Farklı bir tarif arıyorsanız kıymalı sebzeli pirinç pilavı tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu tarifte aynı zamanda pilavı da her zamankinden çok daha farklı bir şekilde yapacağınız için çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Hem israfı engellemek hem de farklı lezzetler üretebilmek için birçok tarif ortaya çıkartılmıştır. Bunlardan biri de bayat ekmekleri değerlendirmek amacı ile ortaya çıkmış olan kıymalı ekmek kebabı tarifidir. Son derece kolay olan bu tarif sadece birkaç malzeme ile kısa süre içinde hazırlanabilir.
Dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Türk mutfağında bir yemek, çeşitli yörelerde farklı yöntemlerle ya da farklı malzemeler kullanılarak yapılabilir. Mutfağın zenginliğinin bir nedeni de bu kabul edilir. İşte bu zenginliğin bir parçası olan ve Sinop’tan Elazığ’a birçok bölgede sevilen ve tüketilen kıymalı bulgurlu börek tarifi!
Yalancı lazanya olarak da bilinen saray katmeri çok uzun zamandır yapılan bir yemektir. Birkaç aşamadan oluşuyor olmasına rağmen aslında yapımı son derece kolay olan bir tarife sahiptir. Siz de aşağıda verdiğimiz saray katmeri tarifini uygulayarak öğünlerinizde ya da yemek davetlerinizde misafirlerinize bu eşsiz lezzeti sunabilirsiniz.
Kapama yemeği Türk mutfağına has bir yemektir. Genel olarak üzeri çeşitli malzemeler ile kapatılan kuzu eti yemeği kapama olarak adlandırılır. Her sofraya yakışan patlıcanla da kapama yapılabilir. İşte ziyafet sofralarınızda sunabileceğiniz Patlıcan kapama tarifimiz!
Türk mutfağı dünya çapındaki en zengin mutfaklardan biridir. Bu bol çeşitli zengin mutfağın en lezzetli tariflerinden biri de en çok Bodrum ve civarında tüketildiği bilinen çökertme kebabıdır. Bu birden fazla aşamalı yemek, tavukla da yapılabilir. İşte tavuklu çökertme kebabı tarifi ve püf noktaları...
Tarihi çok eskilere dayanan Balaban kebabı Eskişehir ile özdeşleşmiş olan bir yemektir. Bursa’nın pideli köftesine benzetilir ve birçok lokantanın menülerinde yer alır. Bu eşsiz lezzeti siz de kendi mutfağınızda yapabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. İşte balaban kebabı tarifi!
Türk mutfağının en değerli lezzetlerinden biri de Hatay lezzetleridir. Hatay’a has yemekleri siz de kendi evinizde, kendi mutfağınızda yapabilir ve Hatay sofrasını kendi sofranıza taşıyabilirsiniz. İşte evde Hatay usulü döner tarifi!
Kebap denince akla ilk gelen ülke Türkiye’dir. Öyle ki çeşit çeşit malzemelerle türlü türlü kebapların yapıldığı Türk mutfağı ziyafet sofralarının olmazsa olmaz yemeklerinin kaynağıdır. İşte o kaynaktan özel bir tarif daha: Yoğurtlu kebap tarifi!
Birçok mutfağın kurtarıcısı, hem yemek davetlerinin hem de öğünlerin baş tacı nohut, girdiği her formda başka bir lezzet sunar. Bu kez ise ana yemek olarak ister pilavla ister tek başına sunabileceğiniz etli nohut yemeği tarifi ile karşınızda. İşte etli nohut yemeği tarifi!
Yaz kış tüketilebilen ve sunulabilen rengarenk dolmalar hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifimize mutlaka göz atmalısınız. Hem pratik hem de çok lezzetli olan karışık dolma tarifi ve bu tarifi uygulamak için gerekli olan tüm malzemeleri aşağıda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Sebzeli Ege musakkası, adından da anlaşıldığı gibi sebzelerle yapılır. Siz de bu Ege esintisini mutfağınıza, sofranıza taşımak istiyorsanız tarifi aşağıda bulabilirsiniz.
Etli köfte, Van köftesi isimleri ile de bilinen Acem köftesi Van şehrinin yöresel lezzetleri arasında yer alır. Sofranızda yöresel lezzetlere yer vermeyi seviyorsanız Acem köftesi tarifini mutlaka denemelisiniz.
Süzek yapması tarifi, Gaziantep yöresine ait olduğu bilinen bir tariftir. Gaziantep’te süzgece süzek dendiği için bu yemek de bu ismi almıştır. Geleneksel olarak kabul edilen süzek yapması genelde yaz kış tüketilen ve sevilen bir yemektir. İşte süzek yapması tarifi!
Türk mutfağında tarihi çok eskilere dayanan, yüzlerce yıldır anlatılan efsanelere dayanan birçok tarif vardır. Bunlardan biri de adını hikâyenin ana kişisi olan Ezo Gelin’den aldığı bilinen çorbadır. Gaziantep’te anlatılagelen hikâyeye göre Ezo Gelin, kıtlık zamanında evde bulduğu malzemelerden bu çorbayı icat etmiştir.
Mengen çorbası, Türkiye’nin aşçılar diyarı olarak da bilinen Bolu Mengen’den bir çorba. Adını da bu ilçeden alır. Mengen çorbası tarifi hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir tariftir. Siz de bu tarifi deneyerek ister öğünlerinizde isterseniz de yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.
Birkaç malzeme ile ve çok kısa süre içinde yapılabilen, hem doyurucu hem de yemek davetlerinizin başlangıcı olacak bir lezzet arayışı içindeyseniz havuçlu arpa şehriye çorbası tarifine mutlaka göz atmalısınız. Daha çok Konya bölgesinde tel şehriye ile yapıldığı bilinen bu çorbayı bir de aşağıdaki tarifte yer aldığı gibi arpa şehriye ile deneyin. İşte tarifimiz!
Adı karnabahar olan ama halk arasında karnıbahar adıyla da bilinen çok yönlü sebze, diyette olan ama canı mantı çekenlere de derman olmayı başarır. Yoğurtlu kıymalı karnabahar kavurması tarifi sayesinde diyetler bozulmaz aynı zamanda damak tadından da taviz vermeye gerek kalmaz. İşte tarif ve detayları!
İsmini yüzlerce yıldır yapıldığı bilinen bölgeden aldığı kabul edilen Besni tava, tarifi oldukça kolay olan ama biraz zaman isteyen bir lezzettir. İşte Adıyaman’ın ilçesi Besni’de çok sık yapılan ve sevilen Besni tava tarifi ve gerekli malzemeleri!
Etiyle kebabıyla meşhur Adana mutfağından sebzeli bir tarifimiz var: Ekşili kabak tarifi. Sofralarınızın lezzetine lezzet, rengine renk katacak olan bu tarif yaz kış demeden her mevsim tüketebileceğiniz ve sunabileceğiniz bir yemek. Şimdiden afiyet olsun.
Bir buğday türünün adı olan kitel, aynı zamanda Doğu, Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde çok yapılan, adı Siirt şehri ile özdeşleşmiş olan bir yemeğin de adıdır. Siirt usulü içli köfte olarak da bilinen bu yemeğin aslında yapımı da son derece kolaydır. Şimdiden afiyet olsun.
Aydın şehrine has bir börek tarifi paşa böreği. Bu börek için fırına ihtiyaç yok. Birkaç dakika içinde kolayca hazırlanan paşa böreğini yaparak ise ister çay davetlerinizde isterseniz de öğünlerinizde sunabilirsiniz. İşte paşa böreği tarifi!
Girit mutfağında çok yapılan ve tüketilen enginar özellikle yaz aylarında en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Yapımı son derece kolay olan zeytinyağlı enginar dolmasını hazırlayıp ister öğünlerinizde isterseniz de yemek davetlerinizde tüketebilirsiniz.
İsraf karşıtı kültürümüz sayesinde zengin Türk mutfağı daha da zenginleşmiştir. Örneğin, bayatlayan ekmeklerden çeşitli tarifler üretilmiştir. Birbirinden lezzetli bu tariflerden biri de bayat ekmek köftesi tarifidir. Bayat ekmek köftesinin yapımı ise son derece kolaydır. Şimdiden afiyet olsun.
Yoğurt çorbası, ülkemizin her bölgesinde ve şehrinde yapılan ve tüketilen bir çorba türüdür. Birkaç küçük fark olsa da aşağı yukarı her yerde aynı şekilde yapılır. Hazırlanışı ise son derece kolaydır. İşte yoğurt çorbası tarifimiz!
Mücver, aslında bir pişirme tekniğinin ismi olmasına rağmen genel olarak kabak ile yapıldığı için bir kabak yemeği de zannedilebilir. Ancak patates ile de yapılabilir ve çok sevilir. Doyurucu özelliği ile tek başına bir öğün yerine dahi geçebilir. İşte patatesli mücver tarifi!
Çorbası, salatası, yemeği yapılabilen kabak, bu kez bambaşka bir tarifle ve bambaşka bir sunumla karşınızda. Fırında kıymalı kabak sandal tarifi için gerekli olan malzemeleri ve tarif aşamalarını aşağıda görebilirsiniz. Bu tarifi deneyerek sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Her şeyin tazesi makbuldür diye düşünenler mevsimini takip ettikleri sebzeleri, meyveleri tüketmeyi tercih ederler. Yaz mevsimi ile birlikte gelen ve kış hazırlıkları için de bir kenara ayrılarak özenle saklanan barbunya da hem çok sevilen hem de yapımı pratik olan yemeklerden biridir. İşte tadıyla, yapımıyla en çok tercih edilen yaz yemeklerinden olan zeytinyağlı barbunya tarifimiz!
Tarifi lezzet tariflerinden biri de imambayıldı tarifidir. Karnıyarık yemeği ile karıştırılsa da daha farklı malzemeler kullanılarak yapılan bu yemeğin yapımı ise aslında son derece kolaydır. Şimdiden afiyet olsun.
Yaz aylarının gözde yiyeceklerinden biri de taze fasulyedir. Çeşit çeşit taze fasulye tarifleri arasında yer alan zeytinyağlı taze fasulye tarifinin çok sevildiği bilinir. Hem yapımı kolay hem de lezzeti olan bu tarifi siz de aşağıdaki malzemelerle kısa sürede yapabilirsiniz.
Hem doyurucu hem de lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız, öğünlerinizde ya da yemek davetlerinizde farklı görünümlerde ve lezzetlerde yiyecekler sunmayı tercih ediyorsanız özellikle yaz aylarının, bahar aylarının gözde salatalarından közlenmiş patlıcan salatası tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Dışarıda yemeyi ya da hazır ürünleri tüketmeyi tercih etmiyorsanız aşağıda malzemelerini ve tarif aşamalarını bulabileceğiniz kolay işkembe çorbası tarifimizi çok seveceksiniz. Balkanlardan sofranıza gelen bu lezzetin yapımı ise son derece kolay.
Yemek davetlerinin ya da öğünlerin olmazsa olmazı, başlangıçları çorbalardır. Mevsim sebzeleri ile kendi mutfağınızda hazırladığınız çorbaları tüketmeyi ve sunmayı tercih edenlerden olabilirsiniz. Ama yeterince vaktiniz yoksa bu kolay mercimek tarifini de çok sevebilirsiniz.
Hala kaliteli, dayanıklı, ömür boyu garantili bir termos edinmediyseniz bu haberimiz tam size göre! Geçen ay sadece Amazon'da 600 adetten fazla satılan 2,3 litrelik Stanley Klasik Vakumlu Çelik Termos indirime girdi. Kullanıcılarından tam not alan ürünü sizin için inceledik. İşte detaylar!
7 Temmuz'da yürürlüğe girecek 'Genel Güvenlik Yönetmeliği ile otomobil satışlarında yeni döneme girilecek. GSR II regülasyonunda belirtilen donanımlara sahip olmayan araçlar 7 Temmuz’da itibaren satılamayacak. Kararın ertelenmesi için toplantı trafiğine giren otomobil sektörü temsilcileri, “Otomobilin 2 ay içinde satılması zorunluluğu doğdu. Markalar zararına kampanya yapıyor” ifadelerini kullandı.
Galatasaray'ı deplasmanda mağlup ederek şampiyonluk şansını son haftaya taşıyan Fenerbahçe, çok konuşulacak bir galibiyete ulaşırken; astrolog Meral Güven'ın Mart 2023'te yaptığı tahmin yeniden gündeme geldi. Şampiyonluk mücadelesinin son haftaya kadar devam edeceğini ve hatta Galatasaray'ın 'ben şampiyonum' diyeceğini belirten Güven'in yorumları bir bir gerçek olurken, şampiyon olacak takımı da açıklamıştı. Şimdi ise herkes o tahmini konuşuyor. Galatasaray mı Fenerbahçe mi şampiyon olacak?
Yeşilçam'ın usta oyuncusu Nuri Alço, geçtiğimiz ay beyin kanaması geçirmiş ve apar topar hastaneye kaldırılmıştı. Kalbine kalp pili takılan Alço, geçtiğimiz günlerde aylar sonra ilk kez görüntülendi. Alço, Instagram hesabından yeni bir paylaşım yaptı.
Hamdi Alkan'ın eski eşi Selen Görgüzel son dönemde yaptırdığı estetikler ve açıklamalarla gündemden düşmüyor. Geçen ay yüzünü gerdiren Selen Görgüzel sahnelere döndü. İddialı tarzı ve dansıyla sosyal medyada gündem olan Görgüzel'in dansı ve tarzı sosyal medyayı ikiye böldü. Pek çok kişi şarkıcının sahne tarzını "fazla cesur" bulduğunu söyleyip topa tutarken bazıları ise dansı ve elbiseyi beğendiğini belirtti.
Tarihi Antik Çağ’a kadar uzanan yiyeceklerden biri de pırasadır. Birçok farklı çeşitte sofralarımıza gelebilen pırasa en bilinen ve en çok yapılan hâliyle zeytinyağlı pırasa yemeği olarak karşımıza çıkar. Genel olarak her yerde aynı şekilde yapılan pırasa yemeği tarifi ise yapımı son derece kolay bir tariftir.
Bazı tarifler vardır ki hem atıştırmalık hem de sofralarda öğün ya da yardımcı yiyecek olarak sunulabilir. Her hâli bir başka sevilen patates ile yapılan patates köftesi tarifi de bu tariflerden biri olarak kabul edilebilir. Hem sofraları renklendirir, hem de ev oturmalarında çayın yanında tüketilebilir.
Dışarıdan hazır turşu almak yerine evde kendi turşunuzu yapmayı seçenlerdenseniz lahana turşusu tarifimiz tam size göre! En tazesinin mevsiminde bulunduğu lahanadan aşağıdaki tarife uyarak lezzetli bir turşu elde edebilirsiniz.
Hamur işleriyle de meşhur olan Türk mutfağının nadide lezzetlerinden biri de ülkenin farklı bölgelerinde farklı şekillerde yapılan ketedir. Özellikle Doğu Karadeniz bölgesinde çok sık yapılır ve tüketilir. Erzurum ve Kars’ta yapıldığı şekli ile kete tarifi ise aşağıdaki gibidir.
Çayın ya da kahvenin yanında değişik tarifler arıyorsanız kakaolu ıslak kek tarifimizi çok seveceksiniz. Yapımı son derece kolay olan, kısa süre içinde de hazırlanabilen kakaolu ıslak kek tarifini yaparak tatlı krizlerinde hızlıca tüketilebilecek lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Birkaç malzemeden ve birkaç aşamalı tariften oluşan kadınbudu köfte, çok uzun yıllardır yapılan ve tüketilen bir yiyecektir. Hem sıcak sıcak servis edilebilen hem de soğuk bir meze olarak sunulabilen bu yiyecek, ülkenin dört bir yanında yapılır.
Mücverin Osmanlı mutfağında da yeri vardır. Tarihi kayıtlarda 20 kadar farklı mücver yemeği tarifi bulunduğu bilinir. Bunlardan biri olan kabak mücver tarifi ise en çok yapılan ve en sevilen tarifler arasında yer alır.
Hem şifa deposu olması hem de lezzeti ile bilinen ve tanınan işkembe çorbasını dışarıda içmek yerine evde kendi mutfağınızda hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifimizi mutlaka denemelisiniz. İşte pratik olduğu kadar lezzetli, lezzetli olduğu kadar sağlıklı bir işkembe çorbası tarifi!
Sarayların mutfaklarından evimizin mutfaklarına ve günümüz sofralarına uzanan çeşitli yemekler vardır. Bunlardan biri de zengin malzemeler ile birlikte pişirilen iç pilavdır. Ziyafetlerin baş tacı kabul edilen bu pilavı siz de aşağıdaki tarifi uygulayarak sofralarınızda sunabilirsiniz.
Türk kahvaltı sofraları dünya çapında bir üne sahiptir. Çeşit çeşit peynirler, bal, kaymak, zeytin çeşitleri ve tabi ki renk renk reçeller... Neredeyse her meyveden ve her sebzeden ve çiçekten yapılabilen reçellerin en sevilenlerinin başında ise incir reçeli gelir. Ayrıca incir reçelinin yapımı da oldukça kolaydır.
Makarna hem kurtarıcı hem de doyurucu bir yemektir. Kolay yapımı bir yana farklı malzemeler kullanılarak yapılan soslar ile birleşince bulunduğu sofra bir ziyafet sofrasına dönüşebilir. Salçalı makarna bu konuda iyi bir örnektir. İşte lezzetiyle ve pratikliğiyle sofralarda taht kuran salçalı makarna tarifi!