"Türü belli olmayan mantarlar yenmemeli"

DÜZCE (İHA) - Düzce İl Sağlık Müdürü Dr. Engin Mutlu, mantar zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyararak, bilmedikleri mantarları yememelerini istedi.

İl Sağlık Müdürü Engin Mutlu, vatandaşların dağlardan ve ormanlık alanlardan topladıkları ve zehirli olup olmadığını bilmedikleri her türlü mantarı yediklerini söyledi. Türü belli olmayan mantarların yenmemesi gerektiğini ifade eden Mutlu, "Düzce bol yağış alması sebebiyle mantar yetişmesine uygun bir ortam oluşturmaktadır. Mantar çok eski yıllardan beri halk arasında bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Doğada kendiliğinden yetişen mantar, gıda maddesi olarak kullanılmaktadır. Gıda maddesi olmasının yanı sıra ilaç ve zehir olarak da kullanılmaktadır. Doğada 100 bini aşkın çeşide sahip olan mantarlar zehirli ve zehirsiz olarak ikiye ayrılmaktadır. Zehirli mantarların içinde bulunan muskarin, atropin, amanitin gibi maddeler, cinsine ve miktarına göre vücudun direncine bağlı olarak 3-5 saat sonra belirtileri ortaya çıkan zehirlenme olaylarına sebep olur. Arsenik içeren mantarlar da 40-60 gün sonra kalp krizi yoluyla ölümlere neden olmaktadır. Mantar yedikten 3-5 saat ya da birkaç gün sonra görülen kalp-damar bozuklukları, çarpıntı, şuur bozukluğu, bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş, solunum ve dolaşım yetersizliği, mantar zehirlenmesi belirtileri olup, bunlardan birinin ya da bir kaçının görülmesi üzerine en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerekmektedir" dedi.