70 santimlik salatalığın fidesi yok satıyor
SİNOP (İHA) - Dört köşeli karpuz ve renkli havuçlardan sonra, Sinop'ta bir ziraat teknisyeni tarafından boyu 70 santime yaklaşan çekirdeksiz salatalıklar üretilmişti.
Amerikan salatalığı denilen salatalık türünün yetiştiricisi Ziraat Teknisyeni İlyas Çolak, şimdi de salatalığın fidelerini satışa çıkarttı. Sinop'ta yok satan ve 3 fidesi 1.5 YTL'den alıcı bulan salatalık türünün kısa süre içerisinde tüm ülkeye yayılması bekleniyor.
Ziraat Teknisyeni İlyas Çolak tarafından serada ve açıkta üretilen salatalık türü, 250 gün yani 8 ay yaşayabiliyor. Ayrıca, türün kökünden yılda en az 15 kilogram ürün alınabiliyor. Türün yaygınlaşması ile birlikte kilo ile satılan küçük salatalıklar yerine, tezgahlarda tane ile satılan ve bir tanesi bir aileye yetecek olan metrelik salatalıkların tercih edileceği ileri sürülüyor.
Konuyla ilgili bilgi veren Ziraat Teknisyeni İlyas Çolak, 'Amerikan Yerlisi' denilen bu salatalık türünün 250 gün gibi bir yaşama süresinin olduğunu söyledi. Çolak, "Bu salatalık türü, bu aylarda dikildiği zaman, aralık ayının sonuna kadar hayatiyeti sürüyor. Sebzeler 70 santime kadar ulaşıyor. Ancak bu sebzeleri, boyları 40-50 santimetreye ulaştığı zaman hasat etmek gerekiyor. 70 santimetrede tohum alınabiliyor.
Salatalık türünü isteyen kapalı mekan yani seralarda, isteyen de açıkta yetiştirebiliyor. Yerli salatalıklarda su eksikliği yani acılıklar oluşurken, bu türde böyle bir acılık oluşmadığı belirtiliyor. Ayrıca yine yerli tür salatalıklarda mantar hastalıklarına karşı ilaç kullanmak gerekirken, 5-6 yıllık tecrübeme göre bu türümüzde ilaç kullanmak gerekmiyor. Türün gövde boyu 10 metreyi aşıyor.
Bir ağaçtan 15 kilogram ürün almak mümkün. Yani 3 nüfuslu bir aile için 3 adet dikildiği zaman bu aileye yıl boyunca meyve yeterli geliyor. Tabi bu salatalık türünün, dediğim şartlarda ve iyi yetişebilmesi için bol su ve yanmış hayvan gübresi vermek gerekir. Biz fideleri satarken bu incelikleri de anlatıyoruz. Bir türden tohum alındığı zaman, bir sonraki yıl o tür dejenere olur. Bu türde bu mümkün değil. Aynı tohumun devamı dejenere olmadan aynı ürünü veriyor. Lezzet konusunda diğer salatalıklardan üstünlüğü var" dedi.
