Şanlıurfa'da isot şenliği
ŞANLIURFA (İHA) - Şanlıurfa Tarım İl Müdürlüğü tarafından İsotta hasat döneminin başlaması sebebiyle organize edilen şenlikte, üreticiler büyük coşku yaşadı. İsot üretiminde artan rekolteye sevinen üreticiler, halay çeken gençlerin başına isot serpti.
Şanlıurfa Tarım İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen İsot Şenliği, bu yıl ilk defa sulu tarıma açılan Bozova İlçesi Yaylak Ovası'nda gerçekleştirildi. Bozova'ya bağlı Yaylak Beldesinde düzenlenen şenliğe Bozova Kaymakamı Mehmet Murat Çekmen, Tarım İl Müdürü Mehmet Altun, çiftçiler ve vatandaşlar katıldı.
Şenliğin açılışında bu yılki üretim hakkında bilgi veren Mehmet Altun, 2003 yılında 5 bin 55 hektar araziden 73 bin 93 ton üretim yapıldığını, bu yıl ise 5 bin 597 hektar arazide 117 bin 500 ton isot üretildiğini söyledi.
Şanlıurfa isotunun bölge halkının vazgeçilmez baharatı ve ekonomik gelir kaynağı olduğunu belirten Altun, "İçerdiği 'Capiscin' maddesinin verdiği açlık ve iştah artırıcı özelliğinin yanı sıra, sindirim sisteminde de bir çeşit dezenfekte edici madde olarak ayrı bir önem taşır" dedi.
Açılış konuşmalarından sonra 20 üreticinin katıldığı isot yarışmasına geçildi. Köy Hizmetleri Araştırma Enstitüsü'nden Dr. Meral Anlağan Taş, Bozova İlçe Tarım Müdürü Serdar Gülüoğlu, Kontrol Şube Müdürlüğü'nden Gülsüm Ünal ve GAP Tarımsal Kalkınma Derneği Başkanı Abdulkadir Alaybey'in jüri üyeliğini yaptığı yarışmada, üreticilerin isotları tek tek incelendi. Renkleri, aroması ve tadı bakımından değerlendirmeye alınan isotlarla ilgili üreticilere not verildi. Yapılan değerlendirme sonucu bu yılki isot yarışmasının birincisi Mehmet Tarkan olurken, Mülsüm Almaz ikinci, Mustafa Koyuncu ise üçüncü oldu. Yarışmada dereceye girenlere çeşitli ödüller verildi.
Yaylak Beldesi'nde düzenlenen şenlikte üründeki verimliliğe sevinen çiftçiler, folklor ekipleriyle birlikte halay çektiler. Davul ve zurnalar eşliğinde halay çeken gençlerin üzerine isot serpen çiftçiler, doyasıya eğlendiler.
Şenlik, Kaymakam Mehmet Murat Çekmen, Tarım İl Müdürü Mehmet Altun ve davetlilerin tarlada isot toplamalarıyla sona erdi.
