BİZE ULAŞIN
Günlük yaşantımızda oldukça önemli bir öğün olarak karşımıza çıkan kahvaltının; uzun süreli açlıktan sonraki ilk öğün olma, kan şekerini düzenleme ve kilo korunumuna yardımcı olma gibi birçok yararı bulunmaktadır. Bundan dolayı mümkünse uyandıktan sonraki 1 saat içinde kahvaltı yapmak ve vücut için istenen enerjinin alınmasına yardımcı olmak önem taşımaktadır. Kahvaltının hayatımız üzerindeki etkisi üzerine yapılan bilimsel çalışmalarda da kahvaltının yaşam kalitesini arttırdığı, bireylere daha sağlıklı bir yaşam sunduğu ortaya konulmaktadır.
Gitgide hızlanan yaşam dinamiklerine ayak uydurmak adına atlamaya meyilli olunan bir öğün olan kahvaltı bireylerin günlük aktivitelerine göre de farklılaşmaktadır. Özellikle bu hızlı yaşama yetişmek ya da daha fit ve sağlıklı bir öğün elde etmek adına kahvaltıda ne yapsam diye sıkça düşünenler için oldukça çeşitli kahvaltı tarifleri bulunmaktadır. Buna uygun olarak hem pratik olan hem de pazar kahvaltısı tariflerinde tercih edilebilen kahvaltı önerileri yapılabilir.
Günlük hayatın koşturmasında öğünlerin daha pratik olması pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bununla ilgili de oldukça çeşitli pratik kahvaltı tarifleri karşımıza çıkmaktadır. Bu tariflerden bazıları şu şekildedir:
Yeni bir güne sabah kahvaltısıyla başlamak günün geri kalanında enerjiyi ve tokluk seviyesini korumak açısından önem arz etmektedir. Güne daha zinde bir başlangıç yapma adına kahvaltılar ne kadar önem taşısa da kahvaltının içeriği de bir o kadar önemli olmaktadır. Bu noktada kahvaltıdan istenen verimin alınması ve bu öğünün daha sağlıklı olması adına kahvaltının içeriğinde besin değeri yüksek olan gıdalar tercih edilmektedir. Buna göre sağlıklı bir kahvaltıda yer alması önerilen besinleri şu şekilde sıralamak mümkündür:
Bu besinler; kompleks karbonhidrat, protein, lif ve yağ alımını sağlar. İçerisinde bu besinleri barındıran bir kahvaltı kişinin tok hissetmesine yardımcı olmaktadır.
Gün içerisinde zinde olmak ve spor yapanlar için antrenman programını daha verimli bir şekilde uygulamak adına güne sağlıklı kahvaltıyla başlamak önelidir. Spor esnasında vücudun ihtiyaç duyduğu enerji kahvaltıyla birlikte sağlanmaktadır. Kahvaltının içeriğini de buna göre oluşturmak önem taşımaktadır. İstenilen enerjinin elde edilmesi için protein ağırlıklı kahvaltılar tercih edilmektedir. Vücut proteine olduğu kadar karbonhidrat ve yağa da ihtiyaç duyduğu için öğünlerin içeriğinde bunlara da yer verilmektedir. Tercih edilen karbonhidrat ve yağların daha sağlıklı besinlerden karşılanması da istenilen sonuçları elde etmek açısından önem taşımaktadır. Örnek olarak verilebilecek fit kahvaltı tariflerinden birkaçı şu şekilde sıralanabilir:
Metabolizmanın daha hızlı çalışması ve vücudun güne hazır olması açısından kahvaltı, günün en önemli öğünü olarak bilinmektedir. Hem doyurucu hem fit tarifler bulmak özellikle de sporcular tarafından tercih edilmektedir. Bununla birlikte fitness yapanlar için kahvaltı listesi oluşturmak adına çok fazla alternatif bulunmaktadır. Bu alternatifler arasında bulunan besinler şu şekilde sıralanabilir:
