Balıkta av sezonunun bitmesine 7 gün kala tezgahlardaki balık çeşitliliği azalmaya başladı. Fiyatların şuanda yüksek seyrettiğini söyleyen balıkçılar, yasak başladıktan sonra tezgahlarda daha canlı, daha güzel ve daha ucuz olta balıklarının yer alacağını kaydetti.
Av sezonunun kapanmasına sayılı günler kala hamsinin tezgahlardaki fiyatında düşüş yaşanıyor. Sezon boyunca tezgahlarda fiyatı 40-50 TL bandında balık severlerle buluşan hamsinin fiyatı 30 TL’ye kadar düştü.
Karadeniz'de balıkçılar, pandemi ve olumsuz hava koşulları nedeniyle zor günlerden geçiyor.
Samsun'da hamsiden ümidini kesen balıkçılar çaça balığı avına yöneldi. Balıkçılar, balık unu, yağı ve yemi olarak fabrikalarda işlenen çaça avını bu yıl bir ay erken başlattı.
Av yasağı öncesinde balıkçıların tezgahları dolup taşıyor. 15 Nisan'da başlayacak olan av yasağı ile Marmara ve Karadeniz’de profesyonel tekneler ile balık avlanamayacak.
Düzce'de balıkçılar "paydos" demeye hazırlanıyor
Hamsinin kilogramı 15-20 liradan satışa sunuldu
Karabük'te Araç Çay'ına atıldığı belirlenen kasalarca ölü hamsinin çevre kirliliğine neden oldu. Ölü hamsinin toplanması için çalışma başlatıldı. Zabıta ekipleri, atanların bulunması için çalışma yürütüyor.
Karabük'te Araç Çayı'na atılan kasalarca ölü hamsi çevre kirliliğine neden oldu
Kontrollü normalleşme süreci kapsamında sokağa çıkma kısıtlamasının uygulanmadığı ilk cumartesi gününde balıkçı pazarında hareketlilik yaşanıyor - Pazarda, yetersiz avlanma nedeniyle hamsi çok az olduğu için istavrit, mezgit, somon ve çupra gibi çeşitler ilgi görüyor - Balıkçı Yakup Bektaşoğlu: - "Sezonun nasıl başlayıp nasıl bittiğini kimse bilmiyor, biz de anlamadık. Önce çok ince çıktı, sonra yasak geldi. Yasaklar bitti bu sefer hamsi gelmedi. Vatandaş istediği kadar yiyemedi"
Kontrollü normalleşme süreci kapsamında sokağa çıkma kısıtlamasının uygulanmadığı ilk cumartesi gününde balıkçı pazarında hareketlilik yaşanıyor - Pazarda, yetersiz avlanma nedeniyle hamsi çok az olduğu için istavrit, mezgit, somon ve çupra gibi çeşitler ilgi görüyor - Balıkçı Yakup Bektaşoğlu: - "Sezonun nasıl başlayıp nasıl bittiğini kimse bilmiyor, biz de anlamadık. Önce çok ince çıktı, sonra yasak geldi. Yasaklar bitti bu sefer hamsi gelmedi. Vatandaş istediği kadar yiyemedi"
Karadeniz ve Marmara'da en çok görülen balık türü olan hamsi, lezzeti kadar faydaları nedeniyle de sıkça tüketilir. Tavası, buğlaması, çorbası, pilavı ile farklı tatlara ortak olan hamsi faydaları ile sağlıklı yaşamı tercih edenlerin vazgeçilmezlerindendir. Peki hamsiyi bu kadar değerli kılan faydaları nelerdir? İşte bu sorunun yanıtı...
Karadeniz açıklarında az miktarda avlanılan hamsinin kilogramı 40 liraya kadar çıkarken mezgit 20 lira, çipura 50 oldu. Kilogramı 40 liradan satılan balığı, insanlar özlem duyduğu için az da olsa rağbet görse de, 55-60 lira arasında satılan kemiksiz kırmızı etin fiyatına yaklaştı. Balıkçılar ucuz balıklara talep olduğunu belirterek, bundan dolayı fiyatların yükseldiğini açıkladı.
Sinop'ta balıkçıların hamsi umudu tükeniyor
Kış mevsimi devam ederken Şubat ayında hangi balık yenir araştırılmaya başlandı. Şubat ayı balık mevsiminin arttığı aylardan birisidir ve kalkan mevsiminin başlangıcıdır. Hem düşük gelirli hem de yüksek gelirli vatandaşların mutfağına severek aldığı balığın mevsiminin gelmesiyle, hangi ayında hangi balık türü yenir merak ediliyor. Şubat ayında hangi balık lezzetli olur? Peki Şubat ayında hangi balık tutulur? İşte aylara göre balık yeme rehberi..
Samsun ve çevresinde denizde avlanan tonlarca balık, kasalarla Samsun Balık Hali'ne getirilip açık artırmaya çıkarılıyor - Gece yarısından sonra başlayıp günün ilk ışıklarına kadar süren mezata katılan balıkçılar, satın aldıkları balıkları kendi illerine götürüyor
Samsun'da kısmi yasak sonrası yeniden avlanan hamsi tezgahlarda 25 liradan satılıyor
Son dakika haberine göre Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, hamside uygulanan av yasağının biteceği tarihi duyurdu.
Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş: - "Kendi bölgemizde de hamsi avcılığının açılmasını istiyoruz. Balık değişkenlik gösterir, mutlaka bir yerden bir yere akın edecektir"
Türkiyeİstatistik Kurumu'nun (TÜİK) 2018 yılına ilişkin 'İstatistiklerle Yaşlılar' çalışması kapsamındaki verilerine göre; en uzun yaşayan insanlar sıralamasında Karadeniz, ilk sıralarda yer alıyor. Karadenizliler ve uzmanlar, uzun ve sağlıklı yaşamın sırrını bölgenin vazgeçilmez lezzetleri olan fındık ve hamsi tüketimine bağlıyor.
Samsun'un Çarşamba İlçesi'nde, hamsi yüklü kamyonetin devrilmesi sonucu vatandaşlar, ellerinde torbalarla hamsiye hücum etti.
Samsun Emniyet Müdürlüğü Trafik Denetleme Şube Müdürü Mehmet Güler, karayolunda kazalara sebep olan hamsi kamyonlarının trafikten men edileceklerini açıkladı.
Hamsi avına çıkan balıkçı motorunda kafasına 10 kilogram ağırlığındaki demir makara düşen balıkçı tayfası hayatını kaybetti.
Samsun İl Trafik Komisyonu tarafından alınan karar sonucu, yollara hamsi suyu akıtarak trafik kazalarına sebep oldukları gerekçesiyle, bu yükü taşıyan kamyonların trafiğe çıkmalarına yasak getirildi.