Gelinim Mutfakta yarışmasında Cuma günü yarışmacılardan Çıtır mutancana istendi. Osmanlı'dan günümüze gelen mutancana yemek davetlerinin vazgeçilmezi olarak görülüyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri çıtır mutancana nasıl yapılır sorusunu aratıyor. İşte lezzetine herkesin hayran kalacağı çıtır mutancana tarifi...
Osmanlı mutfağından gelen bir lezzet olan mutancanayı evinizde deneyebilirsiniz. Tadanlara lezzet şöleni yaşatacak mutancana kuru kayısı, kuzu eti, sumak, mürdüm eriği gibi malzemelerden hazırlanıyor. İşte mutancana malzemeleri ve tarifi...