BİZE ULAŞIN
Maydanoz, besin değeri sebebiyle birçok potansiyel hastalıktan korunmak için destekleyici olarak kullanılır. İçerdiği vitamin ve mineraller sebebiyle antioksidan görevi görür. Bununla birlikte kemiklere, gözlere, kalp ve böbrek sağlığına da katkı sağlar. Aynı zamanda parlak yeşil yaprakları olan bu bitki, antibakteriyel özelliği sayesinde saça ve cilde de destek verir. Kalorisi çok düşük olan maydonoz, kilo kaybetmeye yönelik diyetlerde de hem yemek ve salatalara eklenebilir hem de çay ve detox suyu olarak tüketilebilir.
Maydanoz, A, C ve K vitamini kaynağı olduğu için başta antioksidan özelliği görerek bağışıklık sistemine iyi gelir. Kalorisi düşük olmasına rağmen lezzetli bir bitki olan maydanozun faydaları arasında aşağıdakiler sayılabilir:
Maydanoz bağışıklık sistemini güçlendirmede, kalp ve organların sağlığının korunmasında destekleyici görevi görür. Bunun yanı sıra bu bitkinin özü, antibakteriyel özellikleriyle de vücut için bir detox yiyeceği görevi görür. A, C, K vitaminleri ile birlikte folik asit ve potasyum açısından da zengindir. Bu sayede de kronik hastalıklara karşı korunmaya da destek verir.
Maydanoz kürünün faydalarının başında metabolizmayı hızlandırması gelir. Hem metabolizmayı hızlandırması hem de doğal bir idrar söktürücü olması, maydonoz kürünün kilo vermeye yardımcı olmasını sağlar. Metabolizmayı hızlandırması, vücudun daha hızlı yağ yakmasına destek verir.
Maydanoz kürünü yapmak için 15 dal maydanozu, 1 adet limon suyu ve 1 bardak suyla beraber blenderdan geçirmek yeterli olur. Kilo vermenin yanı sıra bu kür, maydanozun doğal faydalarından yararlanmanıza da katkıda bulunur. Ancak özellikle gebelik döneminde olanlar, çocuklar ve kronik rahatsızlıkları olan kürü uygulamadan önce mutlaka hekime danışmalıdır.
C vitamini içeriği, cildin daha genç görünmesini sağlayan, kırışıklıkları ve ince çizgi görünümünü azaltan kolajen üretimine yardımcı olur. Bunun yanı sıra maydanozun faydaları şu şekildedir sıralanabilir:
Maydanozun saça faydalarının başında yüksek bakır içeriğiyle saç renginin korunmasına yardımcı olması gelir. Diğer faydaları ise şöyledir:
Maydanoz zengin içeriğiyle böbrek başta olmak üzere, kalp, mide ve kemiklere iyi gelir. Böbreklere iyi gelmesinin sebebi, maydanozun idrar söktürücü özelliği göstermesidir. Özellikle maydanoz çayı, idrar söktürücü olan özelliğiyle toksin ve mikropların vücuttan atılmasına katkıda bulunabilir.
Maydanozun günlük tüketimi, kişisel tercihlerinize bağlıdır. Bu yeşil bitki genellikle, fazla tüketildiği zaman sağlık açısından herhangi bir sorun oluşturmaz. Ancak, maydanoz pesto gibi bu bitkiyi yoğun içeren tarifleri seviyorsanız veya sık sık maydanoz çayı içiyorsanız hekime danışmanız faydalı olacaktır.
Maydanozdaki C, A ve E vitaminlerinin yanı sıra mineraller, iltihabın sökülmesine destek verebilir. Ancak bu bitki, vücudunuzdaki iltihabın yok olması için tek başına tamamen yeterli olmaz. Tıbbi bir durum olduğunda mutlaka uzman desteği almanız gerekir.
Maydanoz yemeklerde, salatalarda ve çay olarak tüketildiğinde genellikle zararlı değildir. Ancak, zengin bir besin maddesi olduğu için tüketimi abartmamak gerekir. Cilde maske olarak uygulanan maydanoz ise hassas kişilerde alerjik etki gösterebilir. Bununla birlikte özellikle güneşe çıkmadan önce bir maydanoz maskesi uygulamak, cildi ekstra hassas hale getirebilir.
