BİZE ULAŞIN
A ve C vitamini ile demir, kükürt, fosfor ve mangan elementleri deposu olan maydanozun aynı zamanda sindirimi de kolaylaştırdığını vurgulayan Yrd. Doç. Dr. Ali Karakuzu, "Maydanoz suyu böbrek taşlarını düşürüyor, görme gücünü ve anne sütünü artırıyor. Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar. Böbrekleri çalıştırarak idrar getirir ve taşları düşürüyor, kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur. Yatmadan önce yenildiğinde sabahları tatlı bir nefesle uyanmamızı sağlar" dedi.
Kaynatılan maydanozun suyunun gözlere pansuman yapılması halinde gözdeki iltihaplanmaları önlediğini ve yanmayı geçirdiğini kaydeden Karakuzu, "Kaynatılıp sirke ile saçlar yıkandığında saçların uzaması ve kuvvetlenmesini sağlıyor" diye konuştu.
