Geçmiş yıllarda salça fabrikaları önünde günlerce bekleyen ve fire verdikten sonra domatesini zararına satan Manisalı üreticilerin sonunda yüzü güldü. Domates üreticisi, pazardaki fiyatı 50 bin lira olan domatesi, ihracatçı firmalara kilosu 100 bin liradan satıyor. Domates kurusu, hem üreticiyi, hem de ihracatçı firmalara kazandırıyor.
Dometes üreticileri ellerindeki domatesi fabrikalara ucuza vermektense kuru domates ihracat firmalarına 2 katına satarak parasını peşin alıyor. Manisa'da yaklaşık 500 dönüm açık arazi üzerinde her hafta 350 ton domates kurutuluyor. Avrupa ülkelerine ihracatı kış sezonundan yapılan dometesler, taleb edilen ölçü ve değerlerde kurutulduktan sonra İzmir'deki ihracatçı firmalar tarafından işlenerek Avrupa'ya ihraç ediliyor.
Bu arada Manisa genelinde yaklaşık 800 kişinin domates kurutma işinde çalıştığı belirtildi.
Kaynak: İHA