Kahvaltıya ne yapsam diye düşünüyorsanız soğan öldürmesi tarifini kesinlikle denemeniz gerekiyor. Pazar kahvaltıları için vazgeçilmez bir lezzet olacak bu tarife soğanlı lezzetlerden hoşlanan kişiler bayılacaktır. Menemene yakın bir tarif olan soğan öldürmesi nasıl yapılır? merak ediyorsanız aşağıya göz atabilirsiniz.
Sosyal medyada 'Bugün ne yiyorsun paşam?' başlığıyla paylaşılan bir video sosyal medyada viral oldu. Anasınıfına giden oğlunun öğlen yemesi için beslenme çantası hazırlayan bir anne; beslenme çantasına kızarmış balık, çiğ soğan, leblebi ve şalgam koydu. Söz konusu paylaşıma adeta yorum yağdı.
Vücudumuzda yer alan ufak değişimleri fark etmek sağlığımız için oldukça önemli bir yer taşıyor. Evde yapılan ufak testler hastalıklar hakkında uyarı verebiliyor. Bu uyarıları dikkate alıp doktora başvurmak hayati önem taşıyor. Kalp sağlığınızı öğrenmek için evde yapacağınız oldukça basit bir test bulunuyor.
Yemeklerin temel maddesi soğan, doğru muhafaza edilmediğinde çok çabuk bozulabilir. YouTube’da büyük bir takipçi kitlesi olan profesyonel şef, paradan tasarruf edebileceğiniz bir soğan hilesi paylaştı. Sadece yarım saatte soğanları 6 aya kadar taze tutabilirsiniz.
Severek yediğimiz yiyecekler birçok sağlık sorununa yol açabiliyor. Sağlıklı olan yiyecekler bile vücudumuza dokunarak rahatsızlıklar yaşamamıza neden olabiliyor. Yemeklerden sonra hissedilen hazımsızlık gibi durumlar dayanılmaz karın ağrılarına yol açabiliyor. Bu ağrıların nedeni yediğimiz gaz yapan yiyecekler olabilir.
İster makarna sosu için baz olarak, ister yemeğinizin ana malzemesi olarak kullanın, soğan popüler bir sebzedir. Diyabet, dünyada milyonlarca kişinin uğraştığı hastalıklardan biridir. Yeni yapılan bir çalışmaya göre, soğan kan şekeri seviyelerini % 50 oranında düşürmeye yardımcı olabilir.
Bandırma'dan 28 ülkeye soğan tohumu ihraç ediyorlar
Vali Aziz Yıldırım: - "Tekirdağ soğanı özellikle serttir. Mora yakın pembemsi bir rengi var. Dış kabuğu ince ama içi oldukça besleyicidir. Lezzeti de çok iyidir"
Soğan kokusuna rağmen en sevilen gıdalar arasında bulunuyor. Yemeklerde, salatalarda sıklık tüketiliyor. Soğan çiğ bir şekilde yeneceği zaman mutlaka acısının çıkartılması gerekiyor. Peki soğanın acısı nasıl alınır? merak ediyorsanız aşağıdaki yöntemleri deneyebilirsiniz.
"Tekirdağ soğanı" coğrafi işaretle tescillendi
Mide rahatsızlıkları tüm vücudu etkiliyor. Yaşam kalitesini oldukça düşüren mide yanmaları sık sık yaşanıyor. Mide yanmalarına sebep olan hastalıklar bulunsa da yanmalara yol açan durum genellikle yediklerimizden kaynaklanıyor. Sağlıklı sandığımız yiyecekler mide yanmalarına yol açabiliyor.
Amasya'nın "Suluova soğanı" coğrafi işaretle tescillendi
Sivrisinekler en rahatsız edici hayvanlar arasında bulunuyor. Sesi ayrı ısırması ayrı dert olan sivrisinekleri uzaklaştırmak için çeşitli yollar deneniyor. Ancak bu yöntemler istenilen sonuçları vermekte etkin olmayabiliyor. Aslında sivrisinekleri uzaklaştırmak yediğimiz yiyecekler ile sağlanabiliyor. İşte sivrisinek uzaklaştıran gıdalar...
Soğan doğal antibiyotik olarak adlandırılan besinlerden biri olarak ön plana çıkıyor. Soğan içerdiği kuarsetin adlı antioksidan sayesinde yumurtalık, kolorektal gibi kanser türlerine yakalanma riskini azaltır. Bağışıklığı güçlendiren soğanın son yapılan araştırmalara göre kan şekerini yüzde 50’ye kadar düşürdüğü ortaya çıktı.
Çıban oldukça ağrılara neden olan enfeksiyon sonucunda oluşan cilt rahatsızlığıdır. Toplumda sıklıkla görülen çıban şikayetleri yaşam kalitesinin oldukça düşmesine neden olmaktadır. Çıban problemi yaşayan insanlar internet üzerinden 'Çıban nasıl geçer?' 'Doğal çıban tedavisi nedir' gibi aramalar yapmaktadır.
Yağ bezeleri istenmeyen görüntülere sebep olabiliyor. Genellikle yüzde çıkan yağ bezelerini geçirmek isteyenler internet üzerinden 'Yağ bezeleri nasıl geçer?' gibi araştırmalarda bulunuyor. Yağ bezelerini geçirmek için doğal çözüm önerileri bulunuyor.
Soğan kokusuna rağmen en sevilen besinler arasında bulunuyor. Yemeklerin lezzetine lezzet katan soğanın çok farklı çeşitleri kullanılıyor. Özellikle karamelize soğan et yemeklerinin, hamburgerin yanına oldukça yakışıyor. Oldukça lezzetli olan karamelize soğanın nasıl yapıldığını merak ediyorsanız aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz.
Ayak nasırı toplumda çok sık görülmektedir. Yaşam kalitesini düşüren nasırlar ayaktayken oldukça ağrılara neden olmaktadır. Nasır sorunu için birçok yöntem denenmektedir. Denediğiniz yöntemler nasırlarınızı geçiremediyse bir de soğan suyu kürünü deneyebilirsiniz. Soğan suyu sağlığın pek çok alanında faydalı olduğu gibi nasırlar üzerinde de etkili sonuçlar verir.
Safranbolu'da 49 çiftçi tarafından yaklaşık 70 dekarlık alanda yetiştirilen mor renkli, güzel kokulu çiçekler açan safran, ekim-kasım aylarında toplanacak
Muğla'da yeni yabani soğan türü keşfedildi. Sandras Dağı'nda bulunan yeni yabani soğan türüne "Muğla soğanı" ismi verildi. Yeni yabani soğan türü, Muğla'da yaşayan Ayhan Toprak'ın farklı olduğunu düşündüğü bir bitkinin fotoğraflarını Ege Üniversitesi (EÜ) Botanik Bahçesi ile Herbaryum Uygulama ve Araştırma Merkezi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hasan Yıldırım'a ulaştırması ve Yıldırım ve ekibinin katkı sağlamasıyla bilim dünyasına kazandırıldı.
Böbrekler sağlığımız için oldukça önem taşıyan organlardan. Böbreklerde zamanla çeşitli hastalıklar ortaya çıkabiliyor. Böbrek hastalıklarından korunmak için böbreklerin temizliğini sağlamak gerekiyor. Bu nedenle bol su içmeye önem vermek böbreklerin daha sağlıklı olmasını sağlıyor. Soğan suyu kürü böbreklerin temizlenmesinde yardımcı oluyor.
Damar tıkanıkları çok ciddi hastalıklara yol açmaktadır. Damar tıkanıklarının mutlaka doktor kontrolünde tedavi edilmesi gerekmektedir. Kalpte, beyinde, bacakta gibi alanlarda görülen damar tıkanıkları için sağlıklı beslenmek çok önemlidir. Damar tıkanıklarına iyi gelecek doğal besinler bulunmaktadır.
Ünlü şarkıcı Cardi B, Instagram hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda uzun saçları için kullandığı özel bakımı paylaştı. Genç şarkıcı saçları için doğal ürünlerin faydalarından yararlanarak soğan suyu kürünü yaptığını ve çok memnun kaldığını belirtti.
Başta Türk mutfağı olmak üzere dünyanın birçok yerinde soğan, yemeklerde en çok kullanılan besinlerin başında geliyor. Soğanı soymak ve doğramak genelde bu işlemi yapan kişinin ağlamasına neden oluyor. Avustralyalı yemek kitabı yazarı ve beslenme uzmanı Melanie Lionello, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla herkesi soğan doğrarken göz yaşartmayan yeni bir teknikle tanıştırdı.
Yemek yapmayı çok sevmek, mutfaktaki her işi seveceğiniz anlamına gelmiyor. Çoğu kişinin yapmaktan hoşlanmadığı mutfak işleri arasında soğan doğramak bulunuyor. Soğan doğrarken gözlerin sulanması, burnun kaşınması, ellerin yanması gibi birçok rahatsız edici durum meydana geliyor. Hele bir de işiniz aceleyse bunlar biraz problem oluyor. Her işin kolay bir yolu olduğu gibi soğan doğramanın da pratik yolu var. Hızlı ve kolay şekilde soğan doğramayı sağlayan ürünleri sizler için bir araya getirdik.
Van'ın Muradiye ilçesinde izinsiz salep bitkisi soğanı toplayan dört kişi bin pişman oldu. Şahıslara toplam 438 bin 372 lira idari para cezası uygulandı.
Denizli'nin Çameli ilçesinde kontrolden çıkan soğan yüklü kamyon virajı alamayarak devrildi. Kazada kamyon sürücüsü yaralanırken, tonlarca soğan yola döküldü.
Soğan halkaları özellikle fast food dükkanlarında satılıyor. Soğan halkasının tadı birçok kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Ancak dışarıdan alınan soğan halkaları oldukça zararlı olabiliyor. Soğan halkalarını dışarı yemek veya dondurulmuş olarak almak yerine evde yapabilirsiniz. Evde yapacağınız soğan halkası çıtır çıtır olacak!
Yanlış yapılan hareketler nedeniyle elde ve ayakta burkulmalar yaşanabiliyor. Ayak burkulmaları ciddi problemler oluşturmasa da iyileşene kadar gündelik yaşamı oldukça etkiliyor. Ayak burkulmalarını çözmek adına çeşitli tedaviler uygulanıyor. Evde uygulanan doğal tedaviler etkili sonuçlar sağlıyor.
Diyabet çağımızda sıklıkla karşılaşılan hastalıklardan. Diyabet hastalarının tüm hayatını etkileyen bu hastalığın etkilerini azaltmak için yenilen yiyeceklere dikkat etmeleri gerekiyor. Şekeri en hızlı şekilde düşürecek ve kan şekerini dengeleyecek besinleri tüketmek istiyorsanız aşağıdaki gıdaları yemeniz gerekiyor.
Yıllardır hakkındaki tartışmaların hiç bitmediği tereyağını yıllardır herkes aşağı yukarı aynı şekillerde tüketiyor. Yemeklere eklenecekse buzdolabından direkt tencereye alınıyor. Ancak kahvaltılarda tercih edilecekse, buzdolabından erkenden çıkarılıp oda sıcaklığına gelmesi bekleniyor. Bu büyük bir yanlış! Tereyağında olduğu gibi diğer besinleri de yanlış tükettiğimiz için faydasını öldürüyoruz.
Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, nesli tehlikede olan salep soğanı toplayıcılarına büyük ceza kesildi. Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerince, salep soğanı topladığı tespit edilen kişilere 438 bin 372 TL para cezası verildi.
Adana'da patates ve soğan hasadı devam ediyor
Uzmanlar sağlığınız sebze ve meyve kullanmanızı sıklıkla belirtiyorlar. Sebze ve meyveler çok sağlıklı olsa da fiyatları her geçen gün artış gösteriyor. Artan sebze ve meyve fiyatları nedeniyle alınan gıdaların daha uzun süre bozulmadan muhafaza edilmesi gerekiyor. Eğer sebze ve meyveleri yanlış saklıyorsanız çabuk bozulmalarına neden olabilirsiniz.
Soğan üreticisi Fatih Sultan Öztürk: - "Bu yıl soğan hasadından çok memnunuz. Çok şükür hasadımız güzel geçiyor. Soğanın fiyatı son 2 yıla göre şu an çok iyi durumda. Kilosunu 3-3,5 lira arasında satıyoruz"
Hastalıklara karşı alınması gereken en önemli tedbir öncelikle sağlıklı bir beslenme ve düzenli bir yaşam tarzını benimsemektir. Uykunuz düzenli, sigara ve alkol de kullanmıyorsanız hastalıklar size kolay kolay uğramaz. Ancak bunlardan biri veya birkaçını yapıyorsanız hastalanmanız kaçınılmazdır. Başta enfeksiyonlar olmak üzere hastalıklara karşı ilaç kullanmadan önce etkisi antibiyotik kadar kuvvetli olabilecek bitkileri denemeye ne dersiniz?
Çinli bilim insanları yaptıkları bir araştırmayla insanlığın en büyük sorunlarından biri kansere karşı yeni bir gelişme kaydetti. Bağırsak kanseri olmak üzere kanser türleri insanlığın en büyük sorunlarından biri olarak yıllardır korku salıyor. Çin’de yapılan araştırmada, her gün yaklaşık yarım soğan yiyenlerin bağırsak kanserine yakalanma riski yüzde 79 daha düşük çıktı.
Sağlığımızı tehlikeye atan çok çeşitli hastalıklar bulunuyor. Bu hastalıkların iyileşmesi için tıbbi tedaviler bulunsa da bazı bitkisel kürler de hastalıkların iyileşmesinde çok etkili sonuçlar verebiliyor. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun soğan kürü tarifi ile prostatit, polikistikover gibi hastalıklarınızı tedavi edebilir ve çok kolay bir şekilde kilo verebilirsiniz.
Soğan yemeklerin içinde ve salatalarda sıklıkla kullanılıyor. Oldukça lezzetli olan soğan sık kullanılsa da kokusu yaşamı olumsuz etkiliyor. İletişim kurarken rahatsız edici kokular hem soğan yiyen kişiyi hem de karşısındakini rahatsız ediyor. Bu koku yüzünden lezzeti çok sevilse de soğan yemekten uzak durulabiliyor. Ancak soğan kokusunu gidermenin yolu çok basit. Bu yöntem sayesinde çok sevdiğiniz soğanı rahatlıkla yiyebileceksiniz.
Cumhurbaşkanı başdanışmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, verdiği sağlık önerileri ile herkesin takip ettiği isimlerin başında geliyor. Beslenme ve tedavi önerilerinin yanı sıra doğal bitkiler hakkında verdiği bilgilerle dikkat çekici açıklamalar yapan İbrahim Saraçoğlu, doğal antibiyotik olarak anılan soğan hakkında çarpıcı bir açıklamada bulundu. Uzman isim özellikle soğanı kesip başucumuza koyduğumuzda neler olacağını anlattı.
Vatandaşların tezgâhta 5 lira diye alamadığı soğanlar depolarda çürümeye terk edildi. Meyve sebze halindeki komisyonculardan dert yanan üreticiler, ellerindeki ürünün halde 10 katına satılmasına tepki gösterdi. Öte yandan yetkililere seslenen üreticiler, Hal yasasının bir an önce yürürlüğe girmesini istedi.
Son zamanlarda maliyetlerin artması fırsatçı ve stokçulardan doğan sebeplerle temel gıda maddelerinin fiyatları çok yükselmişti. Gaziantep'te bir belediye pazara tezgah açtı ve maliyetine satış yaptı.. Yüksek fiyatlardan bunalan vatandaşlar, düşük fiyata satılan soğana ve patatese yoğun ilgi gösterdi. Tezgahta soğanın kilosu 3 liraya, patatesin kilosu ise 5 TL'den satışa sunuldu.
Vatandaşların tezgâhta 10 lira diye alamadığı soğanlar depolarda çürümeye terk edildi. Ankara Polatlı’da soğan üreticileri 1 liradan satışa çıkardıkları soğanların uygun fiyata rağmen alıcısının olmadığını dile getirdi. Çürümeye başlayan ürünler için yetkililere seslenen üreticiler, bu durumun bir an önce çözülmesini istiyor.
Zam haberleri sonrası market ve pazarlardaki sebzelerin fiyatları adeta tavan yaparken, sosyal medyada yayılan bir görüntü olay oldu. İstanbul, Ankara ve Antalya gibi şehirlerde sebzelerin çöpe döküldüğü videolar adeta infial yarattı. Sosyal medyada gelen tepkilerin ardından Ticaret Bakanlığından açıklama geldi. Söz konusu görüntülerin bir 'algı operasyonu' olduğunu belirten Bakanlık, işin aslını açıkladı.
Soğan ve patates fiyatları son haftalarda neredeyse 3-4 kat yükseldi. Fiyat artışının ardındaki neden ise değişmedi. Don nedeniyle hasadın gecikmesini bahane gösteren tüccarlar ürünleri depolarda stokladı. Soğan fiyatlarının iki haftaya düşeceğini ifade eden sektör temsilcileri, sıcaklıkların artmasıyla patateste çillenme olacağı için stokçuların ürünleri mecburen piyasaya süreceğini dile getirdi.
Eskilerden beri bilinen bir gerçek var ki o da bazı besinlerin pişirildiğinde vitaminin azalması. Son yıllarda artan sağlıklı beslenme trendi ile birlikte beslenme tarzı ve besinlerin tüketilme şekilleri de önem kazandı. Bazı sebze ve meyveler var ki muhteşem faydaları pişirildikçe uçup gidiyor. İşte pişirilmemesi gereken yiyecekler.
Sadece Türk mutfağında değil dünya çapında mutfakların demirbaşı olan soğan yemeklere ve salatalara lezzet katmasının yanı sıra aynı zamanda çok faydalıdır. Soğanın kendisi kadar soğan kabuğu da sağlık için oldukça faydalıdır. Genellikle çöpe atılan soğan kabuğunu kaynatıp içerek sağlığınıza sağlık katabilirsiniz. Güçlü bir ödem sökücü olan soğan kabuğu sayesinde ağrılarınızdan da kurtulabilirsiniz.
Günümüzün olmazsa olmaz beyaz eşyası buzdolabı, mutfağın demirbaşıdır. Sebze, meyve ve yemeklerin uzun süre saklanması için ideal bir alan olarak görülen buzdolabı, bazı yiyecekler için hiç iyi bir ortam değil. Bir yiyeceğin sıcaklığını düşürmek tazeliğini koruyarak daha uzun süre tüketilmesini sağlayabilir. Ancak bu kurallar bazı yiyecekler için geçerli değil! Hele bazıları var ki, dikkat edilmediğinde kansere neden oluyor!
Yemek yaparken kullanılan temel malzemelerden biri olan soğanın kabuklarını atmayın. Soğan kabuklarını birçok alanda değerlendirebilirsiniz. Üstelik sağlığa, bitki bakımına iyi gelen soğan kabuğu, regl düzensizliğinize bile yardımcı olabilir.