Balık tüketimi sağlık için oldukça önem taşıyor. Uzmanlar kış aylarında tüketilen balıkların omega 3 kaynağı olduğunu belirtiyor. En sık tüketilen balık çeşitlerinden olan ton balığının da faydalı düşünülüyor. Ton balıkları üzerine yapılan araştırmalar ton balığının içerisinde yüksek oranda zehirli bir madde olabileceğini buldu.
Belediye ekiplerince kanaldan toplanan balıklar, Aras Nehri'nden gelen bir dereye nakledildi.
Antalya'nın Kemer ilçesinde, fırtına nedeniyle balık üretme çiftliğinin havuzunun patladığını duyanlar, balık yakalamak için oltalarını alarak sahile koştu. Öte yandan Konyaaltı sahilindeki olta balıkçıları ise umduklarını bulamadı. İşte haberin detayları...
Taze balığın lezzeti hiçbir yemekten alınmıyor. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan balıkların en lezzetlileri arasında yer alan uskumruyu fırında yaparak sofranızı renklendirebilirsiniz. İştah kabartan uskumru tarifini kesinlikle denemeniz gerekiyor.
Taze balığın lezzeti hiçbir yemekten alınmıyor. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan balıkların en lezzetlileri arasında yer alan uskumruyu fırında yaparak sofranızı renklendirebilirsiniz. İştah kabartan uskumru tarifini kesinlikle denemeniz gerekiyor.
Omega 3 kaynağı balıklar kış aylarının vazgeçilmezi olarak görülüyor. Sevilerek tüketilen balıkların vücuda sağladığı faydalar saymakla bitmiyor. Ancak balığın faydaları hakkında yapılan açıklamalarda balığın en önemli kısmını çöpe attığımız ortaya çıktı. İşte balığın tüm faydalarından yararlanmamız için doğru tüketimi...
Karadeniz'de bu sezon hamsi avı zaman zaman gelgitler yaşadı. Sezonda fiyatı 75 TL'lere kadar çıkan hamsiden hem vatandaşlar hem de balıkçılar tam ümidi kesmişken hamsi yeniden geri dönüş yapıp tezgahları şenlendirdi. Bol bol hamsi avlandığı için yüzler gülerken balıkçılar hamsinin bugünlerde bol ve iri olduğunu söyledi. Balıkçılar da durumdan memnun olurken bugün itibarıyla Trabzon Balık Hali’nde hamsinin kilosunun 40-60 TL arasında satıldığı görüldü.
Balıklar birçok görevin üstesinden gelebilirler, peki ya alışveriş yapmanın? Bu sorunun cevabı, Japon bir YouTuber'ın başına gelenlerde saklı. Çünkü bu YouTuber'ın balıkları yaşanan bir aksilik sonucu kredi kartıyla harcama yaptı! YouTuber'ın başına gelen şaşırtıcı olay öğrenenlere 'yok artık' dedirtti. Olayın detayları ise oldukça dikkat çekti.
Balıklar doğru şekilde hazırlandığında enfes bir lezzet sunuyorlar. Sebze ve balığın uyumu hayran bırakıyor. En sevilen balıklar arasında yer alan çipura leziz tadıyla vazgeçilmez balık tarifleri arasında bulunuyor. Fırında çipura nasıl yapılır sorusu sıklıkla aratılıyor. İşte enfes fırında çipura tarifi...
Zengin Omega 3 kaynağı olan balıkların tüketimi her yaştan insan için büyük önem taşıyor. Kış aylarında artış gösteren balık tüketiminin sağlıklı olduğunu bilsek de yenilen balığın türüne dikkat etmek gerekiyor. Bazı balık türleri var ki yoğun kimyasallar taşıyor. Uzmanlar dikkat etmeniz gereken balıkları paylaşarak kanser riskine karşı uyardı.
Ardahan'da bazı vatandaşlar, adeta Eskimo usulü yaşam sürüyor. Çıldır ilçesindeki Çıldır Gölü'ne gelen balıkçılar Eskimo usulü balık avlıyor. Balıkçılar dondurucu soğuklar nedeniyle yüzeyi buzla kaplanan gölde buzları delip eksi 20 derece soğukta saatlerce uğraşıyor. Büyük emek veren balıkçılar yüzeyi buz tutan gölde balık tutarak kazançlarını sağlıyor.
Rock'n Roll'un Kralı Elvis Presley yaptığı zamansız şarkılarla günümüzde bile popülerliğini sürdürmeyi devam ediyor. Başarılı şarkıları hariç özel hayatıyla da dikkat çeken Elvis Presley'in eski eşi Priscilla, Elvis'in altı ay boyunca her gün aynı yemeği yediğini paylaştı.
Palamut sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez balıkları arasında bulunuyor. Bu balığın lezzetinden vazgeçemeyenler palamutu hemen hemen her hafta pişiriyor. Palamut balığının daha lezzetli olmasını istiyorsanız palamut buğulama tarifi tam size göre!
Severek tüketilen ve sağlıklı olduğu düşünülen balıklar kış aylarının vazgeçilmezi olarak görülüyor. Özellikle çocukların gelişimi için oldukça önemli olan balık tüketimi bazı durumlarda sağlık için çok büyük risk oluşturabiliyor. Kalp krizi ve felç riskini artıran o tehlikeli hastalığa sebep olabiliyor.
Dilimiz geniş kelime kapasitesi ile bize çok yönlü bir ifade imkânı sunmaktadır. Türk dili hem kelime haznesi olarak hem de dil bilgisi açısından çok zengin bir dildir. İfade etmek istediğimiz düşünceleri anlatırken karşıt anlamlarına yer vermek istediğimizde kelimenin zıt anlamını kullanmamız gerekir. Zıt anlamlı kelimeler birbirlerinin tersi anlamlar taşımaktadır. Peki, hem özel hem de cins isim olarak kullanılan balık kelimesinin zıt anlamlısı nedir?
Tayland’da bir yemek sofrası sosyal medya kullanıcıların ilgisini çekmeyi başardı. Yemek kültürleriyle gündeme gelen Asya ülkelerinden biri olan Tayland’da ismi açıklanmayan bir grup kişi kasenin içinde hale yüzen balıkları çiğ çiğ yedi. O anlar sosyal medyada gündem oldu.
Tekirdağ'da, kilosu 125 liradan tezgahları süsleyen çinekop, en çok tercih edilen balıklar arasında yer alıyor.
Elazığ, bugünlerde tarihinde tanık olduğu en büyük kılıç balığına ev sahipliği yapıyor. 204 santim uzunluğunda ve 53 kilo ağırlığındaki balık Ege'de yakalanıp kente getirildi. Vatandaşlar bu balık karşısında şaşkınlığını gizleyemezken fotoğraf çektirmek için sıraya girdi. Balığa vatandaşların yoğun ilgisi olduğunu söyleyen Balıkçı Ramazan Erdoğan, "Elazığ’a bugüne kadar gelen en büyük kılıç balığı budur" dedi ve balığın et halinde kilo kilo satılacağını açıkladı.
Fırında, tencerede ya da tavada yapabileceğiniz tüm yemekleri ve tatlıları çok daha kısa bir sürede Airfryer’da pişirebilirsiniz. Airfryer'da pişirmek hem yemekleri daha az yağlı pişirmenizi sağlar hem de daha kısa sürede pişer. En çok tercih edilen atıştırmalıklar arasında olan balık çubuğunu da Airfryer ile hem kısa süre içinde hem de daha az yağlı olarak hazırlayabilirsiniz. Balık sevmeyen çocuklarınız için balık çubuğu tarifi güzel bir alternatif olacaktır.
Tekirdağ'da Karadeniz hamsisi, lezzetiyle en çok tercih edilen balıklar arasında yer alıyor.
Kış aylarında her hafta sevilerek tüketilen balıklar hem faydaları hem de lezzetleriyle gönüllere taht kuruyor. Klasik ızgara ve kızartma balık tariflerinden sıkılanlar yeni tarifler arıyor. Uskumru dolma tarifi eşsiz lezzetiyle yiyen herkesi şok ediyor. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız kesinlikle uskumru dolmasını denemelisiniz.
MasterChef Türkiye'de bu akşam levrek şaşlık yapıldı. Mangalda yapılan levrek şaşlık şefler tarafından oldukça beğenildi. Öncelikle yerken sorun yaşamamak için balıkların kılçıklarının iyice temizlenmesi gerekiyor. Peki MasterChef levrek şaşlık için hangi malzemeler gerekli? Levrek şaşlık nasıl yapılıyor? İşte detaylar...
Hastalıklarla beslenmenin doğrudan ilişkili olması sağlığımız açısından yediklerimizin ne kadar önemli olduğunu ön plana çıkaran en önemli nedenlerinden biri. Her gün yaptığımız yemek tercihleri aynı zamanda sağlığımızı etkiliyor. Yediğimiz besinlerin ne kadarının vücudumuza gerçekten yararlı veya zararlı olduğuna pek dikkat etmiyoruz. Örneğin, balık! Her balık düşündüğünüz kadar sağlıklı değil hatta zararlı olabilir.
Adana'da, Ceyhan Nehri'nde görülen balık ölümleriyle ilgili incelemeler sürüyor.
Malatya’dan Kömürhan Köprüsü’ne balık tutmaya giden bir vatandaşın suya attığı oltada bulunan yemi havada yakalayan martı oltaya takıldı. Kendini kurtarmaya çalışan vatandaşın parmağını gagasıyla tutan martı oltanın iğnesinden kurtulana kadar tuttuğu parmağı bırakmadı.
Amerika Birleşik Devletleri’nin Kansas eyaletindeki Kansas Nehri’nde balıkçılık yapan Kevin Zirjacks oltasıyla son dinozorlardan en az 70 milyon yıl öncesine dayanan, nesli tükenmekte olan bir tür balık keşfetti. Çok ender bulunan bir göl mersin balığını oltasının ucunda gören Zirjacks büyük bir heyecan yaşadı.
Samsun'da havaların soğumasıyla Karadeniz'de bol miktarda avlanan hamsi, balıkçılar kadar tüketicinin de yüzünü güldürüyor.
Adana'da, Ceyhan Nehri'nde görülen balık ölümleriyle ilgili inceleme başlatıldı.
Sağlıklı beslenmenin uzun yaşamak ve hastalıklardan korunmak için ne kadar önemli olduğu biliniyor. Tüketmemiz gereken bazı sağlıklı yiyecekler sağlığımız için oldukça fazla risk oluşturabiliyor. Bunun temel nedeninin sağlıklı yiyeceklerin uygun koşullarda pişirilmemesi olduğu belirtiliyor. İşte en tehlikeli asla yenmemesi gereken o yiyecekler...
Antalya’nın Finike ilçesinde "sahilde balık havuzu patladı" söylentisi üzerine oltasını alan sahile konuştu. Finike sahili, balık yakalamak isteyen vatandaşlarla doldu. Çok sayıda vatandaşın sahile gelerek balık tuttuğu görüldü.
Düzenli olarak sofrasında balık bulunmasını isteyen vatandaşlar balık fiyatlarındaki hareketliliği yakından takip ediyor. Kimileri de kendi balığını kendi tutmayı tercih ediyor. Ancak Antalya’nın Finike ilçesinde yayılan bir söylenti sonrası çok sayıda vatandaş bir anda sahile koştu. İlçe açıklarındaki balık üretme çiftliklerinin havuzlarının patladığı söylentisi üzerine Finike sahili balık yakalamak isteyen vatandaşlarla adeta doldu taştı. Bazılarının bolca balık tutabildiği de belirtildi.
50 yıl sonra ilk kez Kuzey Ege’de Ak Lagos görüldü. Çanakkale’nin Gökçeada ilçesinde balıkçı İlker Özdemir, 11 metrelik teknesiyle açıldığı Saros Körfezi'nde, derin su balığı Ak Lagos yakaladı. Özdemir, yaklaşık 50 yıl sonra ilk kez Kuzey Ege’de görülen Ak Lagos'u yakaladığını ve bunun heyecan verici olduğunu söyledi. Ak Lagos’un yakalanma anlarını saniye saniye videoya alan Özdemir, "Biz de ilk kez yakaladık. Bu da popülasyonun çok net bir şekilde canlandığını bize gösteriyor” diye konuştu.
Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesinde, bir sulama kanalındaki balık ölümleri için inceleme başlatıldı.
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında Pazartesi günü nefis bir menü hazırlandı. En sevilen balıklardan olan somon balığı kullanılarak yapılan tavada somon tarifi izleyicilerin iştahını kabarttı. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan tavada somon nasıl yapılır? Sıklıkla aratılan tarifler arasında bulunuyor.
Almanya'daki hevesli balıkçılar için üretilen Carponizer Sazan Takvimi 2023, bekleyenlerini büyüledi. Dev sazanlarla yarı çıplak halde poz veren modellerin fotoğraflarıyla dolu bu takvimin, her yıl hazırlandığı ve farklı bir yerde yapılan çekimlerin ardından satışa sunulduğu aktarıldı.
Fransa'nın Champagne kentindeki Blue Water Lakes’te balık avına çıkan Andy Hackett isimli bir balıkçı 30 kilodan ağır bir Japon balığını tutmayı başardı. Hackett’in kucağına zor sığan turuncu renkli balık dünyanın dört bir yanındaki balıkçıları büyülemeyi başardı. 42 yaşındaki Andy Hackett, yakaladığı balığın dünyanın en büyük Japon balıklarından biri olduğunu düşündüğünü söyledi.
Düzce'nin Akçakoca ilçesinde bol miktarda avlanan hamsinin kilogram fiyatı 10 liraya kadar düştü. Vatandaşlar fiyatı 10 liraya düşen hamsiden alabilmek için adeta birbirleriyle yarıştı.
Altından daha pahalı! Bir balık ‘2 bin 100 TL olur mu!’ demeyin… Sinop açıklarında avlanan balıkçıların ağına takılan 7 kilogramlık levrek balığının fiyatını duyan hayrete düştü. Görenler ise fotoğrafını çekmekten kendini alıkoyamadı. İşte 2.100 liralık o levrek…
Sağlık açısından uygun besinleri seçmeye özen gösterdiğimiz bu günlerde, özellikle kaliteli protein, uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitleri (omega-3 yağ asitleri), vitaminler ve minerallerden zengin balık ön plana çıkıyor. Her ne kadar bazı türlerini tüketirken dikkatli olmak gerekirse, genel olarak balıkların insan sağlığına muazzam faydaları bulunuyor.
Aşık olmak tüm hayatımızı güzelleştirebiliyor. Her şey bir anda çok daha olumlu gelmeye başlayabiliyor. Aşık olacağımız kişiyi seçemesek de astrologlara göre en uyumsuz olan burçların asla çıkmaması gerekiyor. Bu burçlar ilişki içerisinde sürekli olarak çatışma yaşıyor.
Hatay'ın Arsuz ilçesinde, denizde dinamitle usulsüz balık avladığı tespit edilen 3 kişiye, 44 bin 580 lira ceza uygulandı.
Balık içeriğindeki zengin besin oranları yüzünden sıklıkla tavsiye edilir. Ancak denizlerdeki ve okyanuslardaki kirlilik balıkları zengin bir besinden çok büyük bir tehlikeye dönüştürüyor. Balıktaki toksik etkiler zamanla görme kaybına yol açabilir. Uzmanlar özellikle belirli balık türlerini tüketirken daha dikkatli olunması yönünde uyarılarda bulundu. Dünya Sağlık Örgütü ise deniz ve okyanuslardaki kirliliği önemli bir halk sağlığı sorunu olarak nitelendirdi.
Tekirdağ'da balıkçıların ağlarına takılan sarıkanat, lezzetiyle en çok tercih edilen balıklar arasında yer alıyor.
Balık en faydalı yemekler arasında bulunuyor. Ancak balığı yaparken ağır kokusu rahatsız edici olabiliyor. Zengin Omega 3 kaynağı olan somon balığını en kokusuz ve sağlıklı şekilde hazırlamak istiyorsanız fırında somon tarifini denemelisiniz. Somon balığı en lezzetli fırında oluyor. Fırında somon nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Balık en sağlıklı protein kaynağı olarak görülüyor. Sonbahar ve kış aylarında balıkçı ve pazar tezgahlarından alınan çeşit çeşit balıklar her hafta sofralarda yer buluyor. Uzmanlar zengin Omega 3 kaynağı olan balıkların tehlikeleri hakkında uyarıyor.
Av sezonu dışında balık özlemi çekenlerin tercih ettiği lakerda, 2 kilogramlık kavanozlarda 350 liradan satışa çıkarıldı. Sinop'ta 25 yıllık balıkçılık yapan İbrahim Gündoğdu, torik ve palamudun dilim dilim kesilerek salamura edilmesiyle hazırlanan lakerdanın yapımına ilişkin püf noktaları anlattı. İşte haberin detayları...
Yüzde çıkan tüyler kadınların en rahatsız olduğu problemler arasında bulunuyor. Yüzdeki tüylerden kurtulmak için çeşitli yöntemler deneniyor. Ancak öncelikle bu tüylerin ve kılların çıkmasını önlemek gerekiyor. Yüzdeki tüylerin çıkmasını artıran alışkanlıklar bulunuyor. İşte yüzünüzdeki kıllardan kurtulmak için uzak durmanız gereken alışkanlıklar...
Palamut sonbahar ve kış mevsiminin en sevilen balıkları arasında bulunuyor. Zengin Omega-3 kaynağı olan balığı çeşitli pişirme yöntemleri var. Ancak en sağlıklı ve lezzetli yöntem fırında pişirmek olarak görülüyor. Fırında palamut nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu leziz palamut tarifini denemelisiniz.
Samsun’un Vezirköprü ilçesinde, Altınkaya Baraj Gölü'nde balıkçıların ağına takılan dev yayın balığı görenleri şaşkına çevirdi. 2,55 metre boyunda ve 98 kilo ağırlığındaki yayın balığı, müşterilerin ilgisini çekti. Dev balığın dilimlenerek kilosu 120 liradan satışa sunulacağı belirtildi.