Kızartmalar, lezzetiyle ve iştah açıcı kokusuyla birçok kişi tarafından sevilir. Ancak bu güzel kokunun evin her yerine yayılması, bazıları için rahatsız edici bir duruma dönüşebilir. Özellikle balık, et veya tavuk gibi yiyeceklerin kızartılması sırasında oluşan yoğun kokular evin dört bir yanına sinerek hoş olmayan bir atmosfer yaratabilir.
Evde oluşan kızartma kokularını etkili bir şekilde gidermek için uygulanabilecek pratik yöntemler bulunmaktadır. Bu yöntemler doğru bir şekilde uygulandığında kötü kokuları ortadan kaldırarak evde daha ferah bir atmosfer sağlar. Bu noktada kızartma kokusundan kurtulma yöntemleri sıklıkla araştırılır.
Kızartma kokusu nasıl giderilir?
Kızartma kokusu giderici yöntemler aşağıdaki gibidir:
Vanilya
Kızartma sonrasında mutfakta rahatsız edici bir koku kaldığında basit bir yöntemle bu kokudan kurtulabilirsiniz. Boş bir tava alın ve içine 1 paket toz vanilya ekleyin. Tavanızı kısık ateşe yerleştirerek vanilyayı hafifçe kavurun. Pişmeye başlayan vanilyanın hoş kokusu mutfağa yayılacak ve kızartma kokusunu bastırarak ferah bir atmosfer yaratacaktır.
Sirke ve limon
Sirke ve limon mutfaklarda yaygın olarak kullanılan malzemeler olarak kızartma kokusunu gidermede etkili bir çözümdür. Bunun için bir tencereye 1 bardak su, yarım limonun suyu ve yarım çay bardağı sirke ekleyerek kaynatın. Kaynama sırasında oluşan buhar mutfağa hoş bir koku yayarken kızartma kokusunu da etkili bir şekilde bastırır.
Mum
Mumlar, yemek kokularını içine çekme özelliği sayesinde kızartma kokusunu azaltmada etkili bir yöntem sunar. Kızartma yaparken ocağın yakınlarına 2-3 adet mum yerleştirip yakın. İşlem tamamlandıktan sonra da mumları bir süre yanmaya bırakın. Yaklaşık 15 dakika içerisinde yayılan kokuyu büyük ölçüde azalttığını fark edeceksiniz.
Limon - Portakal kabuğu
Kabukları soyduktan sonra ocakta dikkatlice ısıtarak hafifçe yakmaya başlayın. Kabuklar pişmeye başladıkça hoş bir aroma yayarak mutfağınızdaki rahatsız edici kokuyu bastırır. Bu yöntem hem ekonomik hem de ferah bir atmosfer oluşturmak için oldukça idealdir.