Kasaplar AB'ye hazırlanıyor
YALOVA (İHA) - Yalova'da kasaplara, Avrupa Birliği uyum kanunları çerçevesinde Gıda Nizamnamesi'nde yapılan değişiklikler anlatıldı.
Belediye mezbahasında düzenlenen toplantıya, yaklaşık 40 kasap katıldı. Toplantıda yeni düzenlemeler hakkında bilgiler veren Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Esin Özcan, açık gıdaların satışının yasaklandığını, buna uymayanların para cezasıyla cezalandırılacağını söyledi. 5179 Sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hakkında Kararname'nin çıkış gayesini açıklayan Özcan, "Burada temel hedef, sağlıklı gıda üretimini ve tüketimini sağlamaktır. Bu konuda hem tüketici haklarını, hem gıda maddesini üretenlerin haklarını koruyarak, her iki tarafın da zarar görmesini engelleyeceğiz. Unutmayalım ki üretimi yapanlar da birer tüketicidir. Ürettiğiniz yiyeceği kullananların sağlıklı ürünlerle beslenme ihtiyacı kadar sizlerin de kullandığınız ürünlerin sağlıklı olması lazım. Üreticiden çok tüketici mantığıyla hareket etmelisiniz. Biraz daha fazla kar elde etmek için kimsenin toplumun sağlığıyla oynamaya hakkı yok. Bundan sonra il genelindeki sağlığa yönelik denetlemeleri sıklaştıracak, sıhhi olmayan müesseseler hakkında işlem yapacağız. Hepinizin yeni düzenlemelere uyması şart" dedi.
Kasaplardan açıkta kıyma satmamalarını isteyen Özcan, "Artık kasaplarda ve et ürünleri satan dükkanlarda açıkta kıyma satışı yasaklandı. Hazır köfteleri de açıkta bekleterek satmak yasak. Her zaman sizleri denetleyeceğiz" şeklinde konuştu.
