BİZE ULAŞIN
Fazla kilolarından şikayetçi olanlar beslenmelerine dikkat edip bol su tüketiyor. Haftada 4 gün egzersiz yapan kişilerin daha dinç hissedeceklerini belirten uzmanlar, ABD'deki araştırmaya dikkat çekti. Çok sevilen ve bol tüketilen bazı besinler vücut sağlığına olumsuz etki ediyor. Uzmanlar bu konuda uyarıda bulundu.
American Journal of Clinical Nutrition'ın bir araştırması, patates kızartması gibi kızarmış yiyecekler tüketmenin obezite ile bağlantılı olduğunu ortaya koydu. Diyetisyen Johna Burdeos ise patatesleri kızartmanın vücutta yaşlanmayı hızlandıran zararlı bileşenleri tetiklediğini belirtti.
Dr. Mary Wirtz, yağda kızartılmış patateslerin hafıza bozukluğuna yol açtığını ve beyin sağlığını tehdit ettiğini ifade etti.
İnsülin direnci açısından patatesin içerdiği nişasta, diyabet hastaları için riskli olabilir. Bununla birlikte patates kızartmasının sıklıkla tüketilmesi, vücuttaki toksik madde miktarında da artışa yol açabilir.
Haşlama, kızartma ve püre şeklinde tüketilen patatesin en büyük zararı ise kilo aldırması.
