Karadeniz'de 'Kötek balığı' bereketi
TRABZON (İHA) - Karadeniz'de bu yıl 'Kötek (Minekop) Balığı' bereketi yaşanıyor. Özellikle Nisan-Mayıs aylarında avlanan ve yörede Kötek Balığı olarak bilinen 'Minekop' büyüklükleriyle ilgi odağı olurken, bu balığı genellikle restoranların tercih ettiği belirtiliyor.
Trabzon Belediyesi Balık Hali'nde balıkçılık yapan İlhan Özbayrak, Kötek Balığı'nın kilosunu 25 milyon liradan sattığını ve eti çok leziz olan bu balığı İstanbul, Ankara gibi şehirlere de sipariş karşılığı gönderdiğini söyledi.
Karadeniz'de Kötek Balığı olarak bilinen minekopların 1 metreden büyük ve 20-25 kg olanlarının bulunduğuna da dikkat çeken Özbayrak, "Erişkinleri kıyıya yakın kayalık dipleri, yavrular ise akarsu ağızlarını tercih ederler. Parlak mavimsi-gri renkteki vücudu sırttan karına doğru inen sarı menevişli çizgilerle bezenmiştir. Karnı gümüşi beyazdır" dedi.
