HABER

En çok mezgit avlanılıyor

TRABZON (İHA) - Türkiye'de en çok avlanan su ürünleri içinde 4. sırada yer alan mezgitin kilosu Trabzon'da 5-7.5 milyon lira arasında değişiyor.

Latince adı 'Gadus Euxinus' olan ve 'Tavuk Balığı' olarak da bilinen mezgit, tüm Karadeniz, Ege, Adriyatik ve Doğu Atlantik sahillerinde yoğun olarak avlanıyor.

Türkiye'de en çok Karadeniz Bölgesi'nde avlanan ve Karadeniz balığı olarak da görülen mezgit, Karadeniz'de 30-40 metreden daha derinlerde yaşıyor. Eti yumuşak ve

lezzetli olan ve 50 cm'ye kadar uzunluğa ulaşabilen mezgitin yörede özellikle tavası ve domatesli sotesi tüketiliyor.

En Çok Aranan Haberler