Ay Kurabiye

Ay şeklindeki kurabiyelerin tarifi

Malzemeler

1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı toz şeker
1 Adet yumurta
1 Paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Alabildiği kadar un

Yapılışı

Yumuşamış margarininin içersine yumurta,süt,şeker ve kabartma tozunu koyup karıştırın.
Karışıma, elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
Hamuru yarım cm kalınlıkta açıp,kalıp veya bardakla ay şekli verin.
Yağlanmış tepsiye dizip 170 derecede 20 dk pişirin.
Soğuyunca pudra şekeri serpin.