BİZE ULAŞIN
İHA muhabirinin derlediği bilgilere göre, yağ ve şeker sadece kilo aldırmakla kalmıyor, diş çürümesi, kalp hastalıkları başta olmak üzere bir çok önemli sağlık sorununu da beraberinde getiriyor. Uzmanlar, şekerden kurtulmaya karar verenlere, 'isyana sürüklemeyecek' şekilde şu önerilerde bulunuyor:
"Kola ve bu türdeki gazlı sodalı içeceklerin bırakılması gerekir. Eğer illa da sodalı bir şeyler içmek isteniyorsa o zaman soda ve meyve suyu karıştırılabilir. Tabii kullanılan meyve suyunda eklenmiş şeker olmaması da önemlidir. Doğal meyve sularını tercih edin. Fırın mamülleri ile dükkandan satın aldığınız kurabiye ve bisküvi tarzı besinlerden kaçının. Bunları illa yemek istiyorsanız, evde kendiniz yapın. Çünkü tarifte belirtilen miktarın tamamını bile kullansanız, inanın, dışarıdan aldığınıza oranla daha az şeker içerecektir. Canınız tatlı çekince yapabileceğiniz bir iki şey de var: Mesela bu tatlı krizlerine öğünlerine tatlı sebzeler ekleyerek çare bulabilirsiniz. Kısık ateşte pişmiş, havuç ve soğan gibi kök sebzelerin lezzeti daha tatlı olacaktır ve nefis bir garnitür seçeneğidir. Nane gibi lezzet veren otlarla, yemeğinizi daha da çekici hale getirebilirsiniz. Yazın diyet dondurma seçeneklerinden faydalanabilirken, fırında ısıtıp, tarçınla süsleyeceğiniz elma ve armut harika birer kış tatlısıdır. Üstelik de eklenmiş şeker içermezler, yani her şey doğaldır. Artık hemen her yerde bulabileceğiniz diyabetik ürünler de bir başka alternatif. Bunlar sayesinde reçelden bisküviye kadar pek çok farklı ürünü bulabilirsiniz. Ancak önerimiz bunları mümkün olduğunca az tüketmek. Nedeni de kullanılan şeker yerine geçen tatlandırıcılar. Bunlar kimyasal maddeler ve hala ne kadar yararlı oldukları tartışma konusudur. Bu nedenle sık kullanmamakta fayda var. Kurabiye kutunuzu kek ve kurabiyelerle dolduracağınıza daha geniş bir çanağa her çeşit meyve koyun. Böylece acıktığınızda bunları atıştırabilirsiniz."
