta
125 gr margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
Yarım su bardağı buğday nişastası
1 tepeleme yemek kaşığı hazır kahve (2 yemek kaşığı su ile eritilmiş)
2 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma toz
1 tatlı kaşığı vanilya
Hazırlanışı
Un, pudra şekeri ve nişastayı derin bir yoğurma kabına alın.
Üzerine eritilmiş kahve, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek elinizle karıştırın.
1 yumurta ve margarini yoğurma kabına ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar yoğurun.
Toparlanan hamurlarda cevizden biraz daha ufak parçalar kopartın.
Elinizde yuvarlayarak oval şekillendirdiğiniz kurabiyeleri 2-3 cm aralıklarla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Bir çöp şiş, kürdan ya da bıçak sırtı yardımıyla kurabiyelerin üzerine bastırarak uzunlamasına bir çizgi yapın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-17 dakika kadar pişirin.
Oda sıcaklığına gelinceye kadar tepside dinlendirin ve servis yapın.
Afiyet olsun
