-
Mynet
- Çorba
Çorba Haberleri
Geleneksel bir tarif: Beyran çorbası! Beyran çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Türkiye'nin güneydoğu bölgesinde, özellikle Gaziantep yöresinde yapılan beyran çorbası boyun eti ve koyun yanağından hazırlanıyor. Ayrıca bu çorbaya sarımsak, pirinç, tereyağı, su, biber sosu gibi malzemeler de katılıyor.
Osmanlı mutfağından gelen lezzet: Çeşm-i Nigar Çorbası! Çeşm-i Nigar Çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Sofralarda farklı bir tat, alternatif arayanlar dikkat! Osmanlı mutfağının sevilen yiyeceği çeşm-i nigar çorbası tam size göre. Ramazan yaklaşırken sofranızda yer verebileceğiniz çeşm-i nigar çorbasını evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Çeşm-i nigar çorbası baharatlı bir çorbadır.
Erzincan'da kar ve tipi nedeniyle yolda kalanlara jandarma eşlerinden çorba ikramı
Erzincan'da kar ve tipi nedeniyle yolda kalanlara jandarma eşlerinden çorba ikramı
Tutmaç çorbası nasıl yapılır? En değişik çorba tariflerinden tutmaç çorbası tarifi ve malzemeleri!
Değişik çorba tarifi arayanlar kış günü içinizi ısıtacak tutmaç çorbası tarifi hazırladık. Tutmaç çorbası nohut, erişte ve yeşil mercimekle yapılıyor. İşte tutmaç çorbası tarifi ve malzemeleri...
Damaklarda iz bırakan tadı ile Siirt'ten gelen lezzet: Pırtike çorbası!
Her öğün tüketilebilen çorbalar, ülkemizin tüm yörelerinden farklı tarifler eşliğinde sofralarımıza ulaşıyor. Bu zengin tariflerin içerisinden ıspanakla yapılan öyle bir çorba var ki; lezzetiyle damak çatlatıyor. Siirt'ten tüm Türkiye'ye yayılan pırtike çorbası... Soğuk havalarda içinizi ısıtacak bir tarif arıyorsanız pırtike çorbasını deneyin!
Erzincan'da kara yolunun açılmasını bekleyenlere çorba ikram edildi
Erzincan'da kara yolunun açılmasını bekleyenlere çorba ikram edildi
Erzincan'da kar nedeniyle yolda bekleyenlere çorba ikramı
Erzincan'da kar nedeniyle yolda bekleyenlere çorba ikramı
Konya-Ankara kara yolunda mahsur kalanlara sıcak çorba ikramı
Konya-Ankara kara yolunda mahsur kalanlara sıcak çorba ikramı
Osmanlı zamanından beri süre gelen bir gelenek: İmaret çorbası
Çorba tarifleri çok eski yıllardan beri Türk mutfağında önemli bir yer kaplıyor. Ülkemizde her öğünde tüketilebilen çorbalar akşam yemeklerinin ve davetlerin de başlangıcını oluşturur. Lezzetli ve zengin içeriğe sahip lezzetli bir çorba ile yemeğe başlamak, sofradaki herkesi mutlu ediyor. Bolu'da öyle bir tarif var ki hem tarihi hem de lezzeti ile herkesi büyülüyor...
Maydanoza benzeyen taze kişnişi çorbada kullanın: Erzurum'dan aşotu çorbası tarifi
Ülkemizin hemen her yerinde severek tüketilen cağ kebabından, kadayıf dolmasına kadar pek çok ünlü yemeği bir arada sunan Erzurum'dan geleneksel bir tarif daha! Maydanozgillerden bir bitki olarak bilinen kişnişin Erzurum yöresinde aşotu olarak anıldığını belirtelim. Yoğurdun ve taze aşotunun bir araya gelmesi ile enfes bir lezzet yakalayacağınız, bol şifalı aşotu çorbasının tarifine geçelim...
Eskişehir İl Müftülüğünden üniversite öğrencilerine çorba ikramı
Eskişehir İl Müftülüğünden üniversite öğrencilerine çorba ikramı
Sulu köftenin farklı versiyonu: Romen çorbası tarifi
Bir menüde olmazsa olmaz yemeklerden biri bildiğimiz üzere çorbalar. Diğer yemeklere geçmeden önce sıcacık bir başlangıç için çorba tercih sebebi olmaya devam ediyor. Yöresel ve alıştığımız çorbalardan ziyade dünya mutfağından da bir şeyler öğrenmek isteyenler için bugünkü tarifimiz Romanya'dan geliyor.
Kalan tavuk etlerini değerlendirebileceğiniz birbirinden lezzetli 3 farklı çorba tarifi
Çoğu kişi mutfakta kalan malzemeleri başka tariflerde kullanarak hem değerlendirmek hem lezzetli bir yemek hazırlamak istiyor. Siz de kalan malzemeleri değişik bir tarif eşliğinde kullanarak ortaya lezzetiyle şaşırtan yemekler çıkarabilirsiniz. Mesela kalan tavuk etlerini sağlıklı ve lezzetli bir çorba hazırlarken kullanabilirsiniz.
Farklı lezzetler arayanlar buraya! Masterchef'in meşhur şilofta tarifi
Popüler yemek programlarından MasterChef Türkiye'de birçok farklı bölgenin özel lezzetleri sergileniyor. Şilofta da bu lezzetlerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Antalya'nın yöresel yiyeceklerinden olan Şilofta hem tatlı hem çorba olarak biliniyor. İşte birçok farklı malzemenin bir araya gelerek ilginç bir lezzet oluşturduğu o tarif: MasterChef'in meşhur şilofta tarifi...
Isırgan otu çorbası nasıl yapılır? İşte ısırgan otu çorbası tarifi ve malzemeleri...
Düzce mutfağına ait yemeklerden biri olan ısırgan otu çorbası bağışıklık sistemini koruyan ve destekleyen ısırgan otu bitkisiyle hazırlanır. Isırgan otu, içindeki besin değerleri ile insan bünyesine oldukça yararlıdır. Haberimizdeki tariften yararlanarak ısırgan otu çorbasını evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte ısırgan otu çorbası tarifi ve malzemeleri...
Alanya gülüklü (hülüklü) çorbası nasıl yapılır? Gülüklü çorbası malzemeleri neler?
Hülüklü Gülüklü çorbasının nasıl yapıldığı ve malzemelerinin neler olduğu merak konusu oldu. Hülüklü çorbası Alanya’nın yöresel yemeklerinden biridir. Bu çorba 2019'da Alanya Belediyesi tarafından "Alanya Gülüklü (Hülüklü) Çorba" adıyla "Coğrafi İşaretli Ürün" olarak tescil ettirilmiştir. İşte gülüklü çorbası tarifi!
Humus çorbası nasıl yapılır? Humus çorbası malzemeleri neler?
Humus çorbasının nasıl yapıldığı ve malzemelerinin neler olduğu merak konusu oldu. Humus çorbası Kıbrıs mutfağının sevilen yiyeceklerinden biridir. 1/2 kg haşlanmış nohut, 1 kavanoz tahin, 4 adet limon humus çorbası yapmak için gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte humus çorbası tarifi!
Dımbıl çorbası nasıl yapılır? İşte dımbıl çorbası tarifi ve malzemeleri!
Dımbıl çorbasının nasıl yapıldığı ve malzemelerinin neler olduğu merak konusu oldu. Dımbıl çorbası Sakarya yöresine ait yemekler arasında yer alıyor. Bu çorba küçük kase un, bir bardak su ve bir tatlı kaşığı tuz ile hazırlanan mayasız bir hamurdan yapılıyor. İşte dımbıl çorbası tarifi ve malzemeleri...
Anadolu'nun kucağından yoğurtlu köfteli damak çatlatan bir lezzet: Antep usulü lebeniye çorbası!
Türk mutfağı; Ege'den Akdeniz'e, Karadeniz'den Doğu Anadolu'ya yurdun dört bir yanında birbirinden lezzetli tarifleriyle herkesin damağında unutulmaz bir iz bırakıyor. Türk mutfağındaki bu tarifler arasında ise çorbaların yeri bir başka. Karşınızda gastronomi şehri Gaziantep'ten muhteşem bir lezzet: Antep usulü lebeniye çorbası!
İhni nohut unu çorbası nasıl yapılır? İhni nohut unu çorbası malzemeleri neler?
Batman yöresine ait olan inhi nohut unu çorbasını evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İnhi nohut unu çorbasını hazırlamak için gerekli olan malzemelerin arasında 150 gr kavrulmuş nohut veya nohut unu, 50 gr tereyağı, 100 gr domates salçası yer alıyor. İşte ihni nohut unu çorbası tarifi...
Amasya'nın gizemli lezzeti çatal çorba! Yiyen tadına doyamıyor
Çatal çorba, Amasya mutfağı denilince akla gelen ilk lezzetler arasında yer alıyor. Ancak çatal çorbanın tadından çok adı merak ediliyor. Ne yapımında ne de tüketiminde çatal kullanılan bu lezzet, özellikle de kış günlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Yıllardır yapılmasına rağmen adının nereden geldiği bilinmeyen çatal çorba, gizemini korumaya devam ediyor.
Sülüklü çorba nasıl yapılır? Sülüklü çorba malzemeleri neler?
Oldukça sağlıklı ve lezzetli olan sülüklü çorba Isparta yöresinde yapılıyor. Hiçbir hayvansal malzemenin yer almadığı sülüklü çorba kara mercimekli erişte çorbası veya sakala sünen çorbası olarak da bilinir. İşte sülüklü çorba tarifi ve malzemeleri...
Dul avrat çorbası nasıl yapılır? Dul avrat çorbası malzemeleri neler?
Dul avrat çorbası Akdeniz Bölgesi yemeklerinden biridir. 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1, 5 çay bardağı erişte, 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek dul avrat çorbası için gerekli olan malzemeler arasında yer alıyor. Bu tarifi evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte dul avrat çorbası tarifi ve malzemeleri...
Ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Ayran aşı çorbası malzemeleri neler?
Yazın sıcak günlerinde serinlemek için afiyetle içilen ayran aşı çorbası sevilerek tüketiliyor. Bu nefis çorba ramazan ayında Erzurum sofralarında yerini alıyor. Erzurum yöresine ait olan ayran aşı çorbası soğuk veya sıcak olarak tüketilebiliyor. Besleyici ve doyurucu olan ayran aşı çorbası oldukça pratik bir tariftir. İşte ayran aşı çorbası malzemeleri ve tarifi...
Sopa de tortilla nasıl yapılır? Sopa de tortilla malzemeleri neler?
Meksika mutfağının meşhur çorbası olan Sopa de torttila çorbası kızarmış tortilla mısırı parçalarından yapılmış, domates, sarımsak, soğan ve chile de árbol ve epazot suyuna batırılarak yapılır. Sopa de torttila çorbasını hazırlamak için 1 çay kaşığı Meksika kekik, 7 su bardağı tavuk suyu gerekli malzemeler arasında yer alıyor.
Süleymaniye çorbası nasıl yapılır? Süleymaniye çorbası tarifi ve malzemeleri neler?
En sevilen çorba tariflerinden olan Süleymaniye çorbası ne pişireceğini düşünenler için iyi bir fikir olabilir. Süleymaniye çorbası mercimek ve köftenin buluşmasından oluşan oldukça lezzetli bir çorba. Peki süleymaniye çorbası nasıl yapılır? Süleymaniye çorbası tarifi ve malzemeleri neler? İşte tarifi...
Düdüklü tencere bomba gibi patladı! Kâbusu yaşadı
Erzurum'da çorba yapmak için düdüklü tencere kullanan 46 yaşındaki Münevver Samancı, tencerenin patlamasıyla yaralandı. Yüzünde ve vücudunda ağır yanıklar oluşan Samancı, "Tencere patladıktan sonra yere düştüm, lavaboya gidip yüzüme soğuk su döktüm. Sonra çocuklarım ve eşim gelince hastaneye gittik. İyi ki soğuk suyla ilk müdahaleyi yapmışım yoksa yanıklarım çok daha derin olabilirdi" dedi.
İzmirli kadınların imece usulü tarhana mesaisi başladı
Karaburun ilçesinde bir araya gelen kadınlar, kışlık tarhana ihtiyaçlarını karşılarken bazıları da elde ettiği ürünü satarak aile ekonomisine katkı sağlıyor - Aycan Destireci: "Salgın döneminde bu çorbanın kıymeti daha da anlaşıldı. Mutfaklarımızda her zaman tarhana çorbası kaynıyor. Herkese de tavsiye ederiz"
Yaz sıcaklarında serinletecek! Hem doyurucu hem de hafif soğuk çorba tarifi: Kabak Çorbası
Sıcak havalarda vücudun sıvıya olan ihtiyacı artıyor. Gün içinde su tüketiminin yanında besinlerden aldığınız sıvılarda bu ihtiyaca cevap veriyor. Yaz sıcaklarından bunalanlar ve soğuk bir şeyler içme ihtiyacı hissedenler için soğuk çorba tarifi hazırladık. Ön yargılarınızı yıkmaya hazırlanan bu avokado ve kabaktan oluşan soğuk çorba hem doyurucu hem de midenizi rahatsız etmiyor.
Tam kıvamında orijinal İtalyan usülü sebze çorbası tarifi! İtalyan sebze çorbası (minestrone) nasıl yapılır?
"Minestrone", İtalyanca'da "birçok farklı malzemeden oluşan çorba" anlamına gelir. Geleneksel olarak yaz aylarında mevsimlik taze sebzeler, makarna veya pilav ile hazırlanır. İster sıcak ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.
MasterChef Ciğerli Taze Kabak Çorbası nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte Ciğerli Taze Kabak Çorbası tarifi...
TV8'in sevilen programlarından olan MasterChef'te, jüriler yarışmacılardan Ciğerli Taze Kabak Çorbası yapmalarını istedi. Bunun ardından Ciğerli Taze Kabak Çorbası tarifi ve nasıl yapıldığı araştırılmaya başlandı. Ciğerli Taze Kabak Çorbası yapımı için taze kabak, içi dolmalık fıstık, dana ciğeri, sumak, soya filizi gerekiyor. İşte Ciğerli Taze Kabak Çorbası tarifi...
80 yıl ara verildi, tekrar başladı! Bursa'da 5 asırdır yılda bir defa pişen çorbaya yoğun ilgi
Bursa'da Abdal Mehmet Hazretleri'ni yad etmek için yılda bir kez pişen çorbadan içmek isteyen vatandaşlar uzak yollardan geliyor. 500 yıl önceki tarifle yapılan çorbadan içenler, sonrasında Abdal Mehmet Hazretleri'nin kabri başında dua ediyor.
Çorbada kıl çıktı dedi, mekan sahibini silahla yaraladı
Zonguldak’ın Çaycuma ilçesine bağlı Saltukova beldesinde bir kişi, içtiği çorbadan kıl çıktığı iddiasıyla mekan sahibini silahla yaraladı.
‘Avokadodan çorba olur mu?’ demeyin! Lezzetiyle hayran bırakıyor
Besleyici, zengin ve kremsi bir avokado herhangi bir yemeği gerçek bir gurme deneyimine dönüştürebilecek benzersiz bir tattır. Uzun zaman sadece bir Meksika meyvesi olarak kabul edilen avokado, son yıllarda dünyanın her yerinde kullanılmaya başlandı. Sizler için avokado çorbası tarifi hazırladık. Önyargılarınızı bir kenara bırakın ve damağınızın bu lezzeti deneyimlerinize izin verin.
Yoğurt çorbası nasıl yapılır? İşte yoğurt çorbası tarifi...
Lezzetli ve yapımı oldukça pratik olan yoğurt çorbası tarifini haberimizde sizler için derledik. Yoğurt çorbası yapmak için su, un, pirinç, yoğurt, tuz ve bir yumurta sarısı yeterlidir. Yoğurt çorbası nasıl yapılır? İşte yoğurt çorbası tarifi...
Pöç çorbası nasıl yapılır? Kayseri pöç çorbası tarifi nedir? Pöç çorbası malzemeleri neler?
Soğuk kış günlerinin gelmesiyle beraber farklı lezzetlerdeki birbirinden güzel çorbalara da ilgi artmaya başladı. Demet ve Alişan ile Sabah Sabah programında yapılan pöç çorbası da televizyon izleyicileri tarafından büyük ilgi gördü. Şimdi, Kayseri pöç çorbası tarifi araştırılıyor. Peki, pöç çorbası nasıl yapılır? Pöç çorbası malzemeleri neler? İşte detaylar…
