-
Mynet
- Tarif
Tarif Haberleri
Şehriye çorbası tarifi: Şehriye çorbası nasıl yapılır?
Çorbalar özellikle soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi ve yemek davetlerinin eşsiz başlangıcı olarak kabul edilir. Farklı tarifler ve malzemeler ile değişik çorbalar denemeyi sevenlerin bile vazgeçemediği klasik ve şifa dolu çorbalar vardır. Bunlardan biri de şehriye çorbasıdır. Hem kolay bulunan malzemeleri hem de çabucak hazırlanabilmesi ile şehriye çorbası, en çok tüketilen çorbalardan biridir.
Tavuk tantuni tarifi: Tavuk tantuni nasıl yapılır?
Son yılların gözde sokak lezzetleri arasında yer alan tavuk tantuni, evde kendi mutfağınızda da kolaylıkla yapabileceğiniz bir lezzet. Dışarıda yediğiniz tavuk tantuninin lezzetini aratmayacak bir tarif arıyorsanız aşağıdaki tarif tam size göre.
Haydari tarifi: Haydari nasıl yapılır?
Türk mutfağının en bilinen ve en çok tüketilen mezeleri aynı zamanda öğünlerde, yemek davetlerinde de boy gösterir. Bu lezzetlerden biri de haydaridir. Ana maddesi sarımsak ve yoğurt olarak bilinen haydarinin evde yapımı da son derece kolaydır.
Kırmızı lahana (mor lahana) turşusu yapımı: Kırmızı lahana (mor lahana) turşusu nasıl yapılır?
Yemek sofralarının renklerinden olan turşular çeşit çeşit sebzelerden yapılır. Hazır olarak marketlerde veya çeşitli dükkanlarda kolaylıkla bulunabildiği gibi, evde de kısa süreler içinde ve eldeki malzemelerle turşu yapılmaktadır. Her yemeğin yanına her sofraya yakışan kırmızı lahana turşusu da bu lezzetlerden sadece bir tanesidir.
Ev yapımı sıcak çikolata tarifi: Evde sıcak çikolata nasıl yapılır?
Kış aylarında, film izlerken, gece boyu süren sohbetlerde size eşlik edecek olan içecekler denemeyi ve bu içecekleri kendi mutfağınızda, kendi malzemeleriniz ile yaparak sevdikleriniz ile paylaşmayı seviyorsanız ev yapımı sıcak çikolata tarifimiz tam da size göre.
Burrito tarifi: Burrito nasıl yapılır?
Çeşitli ülkelere ait, türlü türlü mutfaklardan çıkan birçok lezzet, kısa süre içinde tüm dünyaya yayılmış, Türk mutfaklarındaki yerini de almıştır. Türkiye’de birçok kafede ya da lokantada servis edilen Burrito da bu lezzetlerden biridir. Hatta artık evde de birçok kişi tarafından kolaylıkla yapılabilmektedir. Siz de bu lezzeti denemek isterseniz aşağıdaki tarifimizi kullanabilirsiniz.
Sevgililer Günü için tatlı bir tarif arayanlara: İşte Sevgililer Günü'ne özel kalpli pasta tarifi! Kalpli pasta nasıl yapılır?
Tüm dünyada kutlanan özel günlerden biri olan Sevgililer Günü genelde evde veya dışarıda yenen romantik yemekler ile geçer. Ancak el lezzetine güvenenlerden, mutfakta sevdikleri için vakit geçirmekten keyif alanlardansanız evde romantik bir Sevgililer Günü kutlaması yapmak isteyebilirsiniz. Eğer böyle düşünüyorsanız Sevgililer Günü için özel olarak yapabileceğiniz kalpli pasta tarifimize göz atabilirsiniz.
Limon kabuğu kullanarak yapabileceğiniz enfes tarifler
Sadece limon kabuğu kullanarak leziz mi leziz tariflele mutfakta harikalar yaratmak mümkün!
Ülkemizin dört bir köşesinde ağzımızı tatlandıran yöresel tatlılar
Türkiye'nin her bir köşesi kendine özgü tatlarla dolu. Şerbetlisinden peynirlisine her biri ağız sulandıran 7 yöresel tatlıyı listeledik. Gelin, damakları şenlendiren yöresel tatlıları birlikte keşfedelim!
Mutfakta bir yardımcıya ihtiyaç duyulan 10 an
Öyle anlar vardır ki keşke biri bana yardım etse diye dilek tutarsınız. İşte mutfaktayken yardıma ihtiyaç duyduğunuz o anlar!
Hem yemekte hem temizlikte yardımcınız olacak gizli mutfak tüyoları
Mutfakta tüyolar işleri kolaylaştırıyor. Hem yemek hem de temizlik yaparken işinize yarayacak birçok tüyoyu sizin için derledik. Hayatınızı kolaylaştıracak tüyoları duymaya hazır mısınız?
Kalanları çöpe atmayın! Akşam kalan yemeklerle yapabileceğiniz leziz tarifler
Yemek artıkları, çoğu zaman çöpe atılan ve israf edilen değerli malzemelerdir. Ancak akşam kalan yemekleri değerlendirerek leziz tarifler hazırlamak, hem ekonomik hem de sürdürülebilir bir yaklaşımı temsil eder.
Kalabalık sofralar için ailecek hazırlayabileceğiniz yemek tarifleri
Kalabalık sofralar, sevdiklerimizle bir araya gelip birlikte keyifli vakit geçirebileceğimiz, muhteşem lezzetlerin paylaşıldığı özel anlardır. Bu tarifler, aile büyükleri ve gençler tarafından birlikte hazırlanabilecek, sofraları şenlendirecek ve bağları güçlendirecek lezzet dolu seçenekler sunar. İster geleneksel Türk mutfağından, ister dünya mutfaklarından olsun, her damak zevkine uygun tarifler bulunur. Hazırsanız, birlikte bu muhteşem yemekleri hazırlayalım!
Hem pratik hem ekonomik: Ev yapımı kahvaltılık fikirleri
Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biridir ve ev yapımı kahvaltılıklar, pratik ve ekonomik seçenekler sunarak güne enerjik bir başlangıç yapmanın anahtarıdır. Evde kolayca hazırlanabilen ve bütçe dostu olan bu kahvaltılık fikirleri, lezzetli seçenekler sunar ve aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzını destekler. İşte sizi güne hazırlayan, pratik ve ekonomik ev yapımı kahvaltılık fikirlerinden oluşan bir liste! ????
Mutfakta çocuğuyla daha fazla zaman geçirmek isteyen ebeveynlere özel tarifler
Çocuğunuzla farklı bir etkinlik yapmak istiyorsanız mutfakta birlikte yemek yapabilirsiniz. Çocuğunuzun hoşuna gidecek bu aktiviteyle hem birlikte zaman geçirebilir hem de onun becerilerini geliştirebilirsiniz. Çocuğunuzla birlikte yapabileceğiniz tarifleri merak ediyorsanız içeriğe buyurun!
İşin ustasından öğrendik! Hiçbir yerde bulamayacağınız şef tüyoları
Şeflerin Sır Dolu Mutfağından: İşin Ustasından Öğrendik! Hiçbir yerde bulamayacağınız özel şef tüyolarıyla mutfağınızı bir adım öteye taşıyın. Pratik püf noktaları, lezzetli teknikler ve sırları keşfedin!
Gelen misafirlerin Bunun tarifi ne? diye sormadan geçemeyeceği leziz tarifler
Lezzetli Sırlar: Misafirlerinizin Sormadan Geçemediği Tarifler! Gelen misafirlerinizi büyüleyen, her lokması bir hikaye anlatan bu tarifler, sofranızı adeta bir lezzet yolculuğuna çıkaracak. Sır dolu lezzetlerin keyfini yaşamak için daha fazla beklemeyin
Farklı ve nefis: Vişneli mekik tarifi! Pastane usulü vişneli mekik nasıl yapılır? İşte malzemeler...
Farklı tatlı tarifi arayanların bayılacağı vişneli mekik tarifi ile geldik. Küçük kalıplarda ve tek lokmalık olarak yapılan bir kek türü olan vişneli mekik Fransız mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Vişneli mekiğin içerisine vişne ve badem koyuluyor. Pastanelerin klasik lezzeti haline gelen vişne mekik yediden yetmişe herkesin sevdiği tatlardan. Özellikle beş çaylarına yakışan bu tarifi mutlaka tarif defterinize kaydetmelisiniz.
Gün tabağı nasıl olur? Gün tabağında olması gereken tarifler
Gün tabağı belki de Türkiyedeki en tartışmalı konularından birisi. Herkesin mutlaka bir şekilde eksik bulduğu ve tarif önerileri verdiği gün tabağının nasıl olacağından ve gün tabağında yer alması gereken en temel ve can alıcı 6 tariften bahsedeceğiz. Hazırsanız, sizi içeriğimize alalım!
Hanımağa çorbası tarifi: Hanımağa çorbası nasıl yapılır?
Türk mutfağındaki çeşitli çorbalardan biri de İç Anadolu bölgesine has yapılan ve zaman içinde tüm ülkedeki mutfaklara ve lokantaların menülerine girmeyi başaran Hanımağa Çorbası’dır. Bu eşsiz ve besleyici lezzeti isterseniz siz de evde kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilirsiniz.
Milföyden profiterol yapımı: Milföy hamurundan profiterol nasıl yapılır?
Özel krema dolgusu, üzerinde eritilmiş çikolatası ve top şeklindeki hamuru ile profiterol hem hafif hem de son derece lezzetli bir tatlıdır. Kökeni tam olarak bilinmese de Fransız mutfağından bir tatlı olduğu kabul edilmiştir. Birkaç aşaması olan bu tatlı, milföy hamuru kullanılarak çok daha kısa bir süre içinde ve aynı lezzete yakın olarak yapılabilir. Milföyden profiterol yapımı için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Evde fındık ezmesi tarifi: Evde fındık ezmesi nasıl yapılır?
Dışarıdan, marketlerden, dükkanlardan hazır olarak aldığınız birçok ürünü çok kısa süreler içinde ve çok kolay tarif aşamaları ile kendi mutfağınızda yapabilirsiniz. Bunlardan biri de özellikle kahvaltıların vazgeçilmesi fındık ezmesidir. Sadece kahvaltılarda değil çeşitli tatlılarda ya da farklı başka tariflerde de kullanabileceğiniz fındık ezmesi için aşağıda malzemeleri ve tarif adımlarını görebilirsiniz.
Evde kakaolu fındık kreması tarifi: Evde kakaolu fındık kreması nasıl yapılır?
Sabah kahvaltı sofralarının ya da pazar günlerinin vazgeçilmezi, geç kahvaltıların baş köşesinde yer alan sürülebilir çikolata evde de son derece kolay bir şekilde yapılabilir. Eğer siz de kendi sürülebilir çikolatanızı kendi mutfağınızda yapmak istiyorsanız aşağıda yer alan kakaolu fındık kreması tarifimizi deneyebilirsiniz.
Pelmeni tarifi: Pelmeni nasıl yapılır?
Çeşitli ülkelere ait mutfaklardan birçok yemek ve tatlı, zaman içinde diğer mutfaklara da yayılarak tüketilmeye başlamıştır. Bu yemek ve tatlılar, hâlâ tüketilmeye de devam etmektedir. Rus mutfağının gözde yiyeceklerinden biri olarak bilinen Pelmeni de bu yiyeceklerden biridir. Pelmeni, hem lokantaların ve kafelerin menülerinde yer alan hem de evde kolayca yapılabilen bir yemektir.
Limonlu vanilyalı kurabiye tarifi: Limonlu vanilyalı kurabiye nasıl yapılır?
Çay saatlerinin, kahve sohbetlerinin yanında ikram edilecek farklı atıştırmalıklar yapmayı ve sunmayı seviyorsanız bu pratik ve lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz. Limonlu vanilyalı kurabiye ile hem tatlı krizlerinizi giderecek hem de çat kapı gelen misafirlere lezzetli bir atıştırmalık sunabileceksiniz.
Demir tatlısı tarifi: Demir tatlısı nasıl yapılır?
Dünyanın farklı mutfaklarından en lezzetli tatlılar ve yemekler zaman içinde diğer ülkelerin mutfaklarına da girmeyi başarmıştır. Bunlardan biri de bir çeşit lokma tatlısı olan demir tatlısıdır. İran’da, Azerbaycan’da ve Türkiye’nin de en çok Erzurum şehrinde yapılan demir tatlısını siz de kendi mutfağınızda yapabilirsiniz.
Batırık tarifi: Batırık nasıl yapılır?
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinin kaynağı farklı bölgelerde, farklı şehirlerde yapılan türlü türlü yiyeceklerdir. Mercimek köftesi ya da kısıra benzetilse de malzemeleri ve tarif aşamalarındaki değişiklikler nedeniyle bambaşka bir yiyecek olan batırık da İç Anadolu ve Akdeniz bölgesinde yapılan yiyeceklerden biridir.
Soğan çorbası tarifi: Soğan çorbası nasıl yapılır?
Nesilden nesile aktarılıp günümüze ulaşmayı başarmış, ilgi uyandıran bir ortaya çıkış hikâyesi olan bazı yiyecekler vardır. Bunlardan biri de Roma döneminden bu yana yapılan ve Fransız mutfağının gözde lezzetleri arasında kabul edilen soğan çorbasıdır. Siz de eğer isterseniz krallara sunulan bu lezzeti kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilirsiniz.
Lagman (lağmen) tarifi: Lagman (lağmen) nasıl yapılır?
Tarihi çok eskilere dayanan birçok yemek bugün hâlâ mutfaklarda ya da lokantaların, kafelerin menülerinde boy göstermeye devam ediyor. Bir Uygur yemeği olan lagman ya da lağmen de bu yemeklerden biri olmayı başarmış bir lezzet. Ayrıca yapımı da oldukça kolay.
Pirinç patlağı tarifi: Evde pirinç patlağı nasıl yapılır?
Değişik lezzetler, farklı atıştırmalıklar yapmayı, denemeyi ve sunmayı seviyorsanız pirinç patlağı tarifimiz tam da size göre. Bu tarifi siz de deneyebilir ve çok kısa sürelerde çayın kahvenin yanına, sinema gecelerine ya da arkadaş sohbetlerine eşlik etmesi için pirinç patlağı servis edebilirsiniz.
Hasanpaşa köfte tarifi: Hasanpaşa köfte nasıl yapılır?
Türk mutfağına has olan ve tarihçesi Osmanlı dönemine dayanan birçok tatlı ve tuzlu yiyecek vardır. Bunlardan biri de ana yemeklerin şahı olan yiyeceklerden biri olan Hasanpaşa köftesidir. Bir tür fırın köftesi olan bu yemek çeşitli lokantaların menülerinde yer alır. Ancak evde yapımı da son derece kolaydır.
Esron kurabiye tarifi: Esron kurabiye nasıl yapılır?
Esron ya da espron adı ile bilinen kurabiyeler daha çok kıyır kıyır kurabiye seven kişiler tarafından tercih edilir. Birçok pastanenin vitrinin süsleyen bu lezzet kolay bulunan malzemeleri ve pratik tarifi ile evde de yapılabilir. Eğer siz de bu lezzeti evinizde yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarifimize bir göz atabilirsiniz.
Tatlı krizinize eşlik edecek en kolay tatlı tarifleri
Hemen her an canımız tatlı çekebiliyor veya haberimiz yokken çatkapı misafir gelebiliyor. Böyle anlarda fazla vaktinizi almayacak pratik tatlılar imdadınıza yetişecektir.
Altın bilezik tatlısı tarifi: Altın bilezik tatlısı nasıl yapılır?
Adı son zamanlarda popülerlik kazandıktan sonra daha çok duyulmaya başlamış olsa da altın bilezik tatlısı geleneksel Türk tatlıları arasında yer alır. Kolay yapılışı ve az zaman içinde hazırlanıp servis edilebilmesi sayesinde pratik bir tatlı olarak da bilinir.
Nasıl daha sağlıklı beslenirim? diyenler için sağlıklı yemek tarifleri
Sağlıklı beslenme, bedenimizin ve zihnimizin en iyi performansını sergilemesi için temel bir unsurdur. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek bazen zorlayıcı olabilir. "Nasıl daha sağlıklı beslenirim?" sorusuyla yola çıkanlar için bu yazıda sağlıklı yemek tarifleri ve pratik öneriler sunduk. Her bir tarif, lezzetli olmanın yanı sıra vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini dengeleyerek sağlığı destekleyici bir etki sunacak.
Glutensiz beslenenler için alternatif yemek tarifi önerileri
Glutensiz bir diyet sürdürenler için lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak bazen zorlayıcı olabilir. Gluten içermeyen bir beslenme tarzı aslında birçok lezzetli alternatife kapı açar. Glutensiz beslenenler için alternatif yemek tarifi önerilerini derledik. Bu tarifler, hem besleyici hem de damak tadınıza hitap edecek şekilde tasarlanmıştır.
İşe giderken hazırlayabileceğiniz öğle yemeği fikirleri
Ofiste çalışanlar öğle aralarında sürekli dışarıdan yemek siparişi vermekten bir süre sonra sıkılabiliyor. Bütçe de göz önünde bulundurulduğunda ofise öğle arası için yemek götürmek çok mantıklı bir seçenek olabiliyor. Ancak elbette her yemeği evde hazırlayıp ofise götürmek çok mümkün değil. Sizin için işe giderken hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli ve pratik öğle yemeği tariflerini listeledik.
Dünya mutfağı evinizde: Evde kolayca yapabileceğiniz etnik tarifler
Mutfağınızda standart yemekler yapmak yerine dünya mutfağından farklı yemekleri denemeyi seviyorsanız bu tarifler tam size göre. Dünyanın farklı bölgelerinden birbirinden leziz ve popüler yemekleri evinizde kolayca hazırlayabilir, ister doyasıya tüketebilir isterseniz de akşam yemeğine gelen misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Hepsi maharetinize hayran kalacak ve tarifini isteyecekler.
Laktoz alerjisi olanlar için süt yerine su ile yapabileceğin tatlılar
Laktoz alerjisi olan kişiler, süt tüketmekten imtina ediyorlar. Tatlı tariflerinin pek çoğunda da süt bulunduğu için süt yerine suyla hazırlanan alternatif tatlı tarifleri bu kişiler için çok kıymetli oluyor. Siz de laktoz alerjisi nedeniyle süt yerine su ile yapabileceğiniz leziz mi leziz tatlı tarifleri arıyorsanız birbirinden özel ve pratik tatları sizin için listeledik.
Mütebbel tarifi: Mütebbel nasıl yapılır?
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinin kaynağı olan bölgelerden biri de Antakya’dır. Antakya mutfağına has mezelerden biri olan mütebbel hattena adı ile de bilinir ve mutabbal olarak telaffuz edildiği de olur. Ana malzemesi patlıcan olan bu mezeyi isterseniz siz de evinizde birkaç dakika içinde hazırlayıp sofralarınızı renklendirebilirsiniz.
Karadeniz nokulu tarifi: Karadeniz nokulu nasıl yapılır?
Türk mutfağının çeşitliliği farklı bölge, şehir ve köylerde yapılan tatlı ve tuzlu yemeklerden, atıştırmalık tariflerden gelir. Son derece zengin bir mutfağa sahip olan Karadeniz’in meşhur yiyeceklerinden biri de nokul adı verilen poğaçadır. Çeşitli iç malzemeler ile yapılan bu lezzeti isterseniz siz de kendi mutfağınızda yapabilirsiniz.
Lembas tarifi: Yüzüklerin Efendisi filmindeki lembas nasıl yapılır?
Televizyonda ya da beyazperdede görülen, izlenen filmlerdeki ya da dizilerdeki sevilen karakterlerin meşhur ettiği birçok yiyecek vardır. Bunlardan biri de dünyayı kasıp kavuran Yüzüklerin Efendisi üçlemesindeki Lembas'tır. Bu filmde elflerin yanından ayırmadığı Lembas, dünya mutfaklarındaki hatırı sayılır yerini kısa süre içinde almayı başarmıştır.
Lavaş burger tarifi: Lavaş burger nasıl yapılır?
Dışarıda çok yüksek rakamlara yiyeceğiniz birçok lezzeti evde kendi mutfağınızda kolaylıkla ve çok kısa süre içinde hazırlayıp servis edebilirsiniz. Son dönemlerin en gözde yiyecekleri arasında yer alan lavaş burgeri de çok kolay malzemeler kullanarak birkaç dakika içinde hazırlayıp öğünlerinizde afiyetle yiyebilirsiniz.
Castella (sünger kek) tarifi: Castella nasıl yapılır?
Dünyanın farklı ülkelerinden gelen ve Türk mutfaklarında da yer edinen birçok lezzet vardır. Bunlardan biri de halk arasında sünger kek olarak da isimlendirilen Castella’dır. Yapımı son derece kolay olan ve kolay bulunan malzemelerden yapılan bu kek, genelde Japon cheescake ile karıştırılsa da yapımı çok daha kolaydır.
Tahinli muhallebi tarifi: Tahinli muhallebi nasıl yapılır?
Farklı lezzetleri bir araya getirmeyi, bilinen tariflere ufak dokunuşlarla yeni lezzetler katmayı seviyorsanız tahinli muhallebi tarifimizi deneyebilirsiniz. Çok kısa süre içinde, son derece kolay temin edilebilen malzemeler kullanarak yapabileceğiniz tahinli muhallebi ile tatlı krizlerinizin önüne geçebilir ya da akşam canınız hafif ama tatlı bir şeyler çektiğinde bu tatlıyı tüketebilirsiniz.
Shortbread tarifi: Shortbread nasıl yapılır?
Dünyanın farklı ülkelerine ait mutfaklardan değişik tarifleri denemeyi seviyorsanız ve el lezzetinize güveniyorsanız shortbread olarak da bilinen İskoç kurabiyesi tarifini mutlaka denemelisiniz. Sadece 3 malzeme kullanarak çok kısa süre içinde hazırlayabileceğiniz bu tarifi ve tarif için gerekli olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz.
Krem şokola tarifi: Krem şokola nasıl yapılır?
Sütlü tatlıları sevenler, hafif tatlıları tercih edenler daha çok puding, muhallebi ve profiterol gibi lezzetleri severler. Birçok kafenin, pastanenin menüsünde yer alan bu tarifler aslında evde bulunması kolay malzemeler kullanılarak birkaç dakika içinde hazırlanabilen lezzetlerdir. Bu kolay ve lezzetli tatlılardan olan, tarihçesi çok eskilere dayanan krem şokolayı siz de evinizde kendi mutfağınızda kolayca hazırlayıp misafirlerinize sunabilirsiniz.
Kahveli kurabiye tarifi: Kahveli kurabiye nasıl yapılır?
Çayın kahvenin yanında ikram edebileceğiniz, sevdiklerinizle birlikte geçirdiğiniz güzel vakitleri renklendirebileceğiniz farklı atıştırmalıklar ve pratik tarifler arıyorsanız kahveli kurabiye tarifimizi denemelisiniz. Son derece kolay olan bu tarif hem çok kısa süre içinde hazırlanabiliyor hem de çok kolay malzemeler kullanılarak yapılabiliyor.
Pratik Alman pastası tarifi: Pratik Alman pastası nasıl yapılır?
Çeşitli ülkelerin mutfaklarından doğan ve kısa süre içinde tüm dünya mutfaklarında kendine bir yer edinen birçok tarif vardır. Bunlardan biri de adını doğduğu ülkeden aldığı bilinen Alman pastasıdır. Zor olduğu zannedilse de çok pratik bir tarifi ve kolay bulunan malzemeleri olan Pratik Alman pastasını eğer isterseniz siz de evinizde kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilirsiniz.
