Dünyanın saygıyla andığı İslamiyet'in en önemli alimlerinden İbn-i Sina, yıllar öncesinden verdiği tavsiyelerle günümüzde şifa dağıtmaya devam ediyor. Doğanın gücünü arkasına alarak verdiği tavsiyelerin hepsi insan sağlığına inanılmaz derecede faydalı.
Limon ve sarımsağın vücudu pek çok hastalığa karşı koruma konusunda oldukça etkili olduğu biliniyor. Yemeklerde, salatalarda sıklıkla kullanılan limon ve sarımsak eşsiz lezzetlerinin yanı sıra damarları açmakta da bire bir. Çok ciddi tehlikeler yaratabilen damar tıkanıklığını limon sarımsak kürü ile kontrol altına alabilirsiniz. İşte limon sarımsak kürü tarifi…
Sperm kalitesinin düşüklüğü çocuk sahibi olma konusunda zorluk yaratabiliyor. Sağlıksız beslenme ve zararlı alışkanlıklar sperm sayısının düşüklüğüne neden olabiliyor. Daha kolay çocuk sahibi olmak isteyen erkeklerin spermlerini arttırmaları gerekiyor. Bunun için uygun beslenme düzenleri oluşturmak spermi oldukça arttırıyor. İşte spermi arttıran o besinler…
Koronavirüs ve soğuk havalar nedeniyle bağışıklığımız gücünü kaybedebiliyor. Bağışıklığı kuvvetlendirmek adına daha sağlıklı beslenmek gerekiyor. Özellikle yemeklerde, salatalarda sıklıkla kullanılan soğan ve sarımsak bağışıklığınızı güçlendirip korumada oldukça önemli rol oynuyor.
Sebzelerin, meyvelerin ve baharatların birçoğu sağlığa kavuşabilmek amacıyla kullanılıyor. Sağlık amacıyla kullanılan besinler arasında sarımsak ve süt de yer alıyor. Son zamanlarda ise hem lezzetli oluşu hem şifa kaynağı olması sebebiyle sarımsak ve süt karışımı çok fazla duyulmaya başlandı. İşte birçok hastalığın karşısında duran sarımsaklı süt kürü sizlerle!
Isparta'da sosyal medyada gördüğü yöntemle tıkanıklığı gidermek için burun deliklerine sarımsak yerleştiren kadın, ameliyat ile kurtuldu. İncelemede, sarımsaklardan birinin kendiliğinden çıktığı diğerinin de hapşırdıktan sonra genize kaçtığı belirlendi.
Kastamonu'da çiftçilere Taşköprü sarımsağı tohumu dağıtıldı
Doğanın şifa dolu besinleri hastalıklara çare olurken yedikçe vücutta bir nevi ilaç görevi görüyorlar. Doğal antibiyotikten tutun da ağrı kesiciye, cinsel rahatsızlıklardan tutun da kolesterole kadar aklınıza gelebilecek onlarca hastalığa doğal yöntemlerle karşı koymayı deneyebilirsiniz. Mide bulantısına iyi geliyor, kolesterolü düşürüyor ve kanın pıhtılaşmasını engelliyor. Vücut direncini artırıyor, probiyotik özelliği sayesinde sindirim sistemine yararlı oluyor.
Doğal antibiyotik sarımsak ile kalsiyum deposu süt ayrı ayrı çok faydalı olsa da karıştırılınca mucizevi etkiye sahip oluyor. Mutfakların demirbaşı olan sarımsak ile süt ikilisi lezzetleriyle de damak çatlatıyor. Şeker hastalığından cilt güzelliğine sayılamayacak kadar çok hastalığa derman olan süt ve sarımsağı böyle içerseniz koruma altında olursunuz.
Serpme kahvaltılar hiç şüphesiz hafta sonu keyfinin vazgeçilmez parçalarından biri! Çörekler de kahvaltıların olmazsa olmazlarından. "Tatlı veya tuzlu çörekler, börekler ve poğaçalar olmadan kahvaltı mı olur?" diyenlerdenseniz ve kahvaltılarınızı çeşitlendirecek yeni bir tarif arayışındaysanız sarımsaklı peynirli çörek tarifi tam size göre!
Kastamonu'da Taşköprü sarımsağının ekim dönemi başladı
Kış aylarında en yaygın görülen hastalık belirtilerinden biri kuşkusuz yüksek ateş oluyor. Bu mevsimde genellikle soğuk algınlığı ve grip nedeniyle oluşan yüksek ateş, Omicron varyantında da görülen belirtilerden. 7’den 70’e herkesi korkutan bir hastalık olan yüksek ateşe karşı doğal yollarla etkili bir şekilde mücadele edebilirsiniz.
Sarımsak halk arasında doğal antibiyotik olarak adlandırılan ve çok sevilen yiyeceklerin başında gelir. Tek başına yemesi kimilerine göre zorlu olsa da yoğurtla birlikte ve yemeklerin içinde harika lezzetler yaratıyor. Sarımsağın faydaları herkes tarafından bir gerçek. Bunca faydası olan sarımsak, vücuda girdiği ilk 24 saat içinde neler yapıyor?
Doğal bir antibiyotik olan sarımsağın faydaları saymakla bitmiyor. İçeriğindeki özler sayesinde vücutta detoks görevi gören sarımsak, çeşitli kürlerle saça ve cilde uygulandığında harika sonuçlar veriyor. Siz de saç ve cilt sorunlarınızı en doğal ve pratik şekilde çözmek isteyenlerdenseniz sizin için hazırladığımız sarımsaklı maske tariflerine mutlaka göz atın.
Mis kokulu tarhana çorbasının vazgeçilmezi sarımsak, doğal bir antibiyotik etkisine sahip. Süt ise kalsiyum açısından oldukça zengin ve besleyici bir içecek. Peki, bu iki sağlıklı gıda bir araya gelince nasıl bir etki yaratır dersiniz?
Sarımsak, Türk mutfağının neredeyse her tarife giren vazgeçilmez besinleri arasında yer alıyor. Yemeklere oldukça keskin bir tat veren sarımsağı soymak ise büyük dert. Yemeklerinizi sarımsakla tatlandırmak istiyor ancak soymaktan pek hoşlanmıyorsanız işinizi oldukça kolaylaştıracak bu tüyolara mutlaka bir göz atın.
Bağışıklık sistemini güçlendirme yöntemlerinden en etkili olanı sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmak. Bağışıklığı güçlendirmek için vitamin ve minerallerden zengin besinleri tercih etmek ve besinleri en faydalı şekilde tüketmek önem taşır. Ancak bağışıklığı güçlendirmek isterken fazla fazla alınan besinler sizi sağlığınızdan edebilir. Bu noktada neyi tükettiğiniz kadar ne kadar tükettiğiniz de önemlidir. İşte bağışıklığı güçlendirmek için kış çorbası ve sarımsak kullanım önerileri...
Adana'da diğer üreticilerin "olmaz" dediği narenciye bahçesindeki ağaç aralarında sarımsak yetiştiren Battal Yavuz, bu yolla 5 dönümde yaklaşık 10 ton sarımsak hasat elde ettiğini söyledi. Yavuz, ''Sarımsakta bu sene talep yoğun olacak gibi. Yaklaşık 10 ton sarımsak bekliyoruz. Sarımsakları ağaçların arasında yetiştiriyorum'' dedi.
Isparta'da uyuşturucu operasyonunda iki kişi tutuklandı
Bağışıklık sisteminin güçlü olmasını sağlayan besinler sıralandığında akla ilk olarak gelenlerden biri sarımsaktır. Peki sarımsak gerçekten bağışıklık sistemini güçlendirir mi? Diyetisyen Elif Bilgin Baş konu hakkında bilgiler verdi.
Neredeyse her yemeğe yakışan sarımsak, mutfağımızın olmazsa olmazları arasında. Koyduğumuz her yemeğe ayrı bir lezzet veren ve şifa kaynağı olan sarımsağı bozulmadan saklamak da bir o kadar önemli. Neyse ki sarımsakları bozulmadan saklamak için birkaç yol var. Gelin, sarımsakları bozulmadan uzun süre saklamanın yollarını birlikte inceleyelim.
Antik zamanlarda bal ve sarımsak birbirinden ayrılmayan mucizevi bir karışım olarak kabul ediliyor. Sarımsağın doğal antibiyotik olduğu çoğu kişi tarafından kabul edilir. Ancak bu ikilinin karışımı kalp ve damar hastalıklarından korurken kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor.
Sarımsak, doğal antibiyotik olarak kabul edilen bir sebzedir. Ancak kokusu nedeniyle çoğu kişi tarafından tercih edilmez. Dolaşım ve sindirim sistemini iyileştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek, kan basıncını düşürmek, kalp hastalığına karşı savaşmak, toksinleri yok etmek gibi birçok hastalığa deva olan sarımsak için bir şans daha vermeyi düşünebilirsiniz.
Kastamonu'da sarımsak hırsızlığı yaptığı iddia edilen 2 kişi tutuklandı
AK Partili Çiğdem Erdoğan Atabek şalvar giyerek sarımsak hasadına katıldı
Taşköprü Belediye Başkanı Abdullah Çatal: - "Türkiye'nin dörtte bir sarımsak ihtiyacını Taşköprü karşılamaktadır. Çiftçilerimize güveniyoruz. Yüzde 50'sini karşılamaya da Taşköprülüler olarak adayız"
Tunceli'de bilimsel adı "Allium tuncelianum" olan ve yörede "dağ sarımsağı" olarak bilinen bitki, koruma altına alınarak çok sayıda kadına iş kapısı oldu.
Kastamonu’da Taşköprü sarımsağı hasat edilmeden önce, özellikle yol güzergahlarında sarımsak satışları yasaklandı.
Yiyecekleri buzdolabında saklamaya alışkın olabilirsiniz. Ancak çoğu zaman bu depolama şekli ürünlerin raf ömrünü uzatmak yerine kısaltıyor. Tasarruf etmeyi düşünürken aslında daha büyük masraf çıkarttıklarını bilmeyenlere özel olarak buzdolabında saklanmaması gereken yiyeceklerin listesini hazırladık.
Altıeylül ilçesine bağlı 5 kırsal mahallede yılda yaklaşık 10 bin ton üretilen sarımsaklar, tüccarlar aracılığıyla Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor - Cinge Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Naci Aslantekin: - "Sarımsağımızın özelliği; nefaseti, aroması yüksek bir üründür. Sarımsağımızı çerez gibi elinizde yiyebilirsiniz, çok lezzetlidir"
Soğan ve sarımsağın son derece faydaları besinler olduğu bir gerçek. Soğan ve sarımsak antioksidan özelliğinden dolayı düzenli periyotlarla tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu bilgi herkes tarafından bilinir ama soğan ve sarımsağın kendisinin yanı sıra kabuklarının da çok faydalı olduğu birçok kişi tarafından göz ardı edilir.
Herkes sarımsağın şahsına münhasır o özgün aromasını içinde tutmak, sarımsağı her zaman ilk günkü tazeliğiyle kullanmak ister. Peki envaiçeşit yemeğin, turşunun, salatanın ve aslında beraberinde kültürümüzün bir parçası haline gelmiş olan sarımsak hangi şartlarda saklanır, hangi şartlarda saklanmaz?
İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık: - "Bu yıl atıl tarım arazilerinin yüzde 5'ini üretime kazandırdık. İlimiz ilkbahar yağmurlarını güzel aldı, almaya da devam ediyor. Ekinler genel anlamda iyi. Bu sene verimli bir yıl olacağını düşünüyoruz"
Taşköprü Belediye Başkanı Abdullah Çatal: - "Son yağışlarla sarımsağımızın bu sene daha kaliteli çıkacağına inanıyoruz. Sarımsağımızın rekoltesi de inşallah daha fazla olacak" - Sarımsak üreticisi Keskin Gündüz: - "Kuraklıktan kaynaklanan rekoltenin düşeceğine dair endişemiz geçti"
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Araban sarımsağının AB'de tescillenmesi için başvuruda bulundu
Gaziantep’in Araban ovasında yetişen tescilli Araban sarımsağı, pandemi dolayısıyla yoğun talep görmüştü. Fiyatın da yükselmesi üzerine çiftçiler, bu sene daha çok alanda sarımsak ekimi gerçekleştirdi. Geçen sene yaklaşık 15 bin dönüm alanda ekimi yapılan sarımsağın bu sene 35 bin dönüm alanda ekimi gerçekleşti. Türkiye'de ihtiyacın yüzde 25'ini karşılayan Araban sarımsağı her yerden talep görüyor.
Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Araban'da hasat başladı
Kastamonu’nun dünyaca ünlü coğrafi işaretli ürünü Taşköprü sarımsağının 1 ay boyunca nemli bir ortamda fermente edilmesiyle elde edilen ve pandemide büyük rağbet gören şifa deposu siyah sarımsak, tane ile satılıyor. Normal Taşköprü sarımsağının kilosu 30 TL’ye satılırken, 1 ay boyunca fermente edilerek siyaha dönüştürülen siyah sarımsağın kilosu ise 200 liradan alıcı buluyor.
Sarımsak denilince akla keskin kokusu gelse de güçlü bir antibiyotik olması başta olmak üzere sarımsağın faydaları saymakla bitmez. Hastalıkla mücadele dışında sarımsağın kullanıldığı pek çok alan vardır.
Sarımsağın faydaları herkes tarafından bilinen bir gerçek. Büyüklerimizin her türlü hastalığa karşı antibiyotik niyetine kullandığı sarımsağı bu şekilde tüketirseniz 24 saatte bünyenizi kaya gibi sağlam hale getirebilirsiniz.
Mucizevi bir bitki olan sarımsağın vücudumuza faydaları saymakla bitmez. Bağışıklık sistemini güçlendiren, kan şekeri seviyesini düşüren, kansere yakalanma riskini azaltan, kabızlığı önleyen ve vücuttaki kolesterol düzeyini düşüren sarımsağın aynı zamanda ağız ve diş sağlığına da birçok faydası bulunur.
Bilimsel adı Allium sativum olan sarımsağın, dünya tarımında çok önemli bir yeri vardır. Sarımsağın ilk olarak Sümerliler tarafından kullanıldığına dair tablet yazıtlar bulunur. Zamanla Japonya’ya kadar ulaşmış ve burada soğuk algınlığı tedavisinde kullanılmaya başlanmıştır.
Koronavirüsün yayılma hızı gün geçtikçe artarken ve görülen vakalar sınırlarımıza kadar dayanmışken, kendi kendimize alabileceğimiz küçük önlemlerle virüsün etkilerini en aza indirebiliriz. Diyetisyen Müge Bozok, Mynet Yemek okuyucular için koronavirüsten korunmanın yollarını ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için sarımsak tüketmenin ne kadar önemli olduğu anlattı.
Diyetisyen Kübra Çıtlak Demir, kış hastalıklarından korunmak, bağışıklığınızı güçlendirmek ve bunun içinde doğal bir antibiyotik olan sarımsağın faydalarından bahsetti. "Sarımsağın faydaları nelerdir, nasıl kullanılır?" gelin hep birlikte öğrenelim.
Sarımsağın faydalarını artık hepimiz biliyoruz. Peki ya sütle beraber tüketildiğinde ortaya çıkan etkisinden haberdar mısınız?
Yemeklere enfes aroma katan sarımsak, lezzetli olmasının yanı sıra iyi bir şifa kaynağı.
Kastamonu Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Deren Tahmas Kahyaoğlu tarafından yapılan çalışmada, sarımsağın çöpe giden sap ve kabuklarının da antioksidan açısından önemli olduğu belirlendi.
Bu besinin faydası sizi sadece soğuktan korumakla sınırlı değil!