BİZE ULAŞIN
Ceviz, besin içeriği çok zengin olan, kabuklu yemişler arasında yer alan bir meyve türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Kabuklu bir yapıya sahip olan cevizin bünyesinde çeşitli vitamin ve mineraller mevcuttur. Cevizin kabuklarının veya iç kısmının suda bekletilmesiyle elde edilen su ise ceviz suyu olarak bilinmektedir. Ceviz suyu faydaları açısından oldukça zengindir. Güçlü bir antioksidan etkiye sahip olan bu suyun insan sağlığı üzerinde önemli etkileri vardır.
Ceviz suyu doğru miktarda tüketildiğinde sayısız yarar sağlayan önemli bir şifa kaynağıdır. Cevizden elde edilen bu su içerisinde vücuda çeşitli yararları olan vitamin, mineral, antioksidan ve önemli yağlar bulunmaktadır.
Ceviz suyu bünyesinde E vitamini, C vitamini, A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini ve B6 vitamini gibi vitamin türlerinin yanı sıra çinko, demir, fosfor, potasyum, kalsiyum, selenyum ve magnezyum gibi mineraller de barındırır. Ayrıca omega-3 ve çeşitli antioksidan bileşenler yönünden de zengin bir besin olarak bilinmektedir. Ceviz suyunun faydaları ise genel olarak şu şekildedir:
Ceviz suyunun özellikle sabah saatlerinde kahvaltıdan önce içilmesi tavsiye edilmektedir. Aç karnına ceviz suyunun tüketimi çeşitli faydalarını da beraberinde getirmektedir. Ceviz suyunun yararlarından biri kötü kolesterol değerlerini düşürmesidir. Kolesterol seviyesinin yüksek olması, kalp sağlığını olumsuz yönde etkileyen önemli faktörlerden biridir. Aç karnına ceviz suyu içildiğinde kolesterol değerleri kontrol altına alınmakta ve kalp sağlığı korunmaktadır. Kalp krizi, damar tıkanıklığı gibi hastalılara yakalanma oranını düşürmede etkili olan bu su, aynı zamanda karaciğer sağlığının korunmasına da yardımcı olmaktadır.
Ceviz suyunun hazırlanışı ve yapılışı son derece kolaydır. İnsan sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahip olan bu suyun hazırlanışında birkaç tane cevize gereksinim duyulmaktadır. Ceviz suyu yaygın olarak cevizin iç kısımlarının suda bekletilmesi ile elde edilmektedir. 1 bardak suyun içerisine birkaç tane ceviz içi konulmakta ve sabaha kadar bekletilmektedir. Ancak ceviz içinin dışında kabukları da suda bekletilebilir.
Bu bağlamda ceviz suyu kaç gün içilir konusu karşımıza çıkabilir. Ceviz suyunun faydalarından yararlanabilmek için eğer ceviz suyu içmek için herhangi bir engel bulunmuyorsa düzenli olarak içilmesi gerekmektedir. Ancak her şeyde olduğu gibi fazla miktarda içilmesi istenmeyen yan etkilerin görülmesine neden olabilir. Bu yüzden en fazla 15 gün içilmesi ve ardından ara verilmesi tavsiye edilmektedir.
Ceviz suyu sağlık açısından son derece önemli bir besin kaynağıdır. Ceviz suyunu elde edebilmek için bir gece öncesinde ceviz içlerinin su içerisinde bekletilmesi gerekmektedir. Özellikle sabah aç karnına içildiğinde önemli faydalar sağlamaktadır. Bu noktada ceviz suyu yağ yakar mı konusu gündeme gelebilir. Ceviz suyu içerisinde çeşitli mineral ve vitaminlerin yanı sıra bol oranda protein de mevcuttur. Protein varlığı metabolizmanın daha sağlıklı çalışmasında ve yağ yakımının hızlanmasında etkili olmaktadır. Bu yüzden her sabah düzenli olarak aç karnına ceviz suyunun tüketimi, kilo verme sürecini hızlandırmada etkin bir rol oynamaktadır.
Ceviz suyunun önerilen miktardan daha fazla tüketilmesi çeşitli yan etkilerin ortaya çıkmasına yol açabilir. Ceviz her ne kadar sağlıklı bir besin kaynağı olsa da hem kendisinin tek başına fazla tüketilmesi hem de suyunun çok içilmesi çeşitli zararları da beraberinde getirebilir.
Ceviz suyu içilmeden bir uzmandan yardım alınmalıdır. Kişinin sağlığı açısından içip içemeyeceği uzman bir doktorun onayı ile kararlaştırılmalıdır. Öte yandan ceviz suyunun çok fazla tüketilmesi neticesinde alerjik reaksiyonlar, şeker hastalığı, obezite gibi sağlık problemleri görülebilir. Bu tür problemler, ceviz suyu zararları arasında yer alır. Bu yüzden kronik bir hastalığı olanların, düzenli ilaç kullananların ve alerjik bir yapıya sahip olanların bu su tüketmeden önce uzman bir doktor görüşü alması önemlidir.
Önemli not: Bu içerik tavsiye niteliği taşımamaktadır. Paylaşılan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır ve herhangi bir tıbbi sorunun teşhis veya tedavisi için kullanılmamalıdır. Tıbbi bir sorununuz varsa lütfen doktorunuza danışınız.
