Lezzetiyle gönüllerde taht kurmuş ezogelin çorbası Türk mutfağına ait bir çorbadır ve sıklıkla sofralarda yerini alır. Genellikle akşam yemeğinden önce tüketilen bu çorba, tarifi de oldukça pratik olduğu için tercih edilir. Ezogelin çorbası kırmızı mercimek, bulgur ve pirinçten yapılır.
Ezogelin çorbası, mutfaklarda en çok tercih edilen geleneksel malzemelerden oluşan mis gibi ve doyurucu çorbalardan biridir. Adını Ezo Gelin hikayesinden alan bu çorba neredeyse her lokantanın menüsünde yer alır. Çok malzemeli olsa da yapımı kolay ezogelin çorbası tarifi için doğru yere geldiniz. Peki ev yapımı veya lokanta usulü ezogelin çorbası nasıl yapılır? İşte videolu anlatımıyla ezogelin çorbası tarifi...
Anadolu'nun önde gelen lezzetlerinden Ezogelin çorbası, tarifinde bulunan mercimek, bulgur ve pirinç sayesinde doyurucu ve besleyici olma özelliği ile ön plana çıkıyor. Türk damak zevkine hitap ettiğinden lokantaların vazgeçilmezleri arasında bulunan Ezogelin çorbası, kolay tarifi ile evlerde de sofların olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Düdüklü tencerede kolay şekilde hazırlanabilen Ezogelin çorbası tarifini lokanta usulü hazırlamak için yapmanız gerekenler...