En iyisi orada yetişiyor! Lezzetli olsun diye...

Kaz yetiştiriciliği konusunda Türkiye'nin merkezi konumunda bulunan Kars, bakımı özenle gerçekleştirilen yüzlerce hayvana ev sahipliği yapıyor. Kışın vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan kazlar, hazırlanan yapay göletlerde yüzdürülüyor, gezmeye çıkarılıyor. Etleri lezzetli olsun diye de bol bol kar yediriliyor.

Tartıldığında 7,5-8 kilo gelen kazların bu ağırlığa ulaşması için oldukça iyi bakılıyor. Sulak alana çıkarılıp yüzdürülen, açık havayla buluşan kazlar turistlerin de ilgisini çekiyor.

Kars'ın kaz çiftliklerinde hummalı çalışma