Makarna vazgeçilmez yemekler arasında yer alıyor. Her farklı çeşidiyle lezzetli olmayı başaran makarnayı pişirirken bazı taktikleri izlemek gerekiyor. Doğru pişirme yöntemleri makarnanın lezzetine lezzet katıyor. Kimsenin bilmediği püf noktalar arasında bulunan makarna suyuna poşet çay atmak etkili sonuçlar sağlıyor.
Çay, ülkemizin 'Milli içeceğidir' desek yanlış olmaz. Günün her saati yemekten önce yemekten sonra fark etmeden ikram edildiği an çay içmeye hazır oluruz. Bazı evler var ki kafe gibi demlikler ocaklardan hiç inmiyor! Ancak çayla ilgili görmezden gelinen çok önemli bir ayrıntı ortaya çıktı. Çay içmek her ne kadar keyifli olsa da çok ciddi zararları olabileceği belirtiliyor. Özellikle çay demleme şeklini tekrar gözden geçirmenizde fayda var. Uzmanlar çayın ölümcül tehlikesiyle ilgili uyarı yaptı.
Kocaeli'de büfe işletmecisi Yunis Y. kendisinden çay almayan esnafa dehşeti yaşattı. Başka bir dükkanın sahibinin çay demleyerek ikram etmesi Yunis Y.'yi öfkelendirdi. Yunis Y. çay satışını engellediği gerekçesiyle küplere bindikten sonra çevredeki esnafın dükkanlarına yapmadığını bırakmadı.
Samsun'un Tersakan Çayı'nı görenler şaşırmadan edemiyor. Diğer akarsuların aksine kuzey yerine güneye akan çayın hareketi, çoğu kişinin merakını cezbediyor. Bölge sakinleri, son zamanlarda isminden sıkça bahsettiren Tersakan Çayı'nın son hali karşısında üzüldüklerini ifade ediyorlar. Konu hakkında açıklama yapan Cevdet Sözen, şimdilerde bulanık görünümü ile dikkat çeken çayın eskiden tertemiz aktığını söylüyor.
Erzurum'daki trafik kazasında suya kapılan kişiyi arama çalışmaları sürüyor
ARAMA ÇALIŞMALARINA YENİDEN BAŞLANDIĞI BİLGİSİ EKLENDİ
Adana’nın Kozan ilçesinde akıllara durgunluk veren bir olay yaşandı. Kontrolden çıkan otomobilin bir evin bahçesine uçtuğu kazada sürücü hafif şekilde yaralandı. İftar sonrası balkonda çay içerken büyük bir şok yaşayan ve kazaya şahit olan ev sahibi, bahçesine 4. kez araç düştüğünü ve önlem alınmasını istedi.
Türkiye dünyada çayın en çok tüketildiği ülke sıralamasında lider. Bu listede Türkiye’yi çay saatleri ile meşhur olan İngiltere takip ediyor. Türkiye kadar çok olmasa da ilerleyen bir çay kültürü olan İngilizlerin çay içmek için özel saatleri bile var. İngiltere’nin en büyük çay üreticisi firmasının yetkilisi çay demlemenin püf noktalarını anlattı.
Çay içmek ülkemizde su içmek kadar rutin bir eylem. Türkiye’de sudan sonra en çok tüketilen içeceğin çay olduğu da bilinen bir gerçek. Günün her saati içilen çayın kültürümüzdeki yeri diğer yiyecek ve içeceklere göre daha farklıdır. Ancak çay içmenin de bazı zararları bulunmaktadır. Özellikle aşırı çay içen kişileri bekleyen bazı tehlikeler bulunmakta. Çay tiryakilerinin dikkat etmesi gerekenler...
Çay ve yumurta kahvaltıda vazgeçilmez ikili. Ancak beslenme uzmanları özellikle yumurta yerken çay tüketilmemesi gerektiğini belirtiyorlar. Yumurta kahvaltılarda vazgeçilmez besinlerden biridir. Kahvaltıda özellikle çok sayıda beslenme uzmanı yumurta tüketilmesini önerir. Yumurta en ucuz protein deposu olduğu için tok tutan bir besindir. Yumurtayı genelde sabah kahvaltılarında haşlayarak tüketiriz.
Japonya’da özel olarak yetiştirilen ve elle işlenen 1 kilogram yeşil çay açık artırmada 1.96 milyon Yen'e (yaklaşık 226 bin lira) alıcı buldu. Renk, koku ve yaprak şekliyle öne çıkan 1 kilogramlık kurutulmuş yeşil çay için tüccarlar adeta yarışa girdi.
Artvin’in Borçka ilçesinde kahreden bir olay meydana geldi. 76 yaşındaki Burhan Şentür, çay bahçesinde çalıştığı sırada uçuruma yuvarlanarak yaşamını yitirdi. Yaşlı adamın cansız bedeni arama kurtarma ekipleri tarafından iple erişim sistemi kurularak çıkartıldı.
Diyarbakır'da 3 ton 280 kilogram kaçak çay ele geçirildi
Kilo vermek için birçok yol bulunuyor. Her yol yüzde 100 başarıya götürmese bile birlikte denendiğinde başarı oranı artıyor. Bu yollardan biri de sağlıklı çaylar. Biberiye çayının açlık krizlerini engelleme özelliği bulunuyor.
Saatler süren açlığın ardından orucu açtıktan sonra çayın yanına leziz bir atıştırmalık arıyorsanız bu haber tam size göre. İçerisinde rafine şeker olmayan bu tarife bayılacaksınız. Üstelik hazırlanışı yalnızca 10 dakika sürüyor! İşte hurmalı lokum tarifi ve malzemeleri...
Dünyanın en çok siyah çay tüketen ülkesi olarak çayı çok yanlış demliyoruz. Sabah, öğlen, akşam günün her saatinde çay demleyip içiyoruz. Ancak bu kadar çok tüketilmesine rağmen çoğu kişi çayı yanlış demliyor. Çayı yanlış şekilde demlerseniz bazı sağlık sorunlarına ve hatta kansere bile davetiye çıkarabilirsiniz. İşte çay demlerken dikkat edilmesi gerekenler.
Çay, ülkemizde çok sevilen sıcak içeceklerde bir numaradadır diyebiliriz. Çay, içeriğindeki özellikleri yüzünden doğru içilmediği zaman yarardan çok zarar veriyor. Özellikle bu şekilde tüketiyorsanız... Çayın faydaları olsa da her gün ve yanlış tüketildiğinde mutlaka dikkat etmeniz gereken bazı noktalar yer almaktadır. Çayın faydaları ve zararları neler? Çaydaki kafein nasıl azaltılır? Çay içerken nelere dikkat edilmeli? Çayla ilgili sorularınız cevapları haberimizde...
Afyonkarahisar'da 15 hırsızlık zanlısı yakalandı
"Uzun pazar kahvaltılarının, hoş sohbetlerin ve lezzetli hamur işlerinin en iyi eşlikçisi nedir?" diye sorsak şüphesiz birçoğumuz "Çay!" diye cevap verir. Siz de çaysız yapamıyor ve bu keyfi katlayacak kaliteli, kullanışlı bir çaycı arıyorsanız Karaca konuşan çaycı modelini incelediğimiz yazımıza göz atmaya davetlisiniz!
Kaliteli çayı anlamanın bazı yolları var. İyi demlenmiş taze bir çaya kimse hayır demez. Günün her saatine eşlik edebilecek olan çayın iyisini anlamanın çok basit yolları var. Çay paketini boşaltırken yüzünüze toz bulutu gelmemesi lazım. Sap ve liflerin olmaması veya çok az olması lazım. Kırık ve düz partiküllerden oluşmaması lazım. Çayı demledikten sonra renginin parlak olması lazım. Bulanık ve askıda kalan partiküllerin olmaması gerek. İşte çayın kalitesini anlamanın püf noktaları...
Zararlı ve düzensiz beslenme alışkanlıkları birçok hastalığa yol açabiliyor. Düzenli ve sağlıklı beslenmek ise hastalıklara yakalanma riskini azalttığı gibi yaşamı kaliteli hale getirerek daha uzun yaşamayı mümkün kılıyor. Prof. Dr. Canan Karatay yaptığı açıklamada bazı besinlerin ömrü 95 yaşına kadar uzatabileceğini söyledi. İşte o besinler…
Çaykur Rizespor karşısında 4-2'lik galibiyet alan Galatasaray'da maç sonunda ilginç bir paylaşım yapıldı. Resmi Twitter hesabından paylaşılan gönderi kısa süre içinde binlerce beğeni aldı.
Özellikle Türk mutfağında kahvenin çok önemli bir yeri bulunuyor. Kahve içme saatleri belirli bir zaman sonra düzenli hale gelebiliyor. Yemekten sonra içilen kahve oldukça sık rastlanan demir eksikliğine neden oluyor. Eğer kahveyi yemekten sonra içiyorsanız haberi okuyarak bu alışkanlığınızdan uzaklaşabilirsiniz…
Genel Müdür Yusuf Ziya Alim: - "Tüketicilerimizin damak tadına uygun en doğal ve sağlıklı çayları üretmeye devam edeceğiz"
Son dakika Galatasaray haberleri: Galatasaray'da Fatih Terim'in ayrılığı sonrası takımın başına getirilen Domenec Torrent, sarı-kırmızılılarla çıktığı maçlardan henüz galibiyet alamadı. Takımın oyunundan da memnun olmayan taraftarlar yeni teknik adamı adeta topa tuttu. Sosyal medyada yoğun eleştiri altında kalan Torrent'e yakışıksız benzetmeler yapıldı. Sosyal medyada gündem olan bu olay bazı taraftarlar tarafından abartı olarak nitelendirilerek doğru bulunmadı.
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Türkiye Ekonomi Modeli Yeni Adımlar ve Enflasyon tedbirleri tanıtım toplantısında açıklamalarda bulunmuş ve "KDV sistemini sadeleştirme programı kapsamında temel gıda ürünlerinde yüzde 8 olan KDV oranını yüzde 1'e düşürüyoruz." şeklinde konuşmuştu. Söz konusu düzenleme bugün Resmi Gazete'de yayınlandı. Peki temel gıda ürünlerine indirim mi geldi? Temel gıda ürünlerinde KDV oranı ne kadar oldu? İşte ayrıntılar...
İmam Adem Eser: - "Termosa çayı koydum, bisküvi aldım, Allah rızası için yola çıktım, sıcak çay içsinler diye düşündüm"
Biga ilçesinde çayın çevresindeki bazı araçlar su altında kaldı
Kayseri’de kafe işletmecisi Atilla Yıldız müşterileriyle işletmesinde çay içerken bir anda yere yığıldı. Bir müşterisinin yaptığı şaka sonrası içtiği çayın nefes borusuna kaçtığını belirten Yıldız “Çay sonumuzu getirecekti” dedi. Yıldız’ı müşterileri kurtarırken, panik anlarının yaşandığı olay kafenin güvenlik kamerasına da yansıdı.
TikTok kullanıcısı bir anne bir yaşlarında olduğu tahmin edilen bebeği ile ilgili attığı videoyla dünya çapında tepki çekti. Yeni yürümeye başlayan çocuğunun eline bir fincan çay veren anne, çocuğu çay içerken onu videoya çekti. Paylaştığı video eleştiri yağmuruna tutuldu.
Nane, mutfakların vazgeçilmez bitkilerinden biri. Hem kuru hem yaş olarak tüketilen nane, yemeklere ve salatalara oldukça yakışıyor. Etli yemekler, sebze yemekleri, çorbalar ve salatalar... Peki bu kadar geniş kullanım alanına sahip bir bitkinin çayını içmeyi hiç düşündünüz mü? İşte şaşırtan faydalarıyla nane çayı...
Uzak Doğu ülkelerinde çay tohumundan elde edilen ve yemeklerde kullanılan zeytinyağı kalitesindeki yağ, Türkiye'de de elde edildi. Dünyada çayın yetiştirildiği Japonya, Çin, Hindistan, Sri Lanka ve Endonezya gibi ülkelerde üretilen, kozmetik sektörü ve yemeklerde kullanılan çay tohumu yağı, Türkiye'de de Çaykur tarafından yürütülen Ar-Ge çalışmaları sonucu elde edildi.
Her besinin sindirim süresi birbirinden farklı. Bunun haricinde fazla ya da hızlı yemek ve kişinin metabolizmasının ne hızda çalıştığı da hazımsızlık gibi sorunların ortaya çıkmasına sebep olabilir. Ancak yemeklerin ardından tüketilebilecek besin ve çayları öğrendiğinizde olası sindirim sorunlarını ortadan kaldırabilir, yemekten sonra rahat bir nefes alabilirsiniz. İşte, sindiriminizi kolaylaştıran besin ve çaylar ile karşınızdayız!
İstanbul Bayrampaşa'da bir çay ocağı işletmecisi, vince taktığı tepsi ile işçilere çay ikram etti.
Afyonkarahisar'da 10 bin litre kaçak akaryakıt ele geçirildi
Tersakan Çayı, Samsun ve Amasya sınırlarında bulunuyor. Türkiye'nin tersine akan tek akarsuyu olma özelliği ile ön plana çıkan Tersakan Çayı, bugünlerde yaydığı kötü koku ve yüzeyini kaplayan köpüklerle dikkat çekiyor. Kirliliğin neden olduğu söylenilen durumla ilgili Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü çalışma başlattı. Tersakan Çayı'nda kuraklık nedeniyle yaz mevsiminde su seviyesi dibi görmüştü.
Antalya'da, heyelan sonucu çaya sürüklenen araçta mahsur kalan 3 kişi kurtarıldı
Konya’da, emlakçı Emel Göçer'i (33), 2 kadın arkadaşı ve 3 kız yeğeniyle tatile giderken durdukları seyyar satıcıda çayın soğuk geldiği iddiasıyla çıkan tartışmada tabancayla vurarak öldüren seyyar çaycı Muhammet İlhan (35), ilk kez hakim karşısına çıktı. İddianamedeki ifadesinde kadınlardan birinin kendisine tokat attığını söyleyen İlhan, mahkemedeki savunmasında ise, ''Erkek şahıs bana tokat attı. Olayın şokuyla ben fazla bir şey hatırlamıyorum" dedi.
Yılda yaklaşık 340 milyon kg çay üreten Sri Lanka, geçmişte İran'dan ithal ettiği petrolün borcunu çayla ödemeyi planladığını duyurdu. Sri Lanka Çay Kurulu üyeleri ise bu ödeme planının bir ilk olduğunu belirtti.
Gümüşhane’de yaşayan 57 yaşındaki Ömer Faruk Soydaş bir oturuşta 100 bardak çay içiyor. İnşaatlarda çalıştığı dönem ve askerlikten kalan alışkanlığını sürdüren Soydaş, muhabbet deminde olursa çay içmede sınır tanımadığını söyledi. İçtiği çayları bardak olarak saymayan fakat demlik hesabı yapan Soydaş, bugüne kadar 7,5 saat aralıksız çay içtiği günler olduğunu ve çayı yalnızca Erzurum şekeriyle kıtlama şeker kullanarak içtiğini belirtti.
Rize’de çay sunum şampiyonu Serpil Hut Kondakçı, ‘Dünya Çay Günü’nde en iyi çay demlemenin tekniklerini anlattı. Kondakçı, çayın, tadı ile aromasının en iyi alınabileceği porselen veya bakır demlikte demlenmesi önerisinde bulunarak, doğru bilinen yanlışa dikkat çekti. Kondakçı, ''Çayı koyup üzerine suyu ilave edersek çay haşlanır. O nedenle önce suyu koyup ardından çayı ilave etmek gerekiyor” dedi.
Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan: - "Bazı stokçuluk yapan zincir marketlerin, elimizde bu kadar çay varken halkımızın çay satın almasına sınır koyması kesinlikle kabul edilemez"
Diyarbakır'da çayın kenarında kadın cesedi bulundu
Su faydaları ile vücudun temel yaşam fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için olmazsa olmaz bir besindir. Ancak su yerine tüketilen başka içecekler, gün içinde gerekli miktarın altında sıvı almaya sebebiyet verebilir. Peki bu durum vücudumuzu nasıl etkiler? Özellikle havaların ısınmasıyla birlikte tüketimi artan çay, pek çok kişi için suyun yerini tutan bir içecek olarak görülse de durum düşünülenden farklı. Diyetisyen Nagehan Afşar, konu ile ilgili merak edilenleri anlattı.
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim: - "Kaçak çayda genellikle boya oluyor ve bu da insan sağlığına zarar veriyor. Aldığımız duyumlara göre Doğu ve Güneydoğu ile diğer yerlerde mide kanserinin çoğunlukta olduğu söyleniyor. Birçok bilim insanı bunu, kaçak çaylardaki pestisit ve kimyasal kalıntılara bağlıyor" - "Ülkemizde yetiştirilen, doğal ve üzerine kar yağan tek çay olduğu için hiçbir kimyasal mücadeleye gerek kalmıyor. Tarladan geliyor, üretiliyor ve insanların kullanımına sunuluyor. Milli, doğal, sağlıklı, kimyasal kalıntılardan uzak çayımızı içmelerini öneririz"
En zor çıkan lekelerden birisi de şüphesiz ki çay lekesi. Bu leke bir kez kurudu mu çıkmamak için elinden geleni yapıyor! Neyse ki bu lekeleri çıkarabilecek bir sürü farklı yol var. Evde bulabileceğiniz ufak tefek malzemeler ile çay lekelerinden hemen kurtulabilirsiniz. Nasıl mı? İşte detaylar...
Çay, Türk toplumunun en çok tükettiği içeceklerin başında geliyor. Peki, çayınızı içtikten sonra posasını veya demlik poşetini çöpe mi atıyorsunuz? Demlenmiş çayın birbirinden farklı kullanım alanları çay posasını israf etmenizi önlüyor. Saçtan cilde, güneş yanığından bitki bakımına birçok farklı alanda demlenmiş çayı kullanabilirsiniz. Hadi detaylara bakalım!
Kızılay, Düzce'deki depremin ardından evlerine girmekte tereddüt eden vatandaşlara kumanya dağıttı
Afyonkarahisar'ın Çay ilçesinde mevsiminde toplanan ve özel bir işletmede kurutulan kiraz, vişne, elma gibi meyveler ile domates, biber, salatalık gibi sebzeler, ABD ile Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor - İşletme sahibi Ömer Mustafa Özal: - "Ürünlerimizin yüzde 70'ini yurt dışına gönderiyoruz, yüzde 30'unu da iç piyasaya satıyoruz. ABD, Almanya, Hollanda, İngiltere başta olmak üzere 60 ülkeye, kurutulmuş meyve ve sebze ihracatımız bulunuyor. İnşallah, ürün çeşitliliğimiz artırarak ihracatta daha fazla ülkeye ulaşmayı hedefliyoruz" - "Bu sektör, Türkiye'de hızla gelişiyor. İnşallah, ilerleyen yıllarda daha yüksek tonajlı ürünlere ulaşırsak Avrupa ve çok sayıdaki ülkenin taleplerini biz karşılayabiliriz. Şu anda ülkemizde bu sektörde tesis ve fabrikalarımız yeterli değil. Bu tesislerin sayısı artarsa, ihracat piyasalarına biz hakim olabiliriz"