Kaçak et kesimine sıkı denetim
ANKARA (İHA) - Tarım ve Köy İşleri Bakanı Sami Güçlü, ülke genelinde başta domuz eti olmak üzere at ve eşek gibi etlerin kaçak kesimi ve satışı ile ilgili denetimlerin daha yaygın ve etkin yapılması konusunda valiliklere gerekli talimatların verildiğini bildirdi.
Tarım ve Köy işleri Bakanlığı'ndan yapılan yazılı açıklamaya göre, İzmir'de görülen vakalardan sonra, rutin yapılan denetimler daha da artırıldı. Son günerde basında yer alan ve İzmir'de 300'e yakın vatandaşın domuz etinden yapılan çiğ köftenin tüketilmesi sonucu 'trichinella spiralis' adlı hastalığa yakalanması ile ilgili haberler üzerine bir açıklama yapan Güçlü, Devlet İstatistik Enstitüsü (DİE) verilerine göre ülkede toplam 10 domuz çiftliği bulunduğunu, gerek domuz çiftliklerinin, gerekse kesim yerlerinin mevzuatlara göre ruhsatlı olması gerektiğini söyledi. Güçlü, şimdiye kadar kesim yeri için herhangi bir başvuru olmadığını bildirdi. Bakan güçlü, Sağlık Bakanlığı tarafından domuz üretim çiftliklerinin envanterinin çıkarılmasından sonra, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nca bu envanterlerin değerlendirileceğini ifade ederek, üretimi yapılan hayvanların nerelerde kesildiği ve gıda zinciri dahilinde hangi şartlarda tüketime sunulduğu gibi konuların incelenerek, en kısa zamanda gerekli tedbirlerin alınacağını belirtti. Genel olarak bütün hayvanların üretim ve kesim yerleri ile ilgili hukuki düzenlemelerin bulunduğunu ifade eden Güçlü, özellikle domuz üretim ve kesim yerleri için mevcut mevzuatın yeniden gözden geçirilmesi ve ilave düzenlemelere ihtiyaç varsa bunun yapılması için Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı'nca ortak bir çalışmanın başlatıldığını kaydetti.
